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Description de la variété d'ail Bogatyr, ses caractéristiques et sa culture

Description de la variété d'ail Bogatyr, ses caractéristiques et sa culture


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L'ail Bogatyr est ainsi nommé en raison de sa taille impressionnante. La tête peut atteindre 75–85 g, tandis que les bulbes pèsent environ 115 g. 7–8 grandes dents poussent sur la tête. Ils sont faciles à planter et sans prétention à entretenir, ils conviennent donc à la culture des jardiniers expérimentés et novices.

Caractéristiques de l'espèce

L'ail d'hiver Bogatyr est annuel, par conséquent, pour une excellente reproduction, la plantation doit être effectuée chaque année. La plante fléchée se reproduit par les dents et les bulbes qui se forment dans les flèches. En même temps, la fleur est stérile et ne participe pas au processus de reproduction.

Tiges et feuilles

La variété présentée a deux types de feuilles. Leurs caractéristiques sont les suivantes:

  1. Les supérieurs sont au-dessus du sol. Ils remplissent une fonction d'assimilation, assimilent les substances nécessaires à la croissance.
  2. Les écailles des dents sont une feuille supérieure modifiée, dans laquelle la fonction d'assimilation a été remplacée par une fonction protectrice. Les écailles protègent les dents des influences extérieures.

8 à 10 feuilles poussent sur une tige dont la largeur est de 1 à 2 cm et la longueur de 20 à 60 cm. Elles poussent en alternance, après l'apparition des feuilles inférieures, le reste des feuilles poussent de l'intérieur. Le résultat est une fausse tige avec une flèche à l'intérieur. Pour cette raison, les feuilles, lorsqu'elles sont mûres et atteignent leur croissance maximale, ne descendent pas.

La maturation du bulbe est observée sur les feuilles jaunies. Le jaunissement progressif commence de bas en haut. Les caractéristiques distinctives de l'ail mûr sont des feuilles sèches et minces à la base de la tige, avec une couleur blanche acquise.

Au bas de la tige se trouve la tête d'ail - le fond d'un bulbe complexe. Les dents sont fixées sur le dessus. Il y a une longue flèche de fleur au centre de la plante. Une fois que la pointe commence à s'enrouler, la flèche est coupée pour une utilisation en cuisine ou pour une plantation ultérieure. Dans la deuxième option, les bulbes à air sont plantés de la même manière que les clous de girofle.

Racines et bulbe

Un bulbe d'ail pèse jusqu'à 85 g, a 5 à 7 gousses et a une forme ronde-plate. La fonction d'un bulbe complexe est de stocker les nutriments, c'est aussi un organe de reproduction végétative.

Les dents sont placées autour de la flèche, la tête est recouverte de plusieurs écailles fines. Les écailles charnues qui recouvrent les dents sont de couleur violette, après séchage, elles deviennent brunes. Les dents sont riches en huiles essentielles, ont un arôme persistant, croquantes et assez épicées. Ils sont utilisés pour la cuisson de divers plats, la conservation et peuvent également être utilisés frais. Pendant le stockage, ils sont résistants aux nématodes.

Les variétés héroïques ont un rhizome fibreux qui, malgré cela, est assez fort. Il est situé à la base du fond et diverge sur les côtés, dimensions - 50 cm de large. Lors de la récolte, le rhizome, en règle générale, n'est pas encore complètement sec, de sorte que l'ail est légèrement miné.

Niveaux de plantation et de productivité

Afin d'obtenir une bonne récolte, les dents de plantation doivent être choisies dans les plus grandes tailles. Si vous en prenez de petits, la récolte sera moindre chaque année.

Pour le stockage, vous devez choisir un endroit sec afin que l'ail ne devienne pas humide et ne pourrit pas. Le choix du site d'atterrissage est important. Le meilleur sera le terrain sur lequel les courgettes, les carottes, les pommes de terre et les concombres ont été plantés auparavant.

Dates de débarquement

L'ail de la variété Bogatyr est un hiver, la description indique que la plantation doit être effectuée à la fin de l'automne, 30 à 40 jours avant le premier gel. Si la plantation est faite tard, l'ail pourrit dans le sol avant de pouvoir prendre racine.

Si le matériel de plantation est planté trop tôt, les dents germeront et gèleront plus tard dans le froid hivernal.

Avec une plantation en temps opportun, les dents germent et prennent racine. La plantation est autorisée au printemps, auquel cas le bulbe sera à une dent. Un gros oignon est pris pour la prochaine plantation, qui produira plus tard un bulbe avec 5-7 clous de girofle. Cette méthode est utilisée pour améliorer la fertilité et la taille des bulbes des cultures suivantes.

Caractéristiques d'atterrissage

Pour une bonne récolte, respectez les recommandations de plantation suivantes pour Bogatyr:

  • le clou de girofle s'enfonce dans le sol à 10–12 cm du fond;
  • l'écart entre les dents est de 16 à 18 cm;
  • il est important de fertiliser la terre avec du fumier avant la plantation;
  • les rangées sont faites avec une distance de 45 cm;
  • au début du premier gel, le paillage est effectué.

Au printemps et avant la récolte, un arrosage, une fertilisation et un ameublissement réguliers du sol sont importants. Élimination des mauvaises herbes - au besoin.

Avis des producteurs de légumes

Les jardiniers expérimentés notent que l'ail de cette variété a une qualité de conservation accrue et une productivité élevée. Il peut être conservé jusqu'à six mois. Des rendements élevés sont obtenus sur tout type de sol. Les ampoules se conservent bien et pendant longtemps. Les grandes tailles sont également un plus, car tout le monde n'aime pas se brosser les petites dents. Le goût épicé vous permet de rendre n'importe quel plat épicé et unique.

L'ail de la variété Bogatyr est un représentant de la classe premium, il est donc rentable et facile à cultiver. Donne de bons résultats, résiste au gel et aux nématodes. Le respect des règles simples de plantation et d'entretien vous permettra d'obtenir la récolte souhaitée, avec de grandes têtes. La plante est sans prétention dans le choix du sol et des conditions climatiques.


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