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Caractéristiques et description de la variété de pommiers rayés cannelle, histoire et caractéristiques de la culture


Depuis plus de deux siècles, les pommiers rayés cannelle ravissent par leur goût merveilleux. La variété a été élevée par nature et par des jardiniers amateurs sans l'intervention d'éleveurs professionnels. La première description de la variété a été faite en 1810 par le physicien Vadim Leonidovich Levshin. On ne sait pas quel goût avait l'ancêtre de la cannelle, mais elle est elle-même devenue la base de 20 variétés modernes. Personne ne l'a amélioré artificiellement, mais l'arbre fruitier est inscrit au registre national.

Description et caractéristiques du pommier cannelle rayé

Une pomme mûre a un goût de cannelle agréable, qui se reflète dans ses noms - Brown, Brown, Brown. La hauteur du pommier, résistant aux fortes gelées, atteint des proportions gigantesques tant en hauteur qu'en étalement de la couronne. La couronne se transforme lors de la croissance de l'arbre fruitier de pyramidale à large arrondie. De longues branches minces avec une petite quantité de feuillage pendent avec des fouets.

Taille de la couronne de la variété

La hauteur de l'arbre, le volume de sa couronne est programmé par le choix de la crosse. Même sur un porte-greffe semi-nain (le plus commun pour cette variété) à l'âge de 20 ans, l'arbre atteint 5 mètres de hauteur. La largeur de la couronne sur un tel arbre ne dépasse pas 4 mètres de largeur. Il est presque impossible d'acheter un pommier cannelle sur un stock de semences dans une pépinière dans la voie du milieu, mais de grands pommiers de cette variété se trouvent dans les parcelles du jardinier.

La hauteur du tronc et la largeur de la couronne sont d'environ 6 m - cet arbre n'est certainement pas pour une petite zone.

Branches de Brown

Sur de longues branches en forme de liane dirigées vers le sol, feuillage extrêmement rare, elle couronne principalement les extrémités des pousses. Au sommet de la couronne, le feuillage est légèrement plus dense qu'en dessous. Les branches squelettiques poussent à un angle aigu par rapport au tronc.

Feuilles

La plaque de feuille rugueuse vert foncé est pointue des deux côtés, l'intérieur a un bord à peine perceptible.

Floraison

Les fleurs sont blanches avec une délicate teinte rose. Ils ont un parfum qui est magiquement attrayant pour les abeilles. Les insectes et le vent transportant le pollen d'une plante fruitière voisine à la plante rayée brune ne sont pas des pollinisateurs très fructueux. La période de floraison de Cinnamon commence dans la seconde quinzaine de mai.

Résistance à l'hiver

La résistance à l'hiver de la cannelle rayée est plus élevée que celle de l'Antonovka, qui est un exemple d'endurance pour de nombreux jardiniers. Des températures stables et basses, jusqu'à -37 ° C, sont tolérées par les pommiers sans aucune conséquence. Il y a eu des cas où à -45 ° C le pommier a subi des gelures mineures, ce qui n'a pas réduit son rendement.

Rendement

Le rendement moyen d'un arbre adulte, systématiquement entretenu d'année en année, est de 150 kg de fruits, soit près de 2 fois moins que ce qu'Antonovka donne annuellement. Pour obtenir le même retour de Cinnamon, vous devez avoir un rucher à proximité.

Évaluation de la dégustation

La pomme, douce avec un arôme épicé, a été reconnue non seulement par les jardiniers, mais aussi par les spécialistes, qui ont donné à la variété une note presque maximale de 4,88 points.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de Brown:

  • étourdissante résistance au gel;
  • goût aigre-doux délicat avec une note épicée de cannelle inhabituelle pour la partie européenne du continent;
  • un haut niveau d'adaptabilité aux diverses conditions climatiques.

La nature ne tolère pas les déséquilibres, les avantages de Brown Striped sont contrebalancés par des inconvénients:

  • rendement relativement faible;
  • la première fructification a lieu dans la 7-8e année après la plantation;
  • la résistance aux maladies est moyenne;
  • vous devez récolter sur un pommier, les fruits tombés ne seront pas stockés longtemps;
  • le bois est fragile, risque de se fendre le long du tronc ou aux endroits où les branches s'y fixent.

Atterrissage

Le rendement du pommier dépend du moment de la plantation, du bon travail préparatoire pour enrichir le sol en nutriments et du choix de l'emplacement.

Heure et lieu d'atterrissage

Les semis de printemps devraient être planifiés pour avril, lorsque la neige principale a déjà fondu et que le sol a dégelé au moins un mètre et demi. En automne, la plantation de plants d'arbres fruitiers est effectuée à partir de la mi-novembre. Compte tenu des particularités des régions, les conditions d'atterrissage en Sibérie, au centre de la Russie, dans la région de la Volga diffèrent de celles recommandées de 1 à 2 semaines.

Lors du choix d'un site de plantation de cannelle, vous devez choisir une zone exposée au soleil, sur laquelle les pommes seront plus douces et plus grosses, et les rendements seront supérieurs à ceux des arbres poussant à l'ombre. Le sol doit être facile à pénétrer l'humidité, les racines ne doivent pas être en contact constant avec l'eau par le bas.

Le sol noir, le sable, le limon sont les meilleurs sols pour la culture des pommiers à la cannelle. Si des pommiers d'autres variétés poussent dans le quartier et fleurissent avec de la cannelle rayée en même temps, la récolte aura lieu. Les meilleures variétés pollinisatrices sont les pommiers Papirovka et Moskovskaya Grushovka.

Travaux préparatoires avant l'atterrissage

Les trous pour les semis de pommiers au printemps et à l'automne sont préparés de fin septembre à mi-octobre. La profondeur et la largeur des trous sont de 1 m. Cet espace doit être préparé pour la plantation de pommiers afin que l'arbre prenne racine et tire tous les nutriments nécessaires du sol.

Les éléments obligatoires avec lesquels le sol sélectionné doit être mélangé sont la tourbe et l'humus. Pour les sols lourds, du sable sera nécessaire, pour les cendres acides, pour les engrais organiques appauvris - fumier, humus, sapropel.

Technologie de plantation d'arbres

Le sol saturé d'additifs organiques et chimiques est versé en une couche de 20 à 40 cm au fond du trou au-dessus du drainage. Un sol simple doit séparer le mélange de nutriments et les racines du semis, il est versé dans un petit monticule, tandis que toutes les couches préparées avant la plantation de l'arbre ne doivent pas prendre plus de la moitié de l'espace.

Le plant est placé au milieu du coussin de plantation. Les racines sont uniformément réparties. L'espace du trou sous le pommier est rempli du sol restant, la terre est compactée. Au-dessus de sa surface, un fût de greffe doit s'élever de 5 à 7 cm. Après la plantation, l'arbre est arrosé à raison de 12 à 15 litres par plant de 2 ans.

Attention! Lors de la plantation d'un pommier avec un système racinaire ouvert, 90% de tout le feuillage est enlevé, les pousses sont coupées à une taille de 70 cm du sol, cela améliorera le taux de survie et l'adaptation de l'arbre aux nouvelles conditions.

Comment prendre soin d'un pommier

Le territoire de distribution de la variété de pomme cannelle rayée est large, les conditions de sa croissance sont variées. Selon les conditions locales, certaines étapes de fertilisation seront ajoutées, quelque part un arrosage supplémentaire ne sera pas nécessaire. En se concentrant sur les caractéristiques climatiques de la région, chaque jardinier détermine les principales étapes de soins et le calendrier de leur mise en œuvre.

À quelle fréquence arroser

L'arrosage hebdomadaire des pommiers est recommandé; il est effectué soit le matin, lorsque le soleil se lève à peine, soit le soir, lorsqu'il a déjà dépassé l'horizon. Si vous arrosez le pommier à midi, lorsque le soleil est à son zénith, les brûlures de chaleur ne peuvent être évitées. Lors d'un été pluvieux, ce n'est pas obligatoire.

Quand et comment se nourrir

Alimentation printanière des rayures brunes - engrais saturés d'azote, superphosphate. Pour enrichir le sol avec du brome, du potassium, du magnésium, du cuivre et d'autres micro-éléments nécessaires (à des doses extrêmement faibles), des solutions d'engrais spécialisés complexes sont utilisées.

Les engrais azotés sont nécessaires pour l'arbre pendant la floraison, la formation d'ovaires et la formation de fruits, en automne, la plante n'a pas besoin d'azote, il est nécessaire de nourrir le pommier avec de la matière organique, il isole le sol, libérant de la chaleur pendant la décomposition.

Taille compétente

De fines branches du pommier cannelle atteignent parfois le sol, elles doivent être considérablement raccourcies. Il est nécessaire d'effectuer cette procédure jusqu'à ce que le pommier fleurisse, sinon vous devrez les couper avec les fruits. Crohn nécessite un éclaircissage périodique. Elle peut être réalisée au printemps et en automne, tout en laissant des branches droites et tournées vers le haut. Afin de ne pas provoquer de maladie des arbres, il n'est pas recommandé d'enlever plus d'un quart de la masse totale des branches et des pousses à la fois.

Protection contre les ravageurs et les maladies

Préventif signifie:

  • des roux, des rouleaux de feuilles, des pucerons, une solution de benzophosphate aidera;
  • "Nitrafen" est pulvérisé jusqu'à ce que les bourgeons gonflent, ce qui devrait protéger les plantes des acariens;
  • le chlorophos protégera contre le dendroctone du pommier.

Tavelure, oïdium

Pour la prévention des maladies de la pomme, une pulvérisation avec 10% de chlorure de potassium et 7% d'urée est effectuée.

Cancer de la racine

Les excroissances, les bosses sont coupées, un traitement avec du sulfate de cuivre à 1% est effectué et l'arbre est fertilisé avec des engrais contenant du cuivre.

Cytosporose

Le sulfate de cuivre à 1% ajouté au badigeon est un agent prophylactique; les branches touchées ne peuvent être coupées et brûlées que pour empêcher la propagation de la maladie.

La fructification

La fructification est régulière, pas abondante. Avec une bonne combinaison de circonstances, jusqu'à 150 kg de fruits rouges sucrés peuvent être retirés d'un arbre à rayures brunes. La maturation des pommes en tas, de fin août à début septembre.

Fruit

Les pommes à tisser varient de 70 à 140 g, leur forme ressemble à un navet avec une division faiblement exprimée en parts.

Garder la qualité

Dans une cave fraîche avec une humidité normale, les pommes cannelle peuvent être conservées jusqu'à la nouvelle année civile. Si vous stockez des pommes dans du sable grillé ou enveloppées dans du papier, la durée de conservation augmentera légèrement.

Grandir en banlieue

La culture des rayures brunes dans les régions de la région de Moscou peut être considérée comme favorable si le sol est enrichi, ameubli, paillé en temps opportun. Effectuez périodiquement des arrosages abondants, sans oublier un bon drainage lors de la plantation.


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