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Tableau des temps d'incubation des œufs de dinde et comment se reproduire à la maison


L'élevage de dindes domestiques justifie le coût à court terme. Cela est dû au fait que la volaille est capable de prendre rapidement du poids, de donner jusqu'à 80 pour cent du rendement en viande après l'abattage et ne nécessite pas de conditions de détention particulières. À la maison, ainsi qu'à l'échelle industrielle, les dindes sont élevées par incubation ciblée. Le mécanisme d'éclosion vous permet de faire une prévision précise du futur bétail avec un degré de probabilité élevé.

Avantages et inconvénients

Bien que les dindes aient tendance à éclore, dans de nombreux cas, les éleveurs préfèrent utiliser des incubateurs. Cela donne des résultats élevés et exclut les développements inattendus.

L'incubation des dindes a des avantages et des inconvénients.

obtenir une grande génération de dindonneaux de dinde;

avec l'incubation mécanique, l'éleveur consacre moins d'efforts à contrôler le processus;

le type de convecteur peut être sélectionné en fonction des demandes et des besoins.

dans les appareils qui ne fournissent pas de source d'alimentation indépendante, avec une coupure de courant soudaine, il y a une forte probabilité de mort des œufs;

les appareils nécessitent un traitement désinfectant spécial.

Référence! Une race universelle à installer dans un incubateur - une race hybride de conversion.

Comment choisir une race d'oiseaux pour l'incubation

Les agriculteurs novices sont confrontés au problème du choix d'une race adaptée à la ponte. Dans de nombreux cas, les éleveurs ont besoin de dindes appartenant à une catégorie spécifique, comme le bœuf, l'œuf ou le bœuf. Pour choisir une race, vous devez vous concentrer sur les principales caractéristiques de l'espèce universelle:

  1. Bronze du Caucase du Nord. Individus ayant des indicateurs de performance moyens mais stables. Les femelles atteignent 8 kilogrammes, les mâles pèsent environ 15 kilogrammes. Une dinde produit jusqu'à 80 œufs.
  2. Bronze à poitrine large. Le poids varie de 10 à 12 kilogrammes. Les dindes pondent jusqu'à 100 œufs par an. La race appartient à la lignée de viande, les individus sont emmenés à l'abattoir lorsqu'ils atteignent l'âge de 6 mois.
  3. Wagons de gare. Vous pouvez en obtenir jusqu'à 80 œufs par an, ils diffèrent et sont évalués pour un gain rapide de poids corporel, lorsqu'ils sont abattus, ils donnent jusqu'à 80% de la viande de la masse totale.
  4. Moscou blanc. La race est très productive. Le poids des dindes atteint 16 kilogrammes, le poids des dindes est de 8 kilogrammes. Les femelles produisent 80 œufs par an.

Attention! En plus des caractéristiques de la race, les éleveurs recommandent de prêter attention à la santé de la dinde sélectionnée.

Caractéristiques des incubateurs pour l'éclosion des dindonneaux

Les dispositifs d'incubation de volaille sont répartis selon le type de travail:

  1. Type de chauffage. Les appareils avec le type de chauffage supérieur supposent la proximité maximale des conditions naturelles. Le chauffage par le bas suppose une alimentation en air par le bas, ce type d'appareil vous permet de réduire les coûts énergétiques.
  2. Tourner les œufs. Un chauffage inégal entraîne une perte de bétail, de sorte que les œufs sont retournés lors de l'incubation. Les appareils à inversion mécanique activent le mode après avoir appuyé sur un bouton ou un levier. Les incubateurs automatiques sont conçus pour que la révolution ait lieu à certains intervalles, sans la participation du contrôleur. Les dispositifs qui impliquent un retournement manuel sont équipés de trous spéciaux, à l'aide desquels des coups peuvent être effectués sans perte de chaleur et d'humidité à l'intérieur de l'appareil.
  3. Volume de production. Selon ce critère, les incubateurs sont divisés en incubateurs industriels, agricoles et domestiques.

Règles de préparation et de stockage des œufs

Les œufs sont sélectionnés en fonction de la position du jaune à l'intérieur de la coquille. L'ovoscopie est une bonne option pour vérifier la viabilité de l'embryon. Lorsqu'il est translucide, le jaune doit être au centre de l'œuf. Si vous le retournez, le jaune se déplacera de la position centrale puis reviendra. Si le système capillaire est violé pendant la transmission, des taches sanglantes seront visibles, ces échantillons doivent être jetés.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Les œufs ne peuvent pas être conservés plus de 10 jours avant la ponte. Plus la durée de conservation est longue, plus les taux d'éclosion des poussins sont faibles. Lors du stockage, le matériel doit être retourné de l'autre côté, tandis que le lavage ou la manipulation de la coque est interdit.

Des œufs spécialement sélectionnés sont utilisés pour la ponte. Règles pour la préparation des œufs à couver:

  • pendant la veille de la pose, le matériau est chauffé à température ambiante;
  • la saleté de la surface est nettoyée avec une solution de manganèse ou de peroxyde;
  • les œufs sont en outre marqués de sorte qu'à l'avenir, il soit clair quel œuf est à l'envers et lequel ne l'est pas.

En même temps, autant d'œufs sont pondus dans l'incubateur que dans le compartiment. Les œufs endommagés, fêlés et mous doivent être jetés.

Attention! Les œufs de dinde ont une coquille solide, ce qui permet à jusqu'à 90 pour cent des poussins d'éclore à partir du milieu.

Préparation de l'incubateur

L'incubateur est préparé à l'avance. L'appareil est soigneusement lavé et désinfecté avec des moyens spéciaux 1 jour avant la ponte. Remplissez ensuite le récipient avec de l'eau propre. 12 heures avant la pose, l'appareil est chauffé à 38-38,4 degrés. Dans ce cas, l'indicateur d'humidité doit afficher un niveau égal à 60-65 pour cent.

Pondre des œufs

Les œufs préparés sont placés dans l'incubateur, en tenant compte du type de machine. Cela aide à faire éclore le nombre maximum de poussins. Pour le type de machine automatique, un onglet de type vertical est fourni. L'extrémité pointue de l'œuf doit pointer vers le bas. Pour le tournage mécanique ou manuel, le matériau est posé horizontalement.

Stades de développement des embryons

Il est conseillé aux propriétaires d'exploitations de se familiariser à l'avance avec les étapes du développement de l'embryon afin d'avoir une idée des processus qui se produisent à l'intérieur de l'incubateur à différentes étapes du processus d'incubation.

Point finalDescription de l'étape
Première semaineFormation du système circulatoire. Pendant cette période, il est particulièrement important d'effectuer le retournement en temps opportun de l'œuf.
Deuxième semaineConception du système respiratoire
Troisième semaineFormation de pattes, bec
À partir du jour 25Durcissement du bec

Radiographie à différentes étapes à la maison

La transillumination aide à éliminer les échantillons non viables à temps. Au stade initial de la deuxième étape, le premier rejet est effectué. Lorsqu'un embryon vivant est translucide, une tache lumineuse peut être discernée, un embryon mort se détache comme une tache sombre. La troisième semaine suppose que le contour de l'embryon acquiert de la clarté à ce moment. Au cours de la dernière étape, les mouvements sont visibles à l'intérieur de l'œuf lorsqu'il est translucide. Si aucun mouvement n'est observé, cela indique la mort de l'embryon.

Tableau des modes pour toute la période d'incubation

Pendant l'incubation, il est important d'observer les indicateurs de température et d'humidité. Après l'accouplement, la dinde porte un œuf et le maintient à une température d'au moins 38 degrés. Les mêmes conditions doivent être assurées pendant l'incubation.

Table:

OrganiserTempératureHumidité
138-38,365
237,7-3840-45
337,5-3860-65
4pas moins de 3765-70

Les premiers jours d'incubation nécessitent une température élevée. Cela est dû au fait que l'embryon doit être activé, le «pousser» vers la croissance et le développement. Après le démarrage du processus, une température accrue n'est pas nécessaire, l'embryon commence à se développer naturellement, recevant les vitamines et les minéraux nécessaires à l'intérieur de la coquille. L'aération devient une étape importante pendant cette période. Cela est dû au développement du système respiratoire et à la nécessité d'obtenir de l'oxygène.

Après le début des crachats, la température de l'air est artificiellement réduite pour que le poussin s'habitue progressivement aux conditions dans lesquelles il doit s'adapter. L'augmentation de l'humidité pendant cette période est due à la prévention du dessèchement.

Termes et caractéristiques du processus

Le processus d'incubation prend 28 à 32 jours. Les premières morsures apparaissent sur la coquille 25 à 27 jours après la ponte. Après l'apparition de l'épluchage, les œufs cessent d'être retournés. Pour assurer une apparence uniforme, la température de l'air est augmentée au niveau maximum autorisé pour la période et l'apport maximum d'oxygène est assuré. Ensuite, la température de l'air est progressivement réduite.

Le poussin éclot en 10 heures. Il y a des moments où cela prend 20 heures. Les 10 premières heures n'aident pas la dinde, il doit picorer la coquille tout seul. S'il est difficile pour un poussin de percer la coquille après 20 heures, ils l'aident à le faire de n'importe quelle manière pratique. La dinde est ensuite laissée en place pour sécher complètement. Après séchage complet, les dindes sont transférées dans des boîtes spécialement préparées avec un éclairage supplémentaire.

Éclosion et suivi des dindes

Les dindes qui apparaissent nécessitent des soins attentifs. Pendant 9 semaines, les poussins sont maintenus à une température de l'air élevée avec un éclairage supplémentaire et une alimentation complète. Les poussins apprennent à manger et à boire de différentes manières. Par exemple, le blanc et le jaune bouillis sont émiettés sur le dessus des poussins afin qu'ils ouvrent par réflexe leur bec et attrapent de la nourriture. La boisson est donnée à chaque poussin en plongeant son bec dans un bol d'eau. L'alimentation des dindonneaux est organisée avec l'inclusion des éléments suivants: fromage cottage, œufs durs, millet, gruau de maïs. Après 10 jours, des feuilles d'ortie et de pissenlit sont ajoutées à la nourriture. Après 14 jours, les abats bouillis sont ajoutés au régime.

Informations! Le pissenlit et l'ortie sont hachés avec un couteau pour être introduits dans l'alimentation.

Erreurs de débutant possibles

Pendant l'incubation, des erreurs peuvent être commises et entraîner la mort des embryons. Les erreurs typiques concernent le réglage des modes de température et d'humidité.

Un échauffement excessif du matériel provoque la mort d'embryons ou l'éclosion de poussins sous-développés. Un échauffement excessif est indiqué par un picage précoce et un processus irrégulier qui s'étire sur plusieurs jours. Un échauffement insuffisant conduit à l'éclosion des poussins plus tard que la date d'échéance. Ces dindonneaux ont des membres faibles, presque immobiles, il leur est difficile de s'adapter aux conditions de détention. De nombreux poussins meurent après quelques jours.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Un air sec avec un manque d'humidité conduit à une éclosion précoce, mais la densité de la coquille ne permet pas aux poussins faibles de percer, beaucoup d'entre eux meurent.

Le moyen d'éviter ces problèmes est de contrôler soigneusement les indicateurs de température et d'humidité, ainsi que d'acheter des incubateurs modernes avec fonction de contrôle automatique.

Incubation conjointe avec des œufs de poule

Dans l'élevage à domicile, les agriculteurs pondent souvent les œufs de différents oiseaux ensemble: canards, poulets, dindes. Dans ce cas, le signet se fait par étapes. Lors de l'incubation des dindonneaux et des poulets, le temps d'éclosion est pris en compte.

La période d'incubation moyenne pour les poulets est de 21 à 23 jours et pour les dindes de 28 à 30 jours. Cela signifie que les œufs de poule sont pondus 5 à 7 jours après la ponte des œufs de dinde. Les éleveurs expérimentés conseillent de transférer les œufs dans un autre incubateur 2 jours avant l'éclosion prévue des poussins.


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