Conseils

Caractéristiques et description des variétés les plus délicieuses de tomates noires


Sur les parcelles de la plupart des jardiniers, on peut voir des tomates à fruits rouges. En outre, assez souvent, les gens cultivent des variétés dont les fruits sont de couleur rose, orange ou jaune. Cependant, certaines personnes choisissent de cultiver des tomates noires.

Brève description

Les variétés de tomates à fruits noirs ont des fruits qui contiennent de grandes quantités de sucre, d'amidon, de protéines et de minéraux. La tomate noire est également riche en vitamine B, en acide violet, en carotène et en choline. Il y a aussi une substance dans sa composition, grâce à laquelle les variétés noires ont une telle couleur. Il s'agit de l'anthocyane, qui peut donner aux peaux de tomates une couleur noirâtre ou violette.

Les tomates étranglées peuvent noircir en raison de la lumière directe du soleil. Si les buissons poussent dans un mauvais soleil, ils auront des tomates rouges ou brunes.

Même les fruits les plus foncés auront une chair rougeâtre et rosâtre. Elle diffère de la plupart des autres types de tomates par sa densité et son goût. Étant donné que ces variétés de tomates noires contiennent du sucre, elles ont un goût plutôt sucré.

Fonctionnalités bénéfiques

Les tomates noires sont assez saines car elles contiennent des anthocyanes, qui ont une bonne activité antioxydante. Grâce à cela, les avantages de ces tomates deviennent évidents. Leur utilisation régulière permet de soulager les gonflements, de renforcer les parois vasculaires et d'améliorer le système immunitaire.

Ils contiennent également du lycopène, à l'aide duquel le traitement de l'adénome de la prostate est effectué. Certaines variétés sont riches en provitamine A, ce qui a un effet bénéfique sur la vision humaine. Certains affirment que les fruits de ces tomates peuvent même améliorer la fonction sexuelle.

Le plus délicieux

Chaque maraîcher souhaite cultiver uniquement les meilleures variétés au goût excellent. Les caractéristiques et la description de la variété de tomates noires vous aideront à vous familiariser avec les caractéristiques de chaque variété de ces tomates et à choisir la variété la plus appropriée.

Russie noire

Black Rushen est populaire parmi les agriculteurs qui cultivent des tomates depuis des années. Son principal avantage peut être considéré comme une résistance à un grand nombre de maladies et de ravageurs. Il a aussi de délicieux fruits qui ressemblent un peu à des tomates bordeaux.

Les buissons sont assez grands, car pendant la culture, ils atteignent deux mètres et demi. C'est pourquoi, afin de préserver les plantes, vous devrez composer avec leur jarretière à des supports solides. Le premier pinceau est formé après 11 feuilles. Il contient plusieurs fruits pesant plus de 300 grammes. Ils contiennent beaucoup de matière sèche, ils sont donc rarement utilisés pour l'extraction de jus. Ils conviennent mieux à la préparation de salades à partir de légumes frais.

Framboise noire

Les framboises noires ne conviennent pas très bien à la pleine terre, il est donc recommandé de prendre soin de préparer les serres pour planter cette variété.

Au cours de son existence, la variété Black Raspberry a réussi à gagner la sympathie de la majorité des jardiniers, et il n'y a rien d'étrange à cela. Après tout, ces tomates présentent de nombreux avantages, notamment:

  • fruits denses qui ne craquent jamais;
  • facilité d'entretien;
  • bonne qualité marchande et bon goût;
  • résistance à un grand nombre de maladies dont les tomates peuvent être atteintes.

Les framboises noires n'ont qu'un seul inconvénient grave - des fruits plutôt petits. Si les tomates mûrissent trop tard, leur taille est beaucoup plus petite que celle des fruits mûrs auparavant.

Tomates Les framboises noires sont souvent utilisées en cuisine. Beaucoup d'entre eux préparent des plats de légumes, des salades ou des conserves.

Prune noire

La crème de tomate n'est pas recommandée pour être cultivée dans les jardins potagers, car elle ne tolère pas bien les changements climatiques. Il doit être planté dans des conditions de serre stables. La crème de tomate tire son nom de la forme unique du fruit, qui ressemble à une prune.

Les arbustes à croissance basse atteignent 50 à 70 cm, il n'est donc pas nécessaire de les fixer sur des supports. Cette variété a un bon rendement, ce qui vous permet d'obtenir plus de 7 kg de fruits mûrs de la plante. De plus, le poids de chaque tomate individuelle est assez petit - 45 à 75 grammes.

Le principal avantage de ces tomates est leur haute résistance aux maladies. Les buissons tombent rarement malades avec la pourriture apicale et le mildiou.

Russe noir

Le Black Russian attire l'attention de nombreux producteurs de légumes pour la couleur inhabituelle de ses fruits. Ils sont peints en noir-rouge, ils sont donc utilisés non seulement pour la cuisine, mais aussi pour les décorer.

Cette variété a été élevée par des sélectionneurs d'Angleterre pour la serre et les serres. Dans les régions au climat chaud, il peut également être planté en pleine terre. Une telle tomate ne convient pas aux personnes qui aiment les tomates à faible croissance, car ses arbustes atteignent un mètre et demi. Plusieurs fruits pesant plus de trois cents grammes se forment sur chaque plante. Au début, ils sont verdâtres, mais lors de la maturation, ils acquièrent une teinte chocolatée.

Femme noire

La femme noire est une variété assez populaire parmi la plupart des producteurs de tomates. Certains affirment que ce sont ces tomates qui peuvent être considérées comme la norme du goût idéal.

Cette variété agricole a de grands buissons qui doivent être attachés à des supports.

Dans des conditions de croissance normales, la plante atteint 80-120 cm de hauteur. Pour obtenir les plus gros fruits, les buissons sont formés en une seule tige. Cela augmentera le poids de chaque tomate à 300-500 grammes. Ils ont une peau noire fiable qui ne se fissure pas même après un stockage à long terme. Le plus souvent, la femme noire est utilisée pour obtenir du jus, qui diffère des autres jus de tomates par sa couleur sombre et son excellent goût.

Le plus productif

Il existe plusieurs variétés de tomates foncées qui donnent de bons rendements. Par conséquent, afin d'obtenir un grand nombre de fruits, il est recommandé de vous familiariser avec les variétés les plus productives et de choisir l'une d'entre elles.

Déesse noire

Très souvent, les personnes qui souhaitent cultiver les plantes les plus délicieuses et les plus productives plantent la tomate Black Goddess. La variété a de bons fruits violets foncés. Les tomates violettes sont de forme ronde et pèsent plus de cent grammes. Ils sont utilisés, comme beaucoup d'autres variétés violettes, pour la préparation de conserves, de salades et de divers plats de légumes.

La variété peut être plantée à l'intérieur et à l'extérieur, car elle résiste aux changements brusques de température. Cependant, pour la culture, il est préférable de choisir des zones protégées des vents violents. Le fait est que les buissons sont loin d'être rabougris et poussent jusqu'à deux mètres. Ils peuvent facilement se briser en raison de vents forts s'ils ne sont pas fixés aux supports.

L'empereur

Tomato Emperor appartient à l'une des variétés de tomates les plus productives. C'est une tomate de mi-saison qui mûrit dans les 80 jours suivant la plantation dans le sol.

Les buissons doivent être périodiquement attachés et épinglés, car ils atteignent deux mètres. Si la tomate a été plantée dans une serre, la hauteur d'une plante adulte peut être de deux mètres et demi. Des fruits de taille moyenne se forment sur chaque buisson. Leur poids est de 100 à 200 grammes.

Éléphant noir

Pour obtenir une récolte importante, certains plantent une tomate Black Elephant sur leurs parcelles. Il possède des arbustes à croissance basse qui, pendant la culture, se couvrent progressivement de petites feuilles, semblables à celles des feuilles de pomme de terre.

La variété peut être classée comme mi-saison, car les premières tomates commencent à mûrir littéralement trois mois après la plantation des plants dans le sol. Les fruits sont assez gros et pèsent environ 250 grammes. Parfois, des tomates plus grosses peuvent être trouvées au bas des buissons. Les tomates de la variété se distinguent par leur pulpe charnue et leur peau délicate.

Pour améliorer le rendement, il est recommandé de former des buissons en plusieurs tiges. Si cela n'est pas fait, seuls 3 kg de fruits peuvent être récoltés sur une plante.

Morceau de chocolat

Le bloc de chocolat est très similaire aux tomates chocolat noir et Frankenstein. Ces tomates sont plantées s'il est nécessaire d'obtenir une récolte précoce. Les premiers fruits commencent à mûrir 50 à 70 jours après la plantation.

Les buissons de la plante sont assez puissants et hauts. Les arbustes adultes atteignent jusqu'à un mètre et demi. Ils ont besoin de jarretières et d'épinglages réguliers. Si vous n'effectuez pas ces procédures, les buissons se briseront et commenceront à se dessécher progressivement. Les tomates noires sont très grosses, pesant jusqu'à un kilogramme.

Chernomor

Les tomates Chernomor peuvent être classées comme des tomates de mi-saison à haut rendement qui commencent à chanter un mois après la plantation.

Leurs buissons sont loin d'être sous-dimensionnés, car avec des soins appropriés, leur hauteur peut dépasser un mètre et demi. Des fruits lourds apparaissent sur les branches au fil du temps, de sorte que chaque plante devra être ligotée pour que la tomate Koursk Chernomor ne se brise pas sous la charge. Le poids moyen des tomates est supérieur à 200 grammes. Le fruit a une peau dense avec une teinte violet foncé.

Conclusion

Un grand nombre de maraîchers souhaitent planter des variétés de tomates noires dans leurs fermes. Pour ce faire, vous devez vous familiariser à l'avance avec les variétés les plus célèbres et étudier les critiques de ceux qui ont déjà planté de telles variétés de tomates.


Voir la vidéo: Cash Investigation a enquêté sur les tomates cultivées hors-sol (Juin 2021).