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Comment et comment nourrir les betteraves pour la croissance des plantes-racines et une bonne récolte avec des remèdes populaires


Toute culture maraîchère a besoin de fertilisation. Ils sont nécessaires à une croissance normale, à l'adaptation aux conditions environnementales et à la formation des cultures.

Les betteraves ne font pas exception. Le manque de nutriments affecte négativement la qualité et la quantité de la récolte. Pour obtenir de grosses racines rouges et sucrées, vous devez savoir comment nourrir les betteraves, ainsi que comment et quand le faire correctement.

Préparation du site pour betteraves et plan de fertilisation

Pour une culture réussie, le sol de plantation des betteraves doit être meuble, léger et fertile. Les tourbières cultivées, les chernozems, les sols limoneux - neutres ou légèrement alcalins - passeront. Depuis l'automne, après la récolte du prédécesseur, des engrais organiques sont ajoutés au sol sous un labour d'automne profond: humus, compost.

Pour 1 m², ajoutez 4-5 kg ​​de molène pourrie ou 3 kg de compost. N'utilisez pas de fumier frais ou de déjections d'oiseaux pour les betteraves. Pour le lessivage du sol, de la chaux vive est ajoutée à raison de 0,5 à 1 kg pour 1 m².

Au printemps, avant la culture ou le creusement, le sol est en outre fertilisé avec des engrais minéraux. Pour 1 m², faites:

  • 15-20 g de nitrate d'ammonium ou 30 g de sulfate d'ammonium;
  • 40 g de superphosphate;
  • 15 g de chlorure de potassium.

De plus, vous pouvez ajouter de l'humus à raison de 2-3 kg pour 1 m².

L'habillage supérieur des betteraves en plein champ a lieu selon le schéma suivant:

  1. Dans la phase de formation de la deuxième paire de feuilles permanentes, lorsque la plante a besoin d'azote pour accumuler une masse verte, les betteraves sont nourries avec une solution de molène ou d'excréments de poulet. L'engrais est appliqué dans des rainures spéciales dans les allées.
  2. En mai, au stade 6-8 feuilles, des engrais minéraux contenant de l'azote, du potassium et du phosphore sont appliqués.
  3. Au stade de la formation des plantes-racines (fin juillet - début août), après la fermeture des feuilles des semis voisins, la plante est nourrie en phosphore et en potassium. Plus aucun azote n'est ajouté. Un excès de cet élément conduit à une accumulation de sommités au détriment des tubercules.

De quoi les betteraves ont-elles besoin et comment reconnaître la famine?

Tout d'abord, les betteraves ont besoin d'éléments de base: phosphore, potassium et azote. Leur manque affecte le rendement des cultures. Les betteraves utilisent les nutriments de manière inégale pendant la saison de croissance.

La plupart d'entre eux sont absorbés un mois après la germination, lorsque le système racinaire de la plante est déjà suffisamment développé. Au début de la croissance, le besoin en azote est plus élevé, vers la fin de la culture - pour le potassium et le phosphore. Même sur un sol fertile, il est nécessaire de nourrir les betteraves pendant la culture.

Le sodium est nécessaire pour stocker les glucides et aromatiser les betteraves. A cet effet, du sel de table ou du nitrate de sodium est introduit dans le sol.

La carence nutritionnelle des betteraves peut être déterminée par l'état des feuilles et d'autres organes. En cas de manque de potassium, des taches jaunes apparaissent sur le feuillage. S'il n'y a pas assez de sodium dans le sol, les sommets deviennent rouges. Faute d'azote, les feuilles sont sous-développées. Ils sont petits et faibles. Avec un manque de bore au niveau des racines, le noyau pourrit.

Les engrais de production industrielle (nitrate d'ammonium, superphosphate, sulfate de potassium et autres) ou d'origine organique (molène, compost, déjections d'oiseaux, infusion d'ortie ou d'autres mauvaises herbes avec de la levure) sont utilisés pour compenser la carence en minéraux.

Vinaigrette pour betteraves

Pour le développement complet de la plante-racine, la première alimentation des plantes avec de la cendre de bois est effectuée le lendemain du semis. Pour ce faire, 2 verres du produit sont dilués dans 15 litres d'eau, infusés pendant 2 heures et utilisés pour l'arrosage des lits de betteraves.

Après l'apparition de 2-3 feuilles, des engrais organiques sont appliqués sur le sol. Afin d'augmenter la teneur en sucre, lors de la formation des racines, du sel de table ou d'autres engrais sodiques sont utilisés pour nourrir les racines.

Pour le développement des racines, des engrais potassiques et phosphorés sont appliqués sous la racine. La première fois, c'est quand 3-4 paires de feuilles se forment. La seconde est lorsque le dessus de la culture de racines est montré depuis le sol.

De plus, l'acide borique, les infusions de mauvaises herbes et la chaux sont utilisés comme pansement pour racines. Ce dernier est appliqué une fois par saison avec le premier pansement minéral.

Vinaigrette foliaire de betteraves

Parfois, les engrais ne sont pas appliqués à la racine, mais l'irrigation du feuillage et du sol autour du buisson est effectuée. L'alimentation foliaire des betteraves a ses avantages:

  1. Le feuillage absorbe les nutriments plus rapidement que le système racinaire.
  2. Les éléments qui ne sont pas introduits à la racine sont mieux absorbés. Les pertes dans ce cas sont moindres.
  3. L'habillage foliaire peut être fait à n'importe quel stade de la saison de croissance de la plante.
  4. L'application foliaire de la fertilisation est plus uniforme avec un risque minimal de surdosage.

Pour l'irrigation, une infusion d'urée est utilisée, pour laquelle 20 g de la substance sont mélangés avec 10 litres d'eau. Le manganèse est utilisé pour empêcher les jambes en putréfaction. Il est utilisé comme irrigation avec une solution rose faible de permanganate de potassium 5 fois par saison.

Vous pouvez utiliser une solution d'acide borique, de chlorure de sodium et d'autres moyens. L'irrigation est effectuée le soir ou par temps nuageux pour éviter de brûler le feuillage.

Arroser les betteraves avec de l'eau salée

Les changements externes indiquent quels engrais sont nécessaires. Ainsi, le rougissement des fanes de betteraves indique qu'il manque de sodium. Pour protéger le feuillage du jaunissement et du flétrissement prématuré, ainsi que de la douceur des plantes-racines, la culture est arrosée avec une solution de chlorure de sodium.

L'enrichissement en sodium du sol est nocif pour la plupart des plantes, à l'exception des betteraves. Le sel de table a un effet positif sur sa végétation. De plus, l'eau salée protège la culture de certains ravageurs.

Pour obtenir des betteraves douces, il est arrosé avec une solution de sel gemme, car l'apport de sodium contribue à l'accumulation de glucides dans les tissus des plantes-racines. Préparez une solution basée sur 1 m² - 1 cuillère à soupe. l. sel pour 10 litres d'eau. Tout d'abord, le sel est complètement dissous dans une petite quantité d'eau chaude, puis le concentré est dilué au volume requis.

La solution saline peut également être utilisée pour l'alimentation foliaire. Pour cela, il est pulvérisé sur les feuilles de betterave des deux côtés et sur le sol autour du jardin. Cette méthode de fertilisation protège en outre contre les mouches d'été, les chenilles et les limaces, mais dans ce cas, une solution plus concentrée est utilisée - 1 cuillère à soupe. sel pour 10 litres d'eau.

L'alimentation de la culture avec de l'eau salée est effectuée trois fois:

  1. Après l'apparition de 6-8 feuilles.
  2. Au stade de la formation des racines ou après la sortie du dessus du légume du sol.
  3. 2-3 semaines après la deuxième tétée ou un mois avant la récolte.

Nourrir les betteraves avec de l'acide borique

Le bore normalise la synthèse des substances azotées dans les tissus végétaux, participe au métabolisme, est nécessaire à la synthèse de la chlorophylle. La quantité d'un oligo-élément dans le sol affecte le rendement, le maintien de la qualité des plantes-racines et la teneur en sucres de celles-ci, la résistance générale des plantes à des conditions environnementales défavorables.

Le composé de bore le plus simple, le moins cher et le plus accessible est l'acide borique, il est donc introduit dans de nombreux engrais complexes. La substance est un cristal incolore qui se dissout facilement dans l'eau. Avec un manque de bore dans les betteraves, une mycose se développe - phomose, dans laquelle le noyau de la plante-racine pourrit. Sur la coupe, les racines affectées sont brun foncé ou noires et des taches brunes avec des points noirs se forment sur les feuilles.

L'utilisation de la substance est plus efficace sur les sols forestiers gazon-podzoliques, gris, bruns et les chernozems clairs. Il est nécessaire d'introduire de l'acide borique dans les sols enrichis en carbonates, ainsi que dans les sols de couleur foncée, gorgés d'eau et chaulants.

Le bore de betterave est nécessaire tout au long de la saison de croissance. La culture appartient à la catégorie des plantes à forte demande pour cet élément. Dans le même temps, avec un excès de bore, le jaunissement et le séchage des feuilles inférieures sont possibles.

La substance est utilisée à différents stades de la saison de croissance. Pour stimuler la germination des graines, 200 mg d'acide borique sont dissous dans 1 litre d'eau chaude. Dans la solution préparée, les graines sont trempées pendant 12 heures. Cette solution permet d'arroser les rangs avant semis à raison de 1 litre pour 1 m². Ensuite, le rang est desserré et semé. Vous pouvez pulvériser les graines avec un mélange sec d'acide et de talc, mélangé dans un rapport 1: 1.

L'alimentation des racines des betteraves avec de l'acide borique est utilisée avec un manque confirmé de bore dans le sol, sur les sols gazon-podzoliques et tourbeux et sableux. Dans ce cas, les plantes sont d'abord arrosées avec de l'eau propre pour ne pas brûler les racines, puis avec une solution d'acide borique à 0,02%.

Au stade d'apparition de 4-5 feuilles et lors de la formation des plantes-racines, la culture est nourrie en dehors des racines. Il est pulvérisé avec une solution acide à 0,05-0,06% avec d'autres oligo-éléments.

Comment nourrir les betteraves avec des excréments de poulet

Après la formation de 2-3 feuilles, il devient nécessaire d'appliquer des engrais organiques. À cette fin, une solution de molène, d'excréments de lapin ou d'excréments de poulet pourris est utilisée.

À cette fin, 2 parties des engrais organiques sélectionnés sont diluées avec 8 parties d'eau, infusées pendant 2 heures, filtrées afin que les particules organiques ne brûlent pas les racines et les feuilles de la plante et arrosent le jardin. Après cela, les betteraves doivent être arrosées avec de l'eau propre et paillées. Cette alimentation n'est effectuée qu'une seule fois pendant la saison de croissance de la culture.

Le fumier de poulet est considéré comme le plus efficace et le plus concentré de tous les engrais organiques. En plus de la matière organique, il contient 2% de phosphore, 2,5% d'azote et 1% de potassium. Ne pas utiliser de fientes fraîches pour se nourrir. La forte concentration d'urée et d'acide urique qu'elle contient peut provoquer des brûlures aux feuilles et aux racines.

Les excréments de poulet peuvent être introduits dans le sol à l'automne, lors des labours d'automne ou en creusant une parcelle. Pour préparer de l'engrais liquide à partir de fientes fraîches, il est dilué dans de l'eau à raison de 1,5 kg pour 10 litres d'eau et laissé à fermenter pendant 7 à 10 jours. Le mélange est ensuite utilisé comme liqueur mère.

Top dressing de betteraves avec du potassium

L'un des éléments essentiels à la croissance et au développement normaux des betteraves est le potassium. S'il y en a une quantité insuffisante dans le sol, le feuillage de la plante se couvre de taches jaunes. Les betteraves reçoivent différentes quantités d'azote, de potassium et de phosphore du sol: 4, 6,5 et 1,6 kg, respectivement. De cela, nous pouvons conclure que la plante a surtout besoin d'engrais potassiques.

Le potassium contribue à la croissance active de la culture, augmente sa résistance aux maladies, à la sécheresse et aux températures extrêmes, accélère la formation, la maturation et la préservation des plantes-racines et participe au processus de photosynthèse.

L'introduction des éléments nécessaires à la culture de la betterave est effectuée selon le calendrier. Ainsi, la première introduction d'azote, de potassium et de phosphore est effectuée au stade de 4 à 6 paires de feuilles, lorsque la plante commence à accumuler activement une masse verte. Souvent, la première tétée a lieu en mai. La deuxième fois est fertilisée uniquement avec du phosphore et du potassium. Le deuxième pansement supérieur est appliqué lorsque la croissance et la formation des plantes-racines commencent.

Avec une carence en potassium confirmée dans le sol, ils sont fertilisés avec une culture tous les 10-15 jours à raison de 70 g de chlorure de potassium pour 10 litres d'eau. 300 ml de solution sont versés sous chaque plante. Vous pouvez en plus ajouter 1 verre de citron vert au mélange. En août, si les sommets commencent à jaunir trop tôt, du chlorure de potassium peut être ajouté au sol à raison de 30 à 40 g / m².

Fertiliser les betteraves avec des orties

Le top dressing peut être remplacé par un arrosage avec une solution d'ortie. Cette plante est un entrepôt de substances utiles: phosphore, potassium, calcium, magnésium, vitamines, acides organiques et bien d'autres nécessaires au développement complet des betteraves. La vitamine K, présente dans l'ortie, est activement impliquée dans le processus de photosynthèse.

Les cultures fertilisées avec une infusion d'ortie se distinguent par une croissance active et une maturation rapide des fruits, une bonne résistance aux conditions environnementales défavorables. L'avantage des nutriments organiques est qu'ils sont facilement absorbés par les plantes.

De plus, les préparations d'ortie repoussent les parasites. Le plus efficace est l'introduction de fertilisants d'origine végétale dans la phase de croissance active et la croissance de masse verte par la culture.

Une infusion nutritive est préparée à partir d'ortie. Pour ce faire, collectez la masse verte avant que les graines n'apparaissent. Seules des plantes saines sont utilisées. Remplissez les deux tiers du récipient d'ortie, remplissez-le d'eau et insistez pendant 2 semaines en remuant régulièrement.

Pour forcer la fermentation, de la levure peut être ajoutée à l'infusion. La fermentation est accélérée en plein soleil. L'introduction supplémentaire d'autres mauvaises herbes (consoude, bardane et autres) augmentera encore la concentration de nutriments dans la solution. Le produit fini s'assombrira et cessera de mousser. La solution est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10. La perfusion diluée à 1:20 peut être utilisée pour pulvériser des betteraves en alimentation foliaire une fois par mois.

La culture est arrosée en infusion une fois par semaine à raison de 0,5 litre pour chaque plante. Ensuite, les légumes sont en outre irrigués avec de l'eau propre. Les vinaigrettes à base d'ortie sont mieux faites par temps nuageux, après la pluie ou en conjonction avec le prochain arrosage.

Fertilisation des racines des betteraves avec des remèdes populaires

Pour la culture de produits biologiques et respectueux de l'environnement, des remèdes populaires sont utilisés pour nourrir les betteraves. Comme les engrais industriels, ils sont appliqués deux fois par saison. La première fois - après l'apparition des feuilles permanentes, et la seconde - après la fermeture des feuilles des plants voisins.

Pour qu'un légume racine soit gros, rouge et juteux, les betteraves ont besoin de sols alcalins riches en calcium. Pour cela, à l'automne, des remèdes populaires éprouvés tels que la cendre, la dolomite, la farine d'os de poisson ou les coquilles d'œufs moulues sont introduits dans le sol à raison de 2 à 3 tasses pour 1 m². La cendre est un engrais naturel phosphore-potassium. Pour compenser la carence en calcium, de la craie moulue peut être ajoutée au sol.


Voir la vidéo: Semer des betteraves (Août 2021).