Conseils

Description des meilleures variétés de raisins de Corinthe pour la région de Moscou et les subtilités de la culture


Une grande récolte de raisins de Corinthe peut être obtenue en cultivant des variétés adaptées à une région particulière. Parmi la grande variété de raisins de Corinthe, on distingue un certain nombre des meilleures variétés de la région de Moscou, démontrant de bons rendements et un goût inhabituel.

Caractéristiques climatiques de la région

Le territoire principal de la région de Moscou est dominé par un climat continental tempéré. Les hivers de la région sont doux et pas trop glacés, tandis que les étés sont chauds et pas secs. Sur le territoire des régions du sud, les sols gazonnés-podzoliques et limoneux moyens sont répandus, ce qui a un effet bénéfique sur la croissance et le développement des groseilliers.

Les meilleures variétés de cassis pour la région de Moscou

Lors du choix de variétés de baies appropriées, plusieurs paramètres doivent être pris en compte, notamment le temps de maturation, la durée de la fructification, les caractéristiques gustatives et la résistance aux facteurs externes. Dans chacune des catégories, vous pouvez trouver les meilleures variétés qui apportent une bonne récolte.

Classification des variétés par maturité

Différentes variétés produisent une récolte sur une certaine période, qui varie de 40 à 65 jours. Le choix doit être fait en fonction du moment du débarquement et des conditions climatiques.

Premières cultures

Les groseilles précoces mûrissent en 40 jours et portent leurs fruits en quelques semaines, de sorte que la récolte est effectuée plusieurs fois par saison. Les variétés précoces les plus courantes comprennent:

  1. Petit Prince. La variété se distingue par une petite hauteur d'arbustes, un arrangement dense de fruits et une fructification conviviale. Les baies mûres acquièrent une teinte riche et brillante, une peau fine et un arrière-goût aigre-doux.
  2. Selechenskaya. La variété apporte 4 à 5 kg de rendement par plante. Les grappes allongées sur lesquelles se forment 12 à 16 baies sont une caractéristique prononcée. Les buissons sont tentaculaires et nécessitent une fixation sur des supports.

Mi-saison

Il est recommandé de planter des baies avec une période de maturation moyenne dans les régions méridionales de la région de Moscou afin d'avoir le temps de récolter toute la récolte avant le début du premier gel. Parmi les jardiniers professionnels, les variétés suivantes sont en demande:

  1. Fidélité. Les fruits mûrissent au milieu de l'été. Les baies sont grosses, pesant 3 à 5 g, avec un goût sucré. Les buissons sont légèrement étalés, de hauteur moyenne, résistants au gel, aux infections et aux attaques de ravageurs.
  2. Dobrynya. La variété nécessite un entretien minutieux - attachement et formation de la couronne. L'indicateur de rendement est de 1,6 à 2,4 kg par plante. Les raisins de Corinthe résistent aux effets négatifs des acariens rénaux et de l'oïdium.

Milieu tardif

Les variétés à maturation moyennement tardive accumulent une grande quantité de composants utiles pendant la période chaude. Dans cette catégorie, ces variétés ont gagné en popularité comme:

  1. Vénus. Une variété productive, produisant 3-4 kg par buisson. Les baies sont unidimensionnelles, grosses, noires, pesant 3 à 5 g. Les fruits mûrs sont savoureux et sucrés.
  2. Perle. La variété porte des baies rondes légèrement côtelées pesant 4 à 6 g. Le cassis Pearl a un usage universel, adapté au transport et au stockage à long terme.
  3. Valse Oryol. Le cassis à la peau douce et au goût sucré pousse sur les buissons à faible croissance. La maturation de la récolte est inégale.

Variétés tardives

Les variétés à maturation tardive mûrissent plus près de l'automne. Il est recommandé de cultiver ces variétés dans des conditions de longue période chaude. Les variétés courantes à maturation tardive comprennent:

  1. Bagheera. Les principaux avantages du cassis Bagheera sont une récolte importante, des baies de même taille à pulpe dense, une résistance au gel et aux températures extrêmes.
  2. Vologda. Les buissons sont de taille moyenne, très étalés. La variété Vologda apporte un rendement élevé quelle que soit la présence de pollinisateurs. Les baies sont grosses, pesant environ 2 g. Il est possible de récolter jusqu'à 4 kg de rendement à partir d'une plante.
  3. Pygmée. La variété porte des fruits une fois par saison, les baies mûrissent à leur tour. Cette variété apporte une récolte importante, soumise aux règles standard de la technologie agricole. Le cassis Pygmy convient à la consommation fraîche, à la conservation, à la congélation et au stockage à long terme.

De nouvelles variétés

Les éleveurs découvrent constamment de nouvelles variétés de raisins de Corinthe qui reçoivent des qualités améliorées. Parmi les découvertes récentes, il convient de souligner:

  1. La femme noire. Un type de période de maturation moyenne avec de grands buissons et des grappes allongées. Les baies ont un poids d'environ 1 g, une forme ronde-ovale, une peau fine et un arrière-goût aigre-doux.
  2. Sudarushka. Une variété à des fins de dessert avec une période de maturation moyenne. Les fruits sont gros, de forme ronde, pesant jusqu'à 4,5 g. L'indicateur de rendement atteint 9 kg par plante.

Variétés sucrées

Pour une consommation fraîche et une utilisation dans la préparation de desserts, il vaut la peine de choisir des variétés sucrées de groseilles. La liste des variétés riches en sucre comprend les éléments suivants:

  1. Brume verte. La teneur en sucre du cassis atteint 12%. Les buissons sont de taille moyenne, légèrement étalés. Les fruits sont ronds, de couleur noir profond avec une peau brillante. Les plantes peuvent subir un gel sans perte de caractéristiques de saveur.
  2. Nina. Variété mi-précoce avec une fructification abondante et une teneur en sucre de 11%. Les plantes sont basses, étalées, avec un grand nombre de beaux-enfants basaux. Les baies sont grosses, rondes et unidimensionnelles.

Variétés de cassis à gros fruits

Les variétés de cassis à grosses baies pour la région de Moscou ont rapidement gagné la reconnaissance des jardiniers expérimentés. Les variétés à gros fruits peuvent être plantées en banlieue ou à l'échelle industrielle. Dans cette catégorie, les types suivants sont particulièrement demandés:

  1. Vigoureux. Cette variété a une période de maturation moyenne et convient à un usage universel. Le poids de chaque baie est de 3 à 8 g. Les fruits ne sont pas uniformes, l'indicateur de rendement est d'environ 6 kg par buisson.
  2. Selechenskaya-2. Une variété polyvalente résistante aux maladies les plus courantes. La fructification commence début juillet. Il est possible de récolter jusqu'à 5 kg de baies d'une plante.

Le plus productif

L'indicateur de rendement est l'une des principales exigences lors du choix d'une variété à planter sur le site. Selon les résultats de la culture à long terme de diverses espèces dans la région de Moscou, il a été possible d'identifier les plus productives. Ceux-ci inclus:

  1. Harmonie. Les grosses baies pesant à partir de 3 g ont une surface brillante et une chair de densité moyenne. Dans des conditions environnementales favorables et des soins appropriés, le rendement est supérieur à 5 kg par buisson.
  2. Favori. Cassis à buissons de taille moyenne, feuillage abondant et rendement stable. Les fruits en forme de boule sont appréciés pour leur pulpe juteuse, leur arôme prononcé et leur goût sucré.

Résistant aux maladies et aux ravageurs

La plantation de groseilliers résistants aux infections et aux insectes simplifie grandement les soins. Les plantes n'ont pas besoin d'une pulvérisation constante avec des agents protecteurs et sont capables de produire des cultures pendant de nombreuses années. Les variétés les plus populaires résistantes aux dommages sont:

  1. Binar. Variété mi-précoce, adaptée à la plantation dans toute la région de Moscou. Les buissons sont hauts, non épaissis, légèrement étalés. Les baies sont de forme ronde, riches en couleur, avec un goût aigre. La variété Binar est protégée contre les attaques de ravageurs tels que le ver de verre et les acariens des reins.
  2. Résident d'été. Une variété sans prétention qui ne nécessite pas d'entretien constant pour obtenir une bonne récolte. Les fruits sont gros et sucrés, avec un léger arôme et une peau fine. Le groseillier résident d'été est résistant aux principales maladies, y compris l'oïdium.

Planter des raisins de Corinthe en banlieue

Lors de la plantation de baies dans la région de Moscou, il convient de prendre en compte les spécificités des conditions climatiques, le type de sol et de nombreux autres facteurs tiers. Il est également important d'observer le moment optimal pour transplanter les plants préparés dans le sol, afin qu'ils aient le temps de prendre racine et d'apporter une culture pendant la période chaude.

Termes: quand est-il préférable de planter des groseilles - au printemps ou à l'automne?

Planter des cassis à l'automne au début de septembre est la meilleure option. Si l'automne est chaud, les arbustes peuvent être plantés avant le début d'octobre, afin que les plants aient le temps de s'adapter aux nouvelles conditions. En cas de gelées précoces, il est préférable d'attendre le printemps et d'atterrir après la fonte de la couverture neigeuse, lorsqu'il n'y a pas de probabilité de retour de gelées.

Préparation du site et matériel de plantation

Quelques jours avant de transférer les plants au sol, les racines sont traitées avec un désinfectant, qui est une solution de manganèse. Immédiatement avant la plantation, les racines sont légèrement coupées pour que les plantes prennent rapidement racine dans le sol.

Les fosses de plantation pour placer les semis sont prétraitées avec du compost pourri ou du fumier afin de stimuler la croissance et le développement actifs. Les cassis nécessitent un sol légèrement acide, par conséquent, avec une forte acidification, il est nécessaire d'ajouter un désoxydant au sol.

Instructions étape par étape pour planter des semis

Lors du transfert des plants au sol, il suffit de suivre les instructions étape par étape. Il comprend les actions suivantes:

  1. Dans la zone choisie, ils creusent des trous ou une tranchée continue de 35 à 45 cm de profondeur.Il est recommandé de creuser les trous de plantation à l'avance pour que le sol rétrécisse.
  2. Le fond des fosses est traité avec des engrais. Si la cendre de bois est utilisée comme couche de finition, il est important de tenir compte du fait qu'elle est rapidement éliminée par les eaux souterraines.
  3. Les plants sont placés dans des fosses, les racines sont bien étalées et approfondies à 6 à 7 cm au-dessus du collet Pour le développement actif des pousses, les plants doivent être placés avec une légère pente sur le côté.
  4. La taille est effectuée immédiatement après la plantation pour rétablir l'équilibre des racines et une croissance rapide.

Soins de la brousse

Pour cultiver des plantes saines et recevoir constamment une grande récolte, il est nécessaire de procéder à des soins complets et de suivre les règles de base de la technologie agricole. Toute variété de cassis nécessite un arrosage régulier, un ameublissement du sol, l'élimination des mauvaises herbes, le désherbage, la fertilisation et la protection contre les influences négatives.

Irrigation et fertilisation

La vinaigrette foliaire de cassis est effectuée pendant la période de floraison active et au moment de la formation des ovaires. Les engrais utilisent des engrais à haute teneur en azote et en matière organique - compost, fumier, déjections d'oiseaux, sciure et cendres.

Le cassis est considéré comme une culture qui aime l'humidité, et pour une croissance et une fructification appropriées, il est nécessaire de garder le sol humide. Un arrosage insuffisant provoque une croissance lente des buissons, le hachage et la perte des baies. Pendant la saison de croissance, les buissons doivent être irrigués au moins 4 à 5 fois.

Taille et mise en forme de la plante

Lors de la formation de la couronne et de la taille, les branches anciennes et endommagées, le feuillage séché et les pousses en excès sont éliminés. La taille améliore l'aération, donne accès au soleil aux fruits et encourage le développement de nouvelles branches.

Ravageurs et maladies: traitements préventifs

La pulvérisation préventive aide à prévenir les dommages causés aux raisins de Corinthe par les maladies et les insectes. Pour la protection, vous pouvez utiliser des préparations insecticides et fongicides, ainsi que des substances organiques.

Reproduction de groseilles

La culture des groseilliers est réalisée par boutures, par couches ou par division. L'enracinement des boutures est le moyen le plus simple. Les boutures sont récoltées sur les beaux-enfants basaux ou sur les pousses annuelles poussant sur la tige principale.

Lors de la division des buissons, un sécateur est utilisé. Il est nécessaire qu'il reste un nombre suffisant de pousses et de racines formées sur chaque partie de la plante, ce qui augmentera les chances de survie.

En utilisant la stratification pour la propagation des raisins de Corinthe, les branches et les pousses ne sont séparées des buissons qu'après l'enracinement. Il est recommandé d'enraciner les pousses de 2 ans car elles ont de meilleures chances de se développer.


Voir la vidéo: Brioche Feuilletée Super Simple Extra Moelleuse (Juillet 2021).