Conseils

Description et caractéristiques des oies de la race Bashkir, les règles de leur élevage


L'élevage des oies est une activité simple et rentable. Les oiseaux grandissent rapidement, fournissant à leurs propriétaires une délicieuse viande nutritive, de gros œufs et du foie. Le duvet et les plumes sont utilisés pour fabriquer des vêtements et de la literie. Pour l'élevage, il est préférable d'acquérir de jeunes animaux de haute qualité capables de produire une progéniture puissante et productive. Les oies de Bachkir sont populaires parmi les agriculteurs. Une histoire plus détaillée sur les qualités distinctives de ces oiseaux.

Histoire de la reproduction

L'ancêtre des oies Bashkir est l'oie grise commune. Lors du développement de cette race, la tâche était d'obtenir des oiseaux qui s'adaptent facilement à un climat froid et à une quantité d'eau limitée. Dans le même temps, les oies devaient prendre du poids rapidement.

Les éleveurs se sont acquittés de toutes les tâches: l'oie Bashkir est légèrement plus légère que les variétés lourdes de ces oiseaux, mais gagne 3 kilogrammes 2 mois après la naissance. Par conséquent, il convient à la culture industrielle, aux ménages ruraux personnels. Même les résidents d'été qui ne sortent de la ville que pour l'été choisissent cette race afin d'obtenir de la viande fraîche de haute qualité pour la table familiale.

Description et caractéristiques des oies Bashkir

L'oie Bashkir appartient à la vente facile d'oies, si le jars gris atteint une masse de 8 à 9 kilogrammes, la masse de celle de Bachkir est de 3 à 5 kilogrammes. De plus, la masse est recrutée très rapidement avec des coûts alimentaires minimes; quelques mois après la naissance, l'oiseau est apte à l'abattage, car il gagne 3 kilogrammes. Ces oies sont parfois appelées Bashkir linda pour leur similitude externe, mais la vraie linda est plus grande.

Les oies Bashkir se distinguent par une production élevée d'œufs, les œufs de cette race d'oies ne sont pas inférieurs au goût des œufs de poule, ils peuvent être utilisés non seulement en pâtisserie.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Important: les œufs d'oie ont de grands pores à travers lesquels les bactéries peuvent pénétrer, ils doivent donc être bouillis ou frits pendant plus d'une demi-heure.

Les oies de cette race sont des mères responsables, elles quittent très rarement leur nid. Le taux de survie des poussins est de 95 à 98%, ce qui est un indicateur élevé. Les oiseaux n'ont pas peur du gel, ils s'adaptent à des conditions de détention difficiles. Ce sont de beaux individus compacts avec un plumage blanc et un pli gras sur le ventre, avec des pattes orange vif et un bec orange avec une bordure blanche à la base. Ils ont une forte immunité et une résistance élevée aux maladies.

Avantages et inconvénients

croissance rapide, caractéristiques gustatives de la viande;

le nombre d'oeufs obtenus;

forte immunité;

sans prétention dans la nourriture et l'entretien.

les oiseaux sont bruyants, les ganders ont une voix retentissante;

sensible et vindicatif.

Les oiseaux peuvent supporter des hivers rigoureux, ils n'ont pas besoin de réservoir, un petit récipient leur suffit pour éclabousser. Comme les poussins grandissent rapidement, les carcasses ne sont pas trop grasses. Lorsqu'ils sont abattus à 2 mois, ils sont nets, car la mue chez les oisons commence 70 à 75 jours après l'éclosion des œufs. Le choix de ce type d'oies offre une rentabilité élevée pour l'entreprise avicole.

Conditions d'entretien et de soins

Les oiseaux n'ont pas peur du gel, mais ils souffrent d'une forte humidité dans la pièce. La maison pour eux doit être sèche, bien ventilée et exempte de courants d'air. Des fenêtres sont nécessaires, en hiver, un éclairage supplémentaire doit être allumé afin d'augmenter les heures de lumière du jour à 14 heures.

Les oies sont sensibles aux odeurs. La litière doit être changée systématiquement. Pour elle, utilisez des copeaux ou de la paille. Le sol de la pièce est en terre, béton, bois. Avec l'option béton, les sols sont plus froids, l'épaisseur de la litière doit être augmentée. Le bois est une option moins pratique.

La maison doit mesurer au moins 2 mètres de haut, avec un toit qui ne laisse pas passer la pluie et la neige. Des mangeoires et des abreuvoirs pour oiseaux y sont placés, une solution pratique est les restes de tuyaux de plomberie en plastique. Ces mangeoires sont faciles à nettoyer, ont des côtés hauts et n'ont pas de coins pointus. En plus des mangeoires et des abreuvoirs, les oies ont besoin de récipients contenant un mélange de cendres et de sable, elles laissent de la craie et des coquilles broyées pour elles dans le poulailler.

Pour chaque tête dans le poulailler, pour les oies de la race Bashkir, il devrait y avoir une superficie de 0,7 à 0,8 mètre carré. La maison doit être clôturée avec un filet pour séparer les oiseaux adultes des jeunes oiseaux et des oies dans leurs nids.

Les maisons sont construites pour les nids, elles peuvent être séparées pour chaque oie ou commune, pour 3-4 nids. Une grande maison nécessite des cloisons opaques denses.

En plus du poulailler, les oies sont clôturées à proximité, car c'est un oiseau mobile et énergique. Les oiseaux doivent être chassés quotidiennement par temps sec. Ils marchent même en hiver à des températures allant jusqu'à moins 15 ° C, pendant 1 à 2 heures. En été, les oiseaux sont équipés d'une promenade plus grande, avec un auvent sous lequel les oiseaux se cachent du soleil, de la pluie et du vent. Ils peuvent y être 24 heures sur 24 par beau temps. S'il y a assez d'herbe pour la promenade, les oiseaux se nourrissent d'eux-mêmes, sinon les propriétaires leur apportent l'herbe.

Régime

Les oies sont sans prétention dans la nourriture. Comme ils grandissent rapidement, ils mangent beaucoup de nourriture par jour.

En hiver

Ils arrêtent de brouter les oies après le début du premier gel. Ils sont nourris en hiver 3 fois par jour. Le matin, ils donnent du grain broyé en y ajoutant de la levure fourragère. Chaque tête par jour a besoin de 300 grammes de mélange de céréales, 1 kilogramme de légumes (pommes de terre, betteraves, carottes, citrouille). Hachez les légumes. De plus, le foin est placé dans les mangeoires.

Le soir, les oiseaux reçoivent de l'ensilage, de l'avoine broyée, du maïs, du blé. 2-3 fois par semaine, les oiseaux reçoivent progressivement des déchets de viande et d'os. Les protéines sont un incontournable dans l'alimentation des volailles. Les déchets de la production de poisson peuvent être donnés.

En été

Par beau temps, les oiseaux marchent 24 heures sur 24. Ils mangent jusqu'à 2 kilogrammes d'herbe par jour. Le soir, on leur donne 100 à 120 grammes de mélange de céréales. Le régime doit contenir de la levure alimentaire, de la farine d'os et de la farine de poisson. Les oiseaux doivent avoir accès à de l'eau propre, de petits cailloux pour une bonne digestion, mettre des récipients avec de la craie et de petites coquilles.

La reproduction

Il devrait y avoir 3-4 oies pour chaque regard. Ils font éclore les poussins de février à avril. Les œufs peuvent être placés sous l'oie ou placés dans un incubateur. S'ils sont immédiatement très sales, alors qu'ils sont encore chauds, ils sont lavés avec une solution chaude légèrement rose de permanganate de potassium. Si l'infection pénètre dans l'œuf par les pores ouverts, les poussins n'écloseront pas.

L'oie est assise sur des œufs pendant 28 à 30 jours. Pendant ce temps, elle ne devrait pas être dérangée. Il devrait toujours y avoir de la nourriture et de l'eau près du nid. Après l'apparition des oisons, ils sont enlevés à leur mère et placés sous une lampe. Dans les premiers jours, les oisons reçoivent un œuf à la coque haché; après une semaine, du fromage cottage doit être ajouté aux œufs. Ensuite - des orties vertes finement hachées. S'il fait chaud dehors, des oisons âgés de 10 à 12 jours sont envoyés au pâturage.

Où acheter et coûter

Les spécimens de pedigree sont achetés dans des fermes d'élevage, lors d'expositions agricoles, auprès de producteurs de confiance de leur région. Vous pouvez acheter des oies adultes pour la tribu ou des petits oisons. SPC "OOO Bashkirsky" goose a ses bureaux de représentation dans différentes villes de Russie. Le coût des oisons quotidiens est d'environ 150 roubles, adulte - jusqu'à 400 roubles.

Élever des oies vous permet d'observer la vie des oiseaux. Pour beaucoup, un passe-temps se transforme en une entreprise sérieuse au fil du temps. La croissance rapide, le goût de la viande, la possibilité de déguster des biscuits gastronomiques, le coût élevé des produits ajoutent à la popularité de l'occupation.


Voir la vidéo: Foie gras: le choix du sans gavage (Octobre 2021).