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Comment cultiver et entretenir physalis dans une serre, une description de la plante et des conseils


Physalis a gagné en popularité parmi les jardiniers, en raison de la différence de goûts, de fruits décoratifs et d'une abondance de propriétés utiles. Dans notre champ ouvert, il ne peut pousser que dans les régions du sud, mais il est possible de cultiver physalis dans une serre dans les régions centrales, avec des soins appropriés, la plante donne une bonne récolte.

Description et caractéristiques de la plante

Physalis est une plante vivace méridionale de la famille des morelles, son plus grand représentant. Il s'est installé dans la cuisine russe relativement récemment, mais a déjà acquis de fidèles admirateurs. Les fruits sont utilisés pour les préparations pour l'hiver, ils sont marinés, salés, ajoutés dans des pots avec des tomates et des concombres. La confiture est fabriquée à partir de variétés de baies, la marmelade est préparée et utilisée pour décorer la confiserie.

Important: avant de manger, les fruits doivent être blanchis pour se débarrasser de l'arrière-goût amer

Selon la variété, la longueur de la tige est de 20 à 120 centimètres, ovale, feuilles opposées jusqu'à 15 centimètres de long, s'étendant vers la base. Le gros fruit est placé dans une boîte en forme de lanterne chinoise. À mesure que le fruit mûrit, la capsule orange perd sa couleur et sèche.

Il existe des variétés décoratives, végétales et de baies. Les variétés ornementales ne sont pas comestibles, mais constituent une excellente décoration pour les parcelles de jardin.

Le légume Physalis ressemble à une tomate. Selon la variété, le poids du fruit est de 20 à 150 grammes.

Berry, caractérisé par de petits fruits au goût prononcé, des baies de 1 à 10 grammes. D'un buisson, vous pouvez obtenir de 2 à 5 kilogrammes de fruits. Les variétés les plus populaires:

  1. Légume:
  • Roitelet;
  • Moscou tôt;
  • Gros fruits;
  • Gribovsky.

Le légume Physalis est également appelé mexicain car le Mexique est sa patrie.

  1. Baie:
  • Fraise;
  • L'ananas;
  • Raisins secs;
  • Péruvien.

Les variétés de baies sont difficiles à cultiver dans la Middle Lane, elles ont besoin de plus de chaleur et de lumière que les variétés de légumes.

Comment planter correctement physalis

Physalis peut être planté en serre de 2 manières: semis et boutures.

Les graines pour semis sont pré-trempées pendant 30 minutes dans une solution de permanganate de potassium. Le moment de la plantation des graines pour les plants est de février à mars. Après cela, les graines sont semées dans le sol, qui est préalablement cuit à la vapeur et, recouvert d'un film ou d'un verre, placé dans un endroit chaud et ensoleillé. La température doit être maintenue à environ +19 ° C. Les plantes sous le film doivent ameublir le sol.

Physalis est versé avec de l'eau chaude, empêchant le sol de se dessécher ou de se gorger d'eau. Le palier est régulièrement ventilé. Après l'émergence des pousses, les boîtes sont ouvertes, lorsque 3 feuilles apparaissent, elles plongent. Il est préférable d'utiliser des pots de tourbe pour la cueillette comme engrais supplémentaire. Après l'apparition de 6 à 8 feuilles, les plants sont transférés dans la serre. Les variétés à croissance basse sont plantées à raison de 6 à 8 plantes par mètre carré. Pour les variétés hautes, 2 plants par mètre carré suffisent.

Les boutures Physalis peuvent être plantées en coupant le sommet des pousses. Une tige à 3 entrenœuds en deux est placée dans le sol. Ils le font en juillet.

Caractéristiques de la culture en serre

C'est une plante sans prétention. L'abondance de chaleur et de lumière garantit une bonne récolte. Le sol doit être neutre ou légèrement alcalin, meuble et léger. Pour les variétés hautes, 2 plants par mètre carré suffisent.

Il doit être systématiquement désherbé, desserré et arrosé une fois par semaine. Les notes élevées doivent être liées. La serre doit être régulièrement ventilée. Dans les régions où il y a peu de soleil, il est difficile de cultiver des variétés de baies physalis, mais même les jardiniers de la région de Leningrad produisent d'excellents rendements de variétés de légumes.

Conseils d'entretien

La plante ne tolère pas les mauvaises herbes, un désherbage et un entretien réguliers vous permettront d'obtenir une bonne récolte. L'engrais complexe pour tomates est excellent pour la plantation, qui doit être utilisé conformément aux recommandations du fabricant. Physalis n'aime pas le fumier, il vaut mieux utiliser du compost à la place; la plante réagit bien à l'alimentation avec une solution de cendre de bois.

Au fur et à mesure que le physalis mûrit, les capsules se dessèchent et tombent. Les boîtes séchées et tombées sont collectées. Les fruits qu'ils contiennent restent de haute qualité et savoureux, l'essentiel est de récolter avant le premier gel.


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