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Différences entre la race de dinde à poitrine large bronze et la race blanche


L'élevage de la dinde gagne en popularité dans les fermes privées et privées en raison de ses taux de productivité élevés à un coût relativement bas. Parmi les rares races adaptées à la culture dans les climats tempérés, la dinde à poitrine large bronze et sa dinde blanche à poitrine large apparentée sont largement connues. Chaque sous-espèce a ses propres caractéristiques distinctives que les éleveurs doivent prendre en compte lors du choix.

Quelle est la différence entre une poitrine large bronze et une poitrine large blanche?

La dinde à poitrine large, surnommée bronze, a été élevée en Amérique pour être élevée pour la viande à une échelle industrielle en un temps relativement court. Les représentants ont un plumage noir brillant avec des touches de bronze doré. Ils se distinguent par une poitrine développée et massive, une endurance, une fertilité et une simplicité. Les femelles pondent dès l'âge de 10 mois et se reproduisent facilement. Jusqu'à 80% des œufs sont fécondés et le taux de survie des dindes atteint 90%.

Le blanc à poitrine large a été élevé en croisant les races hollandaises à poitrine large et bronze. Les sous-espèces reproduites avec un plumage blanc et une tache brun doré caractéristique sur la poitrine ont montré de bons indicateurs de vitalité et de productivité.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Les oiseaux, légèrement inférieurs en poids à leurs prédécesseurs, ont été attribués à une sous-espèce universelle qui peut être élevée pour la viande et obtenir des œufs. La pose commence un mois plus tôt que celle des roches mères.

La dinde blanche s'adapte rapidement aux conditions climatiques, à une productivité élevée et à une prise de poids rapide.

Caractéristiques des roches:

blancBronze
Poids moyen à 6 mois des mâles, kilogramme1718
Poids moyen des femmes, kilogramme810
Nombre d'oeufs par saison100-120120
Âge de début de ponte9 mois10 mois

La principale différence entre les oiseaux apparentés réside dans les conditions de détention. Les dindes de couleur bronze élevées pour la reproduction commerciale ne conviennent pas au pâturage et doivent être élevées dans une maison fermée. Les Blancs, quant à eux, ont besoin de longues promenades; un long séjour dans un espace confiné affecte négativement leur développement.

Quelle race de dinde est préférable de choisir?

L'élevage des deux dindes permet aux agriculteurs d'obtenir de la viande et des œufs diététiques de haute qualité. Les deux races sont peu exigeantes et adaptées à la croissance dans les climats tempérés. Le choix entre deux sous-espèces apparentées est généralement fait sur la base d'objectifs d'élevage et de conditions de détention. Pour les fermes où la marche des oiseaux est organisée, une dinde blanche convient.

Si vous prévoyez d'élever des oiseaux à l'intérieur, il vaut mieux en avoir des en bronze. En outre, la sous-espèce est recommandée si vous prévoyez d'élever un grand nombre d'oiseaux pour la viande, mais vous devez prendre en compte le coût de l'alimentation et des suppléments vitaminiques.


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