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Liste des meilleures variétés de carottes pour 2021 et comment choisir, avantages et inconvénients


Les carottes sont considérées comme l'une des cultures maraîchères les plus populaires, que l'on trouve dans presque toutes les parcelles. Pour que la plante se développe normalement et porte ses fruits en abondance, il est important de choisir la bonne variété. Dans le même temps, il est recommandé de prendre en compte un certain nombre de critères - temps de maturation, climat régional, période de stockage. Il existe de nombreuses meilleures variétés de carottes pour 2021 pour aider chaque jardinier à faire le bon choix.

La meilleure carotte d'extérieur pour 2021

Lors de la plantation de carottes, il est important de faire attention au choix de sa variété. Dans ce cas, il est recommandé de se concentrer sur les fonctionnalités suivantes:

  • si le sol est meuble et léger, les variétés à fruits longs conviennent;
  • les carottes à fruits courts sont considérées comme les plus précoces - elles peuvent être plantées au début du printemps;
  • les variétés rondes se caractérisent par une croissance rapide - alors qu'elles sont considérées comme peu productives;
  • lors de la culture de cultures destinées à la vente, il vaut la peine de privilégier les espèces importées;
  • pour les besoins personnels, il vaut la peine de planter des variétés domestiques - elles ont un goût vif et contiennent beaucoup de carotène.

Variétés les plus anciennes

Ces plantes sont plantées pour la consommation ou pour la vente en grappes. En règle générale, ils n'ont pas de fruits trop sucrés, un faible rendement et une courte durée de conservation. Les premières cultures populaires comprennent:

  1. Le Carotel Parisian est considéré comme une culture populaire connue depuis de nombreuses années. Il se distingue par des fruits ronds au goût délicat.
  2. Amsterdam - a des fruits orange vif. Leur poids atteint 50-120 grammes. La pulpe de carotte se caractérise par sa texture délicate et son goût sucré. Les plantes-racines ne se fissurent pas.
  3. Parmex - a des fruits sphériques d'une riche couleur orange. Ils atteignent 4 centimètres de diamètre et pèsent 50 grammes. La variété convient à la culture en sol lourd.

Carottes mi-saison

Ce type de carotte mûrit à l'automne. À ce moment-là, il acquiert un goût sucré riche et juteux. Ce type de légume racine a le meilleur goût et la plus longue durée de conservation.

Les variétés populaires de mi-saison comprennent:

  1. Nantes 4 - est considérée comme une culture populaire. Il a un rendement moyen et un goût excellent. Les plantes-racines ont une riche teinte rouge orangé.
  2. Incomparable - considérée comme une plante à haut rendement. Les légumes racines contiennent beaucoup de carotène. La culture est caractérisée par des fruits en forme de cône avec une extrémité émoussée. Une caractéristique distinctive est considérée comme un milieu mince.
  3. La vitamine 6 est une variété populaire. Il est permis de planter la culture dans un sol tourbeux. Les plantes-racines ont une forme cylindrique et une chair rouge orangé.

Variétés à maturation tardive

Ces carottes ont des fruits moins sucrés que les cultures de mi-saison. Cependant, cela se conserve bien. En règle générale, les plantes-racines sont de grande taille. Les variétés populaires comprennent:

  1. Reine de l'automne - a de belles racines rouges sous la forme d'un cylindre. Ils atteignent 22 centimètres de longueur. La pulpe a un goût sucré et un arôme riche.
  2. Vita Longa - la plante se caractérise par de longs fruits parfaitement conservés jusqu'au printemps. Ils ne craquent pas lorsqu'ils sont cultivés et ont bon goût.
  3. Chantenay 2461 - caractérisé par des fruits coniques. Ils ont une chair ferme orange. Les carottes pèsent entre 300 et 500 grammes.

Les meilleures variétés pour la serre

Lors de la culture d'une culture en serre, il est recommandé de privilégier les plantes suivantes:

  1. Nantes - se distingue par de longues racines au goût sucré. Ils se caractérisent par une période de maturation précoce.
  2. Mokum - a des racines en forme de cône avec un excellent goût.
  3. Amsterdam Forsing - a des racines lisses de forme cylindrique. Les petits sommets sont caractéristiques des carottes.

Choix selon la région

Pour que la culture d'une culture soit réussie, lors du choix d'une variété, il est important de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région.

Pour l'Oural et la Sibérie

Aujourd'hui, de nombreuses variétés ont été sélectionnées pour être cultivées dans des climats rigoureux. Ceux-ci inclus:

  1. Dayana - les fruits mûrissent 4 mois après l'apparition des pousses. Les plantes-racines se distinguent par une forme allongée avec des pointes acérées. Ils pèsent 150 grammes.
  2. Nastena - il se caractérise par des racines régulières et lisses pouvant atteindre 17 à 19 centimètres. La masse des carottes est d'environ 150 grammes. À l'intérieur, il y a un centre mince et court.
  3. Narbonne f1 - la récolte peut être obtenue dans les 3,5 mois après la plantation. La culture est caractérisée par des fruits allongés, qui se distinguent par des pointes arrondies. La masse de carottes est de 240 grammes.

Pour la région de Moscou

Cette région se caractérise par des étés frais et des risques de gelées de retour. Par conséquent, dans la région de Moscou, il vaut la peine de planter des carottes, qui résistent aux changements climatiques et aux précipitations. Les cultures appropriées comprennent:

  1. Amsterdam - considéré comme l'un des meilleurs premiers types de culture, qui a une longue durée de conservation. Il est permis de garder la récolte en cave tout l'hiver.
  2. La joie des enfants - cette culture se distingue par un excellent goût. Il se caractérise par une période de maturation moyenne. La longueur des plantes-racines atteint 22 centimètres. De plus, leur poids est de 160 grammes.
  3. Vitamine - la culture a une période de maturation moyenne. Il y a un petit noyau à l'intérieur du fruit. Les carottes atteignent une longueur de 14 à 15 centimètres. De plus, son poids est de 70 à 150 grammes. La plante est très résistante au gel.

Pour la voie du milieu

Tous les types de carottes ne peuvent pas être cultivés sous ce climat. Cette région est caractérisée par des conditions météorologiques variables. De plus, il se caractérise par une grande quantité de précipitations. Par conséquent, les carottes doivent être résistantes aux maladies et aux basses températures. Les variétés populaires comprennent:

  1. Karotel - les fruits sont petits et ont un goût sucré. La plante se caractérise par une résistance accrue aux maladies. La récolte peut être obtenue dans les 4 mois après la plantation.
  2. Flakke - Cette variété polonaise convient au centre de la Russie. Les fruits mûrs contiennent beaucoup de sucre et de carotène. Ils pèsent de 200 à 250 grammes.
  3. Moscou hiver - se distingue par sa résistance à la floraison. La plante se développe bien dans un sol meuble et fertile et nécessite un arrosage systématique. La culture se distingue par des paramètres de rendement élevés.

Autres critères de choix des carottes pour 2021

Lors du choix d'une variété de carottes, il convient de prendre en compte les paramètres de son rendement, de son goût et de sa durée de conservation.

Variétés sucrées

Ces types de carottes sont consommés frais. Il est également permis de les mettre dans des salades et des plats chauds. Les types populaires incluent:

  1. Bonbon pour enfants - a un goût excellent et un rendement élevé. Les fruits sont caractérisés par une forme cylindrique et des pointes émoussées. Ils atteignent 20 centimètres de longueur.
  2. Bolero f1 - cet hybride se caractérise par une période de maturation précoce. Ses fruits peuvent être consommés frais. Ils sont de taille moyenne et de forme cylindrique.

Récolter des carottes

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez faire attention aux cultures suivantes:

  1. Plus maigre - Les plantes racines se distinguent par une pointe pointue et peuvent atteindre 25 centimètres. Ils sont riches en carotène et ont une longue durée de conservation.
  2. Dolyanka est une culture tardive qui produit de grosses racines. Ils atteignent 12 à 24 centimètres.

Résistant à la mouche de la carotte

Il n'y a pas de variétés complètement résistantes à ce ravageur. Cependant, certaines cultures sont moins sensibles aux attaques parasitaires:

  1. Nantic Resistaflay - souffre rarement de mouches des carottes. La culture se distingue par de délicieux fruits d'une couleur orange vif.
  2. Calgary F1 - la saison de croissance des carottes atteint 130 jours. Le fruit est caractérisé par une forme conique allongée. Ils atteignent 23 centimètres de longueur.

Carottes multicolores

Les amateurs de types inhabituels de carottes doivent faire attention aux plantes colorées:

  1. Purple Haze - A des fruits violets intenses. La peau est couverte d'yeux clairs. Les racines mûrissent après 2,5 mois et atteignent une longueur de 30 centimètres.
  2. Blanc belge - les fruits mûrissent en 70 jours. La plante a des racines régulières et longues, qui se distinguent par une surface lisse. La culture est peu exigeante à entretenir, mais ne tolère pas bien la chaleur.
  3. Le samouraï rouge se distingue par de riches fruits rouges. Dans le même temps, il est possible de récolter la récolte après 110 jours. Le fruit est caractérisé par une couleur uniforme. Ils atteignent 25 centimètres de longueur et 2-3 de largeur.

Quelles carottes sont les mieux conservées

Pour un stockage à long terme, il vaut la peine de cultiver les variétés de carottes suivantes:

  1. Samson - se distingue par de gros fruits et une période de maturation moyenne. Sous réserve des conditions de stockage, il est permis de stocker les carottes au sous-sol jusqu'en mai.
  2. Chance - caractérisé par une période de maturation moyenne et un rendement élevé. En cave, les fruits peuvent être conservés jusqu'à mi-mars.

Mini carotte

Les types courants de mini-carottes comprennent:

  1. Caracas - caractérisé par une période de maturation précoce et une résistance au froid. Il est permis de développer la culture à l'échelle industrielle.
  2. La canneberge polaire est considérée comme une culture à maturation précoce qui mûrit dans les 65 jours. Les plantes-racines se distinguent par une forme arrondie inhabituelle et sont recouvertes d'une peau lisse.

Erreurs courantes lors du choix

La principale violation dans le choix de la culture est la poursuite de la forme idéale de plantes-racines. Toutes les plantes qui ont un fruit parfait n'ont pas bon goût.

Une autre violation est une tentative de préserver les fruits de variétés plantées avant l'hiver. Même les plantes-racines tardives dans ce cas ne seront pas stockées longtemps.

Il existe quelques bonnes variétés de carottes qui ont bon goût. Pour choisir la meilleure option, il est important de considérer de nombreux critères.


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