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Description et caractéristiques des moutons de la race Askanian, les règles de leur entretien


Otara dans une ferme subsidiaire est de la laine, de la viande, du lait. Les animaux sont sans prétention, prennent du poids rapidement. C'est pourquoi ils existent à côté d'une personne depuis des siècles. Les gens élèvent de nouvelles races, essayant de rendre les animaux grands, résistants aux maladies et faciles à garder. Tous ces critères sont remplis par les moutons de la race Askanian, qui sont élevés dans de petites fermes privées et de grandes fermes.

Histoire de la race

Des travaux d'élevage de moutons à laine fine Askania sont menés depuis 1925 dans la réserve ukrainienne Askania-Nova. Il a été décidé de croiser le mérinos local avec des moutons rambouille américains. En conséquence, il était prévu d'obtenir de gros animaux avec de la laine de haute qualité. En 1935, une nouvelle race de laine et de viande apparaît, parfaitement adaptée à la conservation dans les conditions locales. La race Askanian est répandue dans les régions du sud de la Russie, dans toute l'Ukraine.

Description et caractéristiques du mouton ascanien

Les animaux sont grands, avec des poils blancs ou jaunâtres, une chair prononcée. Il y a 1-2 plis sur le cou. La graisse peut être blanche, jaunâtre ou colorée dans des tons beiges. Il protège le manteau de la saleté et de l'humidité.

Les moutons de la race Askanian appartiennent au type d'animaux à viande et à laine. Ils présentent les caractéristiques suivantes:

  • masse musculaire développée;
  • OS solides;
  • les moutons pèsent jusqu'à 60-65 kilogrammes, les béliers - jusqu'à 110-115 kilogrammes;
  • hauteur au garrot jusqu'à 65-70 centimètres chez les moutons et 80-85 centimètres chez les béliers;
  • absence de cornes chez les moutons et leur présence chez les béliers;
  • la présence de laine blanche dense atteignant 10-11 centimètres de long chez les mâles et 8-9 centimètres chez les brebis.

Les moutons de la race Askanian peuvent produire jusqu'à 20 kg de laine par an. Il couvre non seulement le dos et les côtés, mais également le ventre et les pattes des animaux. La laine tondue des brebis est de meilleure qualité, mais elle l'est moins, jusqu'à 8 kilogrammes. Les animaux grandissent vite, les moutons ont une fertilité élevée, ils apportent 2 agneaux par agneau. Le premier agnelage est caractérisé par l'apparition d'un agneau.

Les représentants de cette race transmettent parfaitement leurs propres qualités héréditaires lorsqu'ils sont croisés. C'est pourquoi il existe tant de types intra-races de moutons Askaniens.

Cotés positifs et négatifs

La race a plus de 80 ans, tout en étant toujours populaire. Les moutons sont élevés dans de petites fermes et également élevés à l'échelle industrielle. Les avantages de la race sont:

  1. La taille. Ce sont les plus gros mérinos.
  2. La quantité et le goût de la viande obtenue. Certaines personnes atteignent un poids de 150 kilogrammes, de la viande sans odeur spécifique avec une petite quantité de graisse.
  3. La capacité de transmettre les traits héréditaires de la race. Ses représentants sont habitués à améliorer le bétail.
  4. La qualité et le volume de la laine obtenue.
  5. Bonne fertilité des brebis et croissance rapide des agneaux. Bright en 18 mois prend le poids d'un mouton adulte.

La viande d'agneau est tendre, inodore et diététique. La laine est utilisée dans la production textile. Il y a quelques inconvénients de la race:

  • la graisse est légèrement relâchée;
  • le manteau devient très sale dans le dos;
  • la longueur du pelage varie d'un site à l'autre.

Puisqu'il y a beaucoup plus d'avantages, la race est gardée en Russie et en Ukraine et est souvent utilisée pour améliorer les caractéristiques du bétail existant. La viande convient à la nutrition des personnes âgées et faibles, elle a un excellent goût.

Règles d'entretien et d'entretien

Les animaux sont sans prétention dans la nourriture. En été, ils paissent; par temps froid, il est nécessaire d'équiper une bergerie. Les sols y sont uniformisés, la litière est périodiquement changée. L'éclairage est fourni dans la bergerie. Les courants d'air et l'étanchéité sont nocifs pour les animaux; dans la bergerie, une température de 6-8 ° C doit être assurée. De l'eau douce est nécessaire.

Ils sont nourris 3 à 4 fois par jour. Boire après avoir mangé. Assurez-vous de donner du sel, il est placé à côté du bol. Il normalise la digestion. Il est nécessaire d'inspecter le bétail, de vérifier l'état de la laine et des sabots. Les sabots doivent être coupés périodiquement pour éviter l'apparition de pourriture des sabots. Le troupeau est cisaillé au printemps lorsque la température monte à 18-22 ° C. Coupez avec des ciseaux pointus ou une tondeuse électrique. Coupez soigneusement pour ne pas blesser l'animal. Les blessures et les égratignures après la coupe sont désinfectées.

De quoi nourrir

En été, la nourriture succulente est la principale source de nutrition du troupeau. Avant le pâturage, vous devez inspecter le pâturage, il ne doit pas être blanchi, dope, chélidoine, asclépiade.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Important: les moutons ne sont pas chassés au pâturage par la rosée ou après la pluie, manger de l'herbe humide est dangereux pour les animaux.

Les jeunes brindilles d'arbres leur sont utiles. Ils donnent des branches de pomme, de poire, de saule, de peuplier aulne. En hiver, les animaux sont nourris avec du foin, de l'ensilage, des racines. Les béliers reproducteurs sont fournis avec du foin, du fourrage mixte et des vitamines sont ajoutés.

Elevage de moutons Askanian

Après 1935, les travaux d'amélioration de la race se sont poursuivis, la tâche était d'améliorer la qualité de la laine et de couper chaque tête. De 1959 à 2000, plusieurs types intra-races ont été élevés avec de la laine croisée utilisée pour la production de tissus et de tricots. Par exemple, Tavrichesky mérinos, moutons de type Askanian à tête noire, viande de Dnipropetrovsk et laine de mouton. Aujourd'hui, en Ukraine, il existe plusieurs fermes d'élevage spécialisées dans l'élevage de moutons Askanian.

Maladies fréquentes

Elles sont classiquement divisées en 3 groupes: non infectieuses, invasions helminthiques, maladies infectieuses. Avec une alimentation inadéquate chez les moutons, des flatulences dans le rumen se produisent. Les animaux peuvent être empoisonnés par des plantes vénéneuses dans les pâturages. La pneumonie se développe lorsqu'elle est conservée dans une pièce froide et humide, coupe de cheveux intempestive. Les animaux doivent être poussés par des vers. Cela se fait tous les trimestres.

Les maladies infectieuses comprennent: la listériose, la variole, le bradzot, la fièvre aphteuse. Pour le traitement des animaux, vous devez appeler un vétérinaire, les moutons malades sont séparés du troupeau. La plupart des maladies infectieuses nécessitent une quarantaine.

L'élevage de moutons est une activité lucrative. Les animaux de race à la ferme vous permettent de récupérer rapidement les coûts et de commencer à recevoir les bénéfices tant attendus, l'un des plus populaires étant la race Askanian.


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