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Description et caractéristiques des mûres Osage, plantation et culture


La mûre cultivée, contrairement à l'aigre et petit rampant sauvage, se distingue par de grandes baies et de fortes pousses droites, pratiquement dépourvues d'épines. Ces plantes sont demandées dans les parcelles domestiques et sont cultivées industriellement, car les baies sont saines et savoureuses. La mûre Osage récemment élevée est un excellent exemple d'élevage moderne et intelligent.

Histoire de la reproduction

L'Osage Blackberry a été élevé par une équipe d'éleveurs de l'Université de l'Arkansas (USA) dirigée par le Dr John Clark. Il a fallu de nombreuses années pour travailler, la variété a été enregistrée en 2012. Maintenant, la mûre Osage est activement distribuée dans le monde entier en raison de ses excellentes caractéristiques techniques et gustatives.

Description et caractéristiques de la variété

La mûre Osage est une culture de maturité précoce résistante à la sécheresse, avec des pousses droites et fortes dépourvues d'épines. Diffère par sa résistance à l'hiver moyenne, résistant aux gelées ne dépassant pas -13 degrés Celsius.

Les baies sont grosses, pesant en moyenne 6 grammes, de forme ronde. Ils ont une pulpe douce et dense, colorée dans une teinte violette profonde. Le rendement est élevé - jusqu'à 5 kilogrammes par plante. Les mûres Osage tolèrent bien le transport, peuvent être consommées fraîches et conviennent à la congélation et à la transformation.

Buissons de hauteur moyenne (jusqu'à 170 centimètres) et étalés, les feuilles sont vert foncé, dentées, pointues. Les fleurs sont de taille moyenne à grande, rosées ou rougeâtres avec une teinte violette. Les mûres sont récoltées en grappes pointant vers le haut.

Avantages et inconvénients

Des pousses solides et non collantes pour une plantation et une récolte faciles.

Manque d'épines.

De délicieuses baies à la pulpe ferme qui peuvent tolérer le transport.

La polyvalence de l'utilisation des fruits.

Résistance à la sécheresse.

Excellentes caractéristiques gustatives.

Faible résistance au froid.

Pas la plus grande taille de baies.

Pas souvent trouvé sur le marché libre.

Les avantages de la mûre Osage dépassent les inconvénients existants, et les qualités en tant que culture industrielle méritent plus d'attention et de distribution de la variété.

Caractéristiques croissantes

Pour que les mûres poussent bien et donnent des récoltes annuelles, vous devrez les planter correctement et fournir des soins compétents.

Horaire

La plantation est effectuée au printemps, après le début de la saison de croissance, mais dans les régions du sud, avec un long automne et une chaleur précoce, il est préférable de planter une plante à l'automne. Ainsi, la mûre Osage parvient à développer des racines puissantes par le froid et hivers bien.

Sélection de siège

Blackberry Osage nécessite un niveau neutre d'acidité du sol, ne tolère pas les zones alcalines et calcaires. Les sols légèrement acides lui conviennent le mieux. L'endroit est choisi ensoleillé ou légèrement ombragé, pas au soleil, mais pas à l'ombre profonde. Il est important de protéger les plantations des vents froids du nord.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Pour la plantation, prenez des plantes d'un an avec deux pousses fortes, avec au moins un bourgeon à la base. Le système racinaire doit être fort, développé, sans racines pourries ou sèches. Avant la plantation, les racines peuvent être trempées dans une purée d'argile.

Schéma d'atterrissage

14 jours avant la plantation, ils creusent des trous jusqu'à un demi-mètre de profondeur. 50 grammes de nitrate de potassium et 125 grammes de superphosphate, matière organique pourrie, sont introduits dans la fosse. Sur les sols denses, l'ajout de sable de rivière sera nécessaire; pour acidifier le sol, vous pouvez ajouter de la tourbe altérée pourrie.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Les plantes sont plantées à des intervalles de 1 mètre, la distance entre les rangées peut atteindre 2 mètres. Le buisson est coupé à une hauteur ne dépassant pas un quart de mètre. La plantation est arrosée et paillée.

Les nuances du soin des plantes

Le mûrier Osage peut pousser au même endroit pendant 15 ans, tandis que pour son plein développement et sa fructification, vous devrez suivre les règles de base en matière de soins. La plante n'est pas capricieuse, sans prétention.

Arrosage et alimentation

Les mûres Osage sont réputées pour leur résistance à la sécheresse, mais un arrosage abondant sans engorgement pendant la saison de croissance et la formation de fruits conduiront à une récolte abondante de baies sucrées.

Vous pouvez commencer à nourrir les plantes 2-3 ans après la plantation. Avant cela, ils ont suffisamment de nutriments obtenus lors de la plantation. Au printemps, des engrais azotés (nitrate d'ammonium) sont appliqués, lors de la formation de la culture, des engrais potassiques et phosphorés, ainsi que de la matière organique. Le compost ou l'humus pourri en vrac remplit une triple fonction: il nourrit, retient l'humidité du sol et ne lui permet pas de s'agglomérer et de se compacter.

Se préparer pour l'hiver

Après avoir cueilli les baies, les pousses de mûres Osage sont détachées des supports et pliées au sol, après avoir coupé toutes les branches sèches et faibles, et raccourci celles d'hivernage d'un tiers. Tous les résidus sont enlevés de la surface du sol, y compris les feuilles mortes et le vieux paillis. La poubelle doit être brûlée.

Le sol doit être fertilisé, déterré et recouvert d'une couche de paillis frais. Cela protégera non seulement les racines du gel, mais ne leur permettra pas non plus de se dessécher pendant l'hivernage. Les pousses courbées sont fixées sur une forme arrondie, recouvertes d'un matériau non tissé, se réchauffant avec des branches d'épinette ou des nattes de paille au froid.

Maladies et ravageurs

Parce que l'Osage est une nouvelle variété de mûres, elle est saine et résistante aux maladies. Cependant, il n'est pas recommandé de placer les buissons près du framboisier, car les plantes ont les mêmes maladies et ravageurs.

Les maladies les plus courantes sont:

  1. Anthracnose.
  2. Tache violette.
  3. Septoria.
  4. Pourriture grise.
  5. Oïdium.

En présence de maladies fongiques, les plantes sont traitées avec des fongicides spécialisés, étant donné que les préparations contenant du cuivre sont hautement toxiques. C'est pourquoi le traitement est effectué trois fois:

  1. Au début du printemps, avec le début de l'écoulement de la sève.
  2. Avant la formation et l'ouverture des bourgeons.
  3. Immédiatement après la floraison.

Il est interdit de pulvériser sur les ovaires et les fruits. Les ravageurs (coléoptères du framboisier, coléoptères bronze, chrysomèles du cerf, pucerons et tiques) sont détruits avec des insecticides tels que «Decis», «Aktara», «Actellika» ou «Karbofos», effectuant des traitements dans des termes similaires à l'utilisation de fongicides. La terre sous les buissons doit être ameublie et déterrée pour l'hiver.

Lorsque des maladies virales sont détectées, la plante affectée est déterrée et brûlée.

Méthodes de reproduction

Les mûres sont propagées par les méthodes suivantes:

  1. Division de la brousse. Lors de la transplantation à partir de la plante mère, plusieurs jeunes plantes avec un système racinaire bien développé sont prélevées.
  2. Progéniture racine. À la fin du printemps, ils déterrent de fortes pousses et les plantent sans toucher le buisson mère. Pour obtenir un grand nombre de drageons, les pousses latérales végétatives sont épinglées au sol ou enfouies dans des tranchées peu profondes. Bientôt, la pousse donne ses propres racines et de nouvelles pousses se développent à partir des bourgeons.
  3. Boutures vertes. Cette méthode est souvent utilisée pour préserver toutes les qualités de la plante mère. Des boutures non lignifiées avec un bourgeon et une feuille sont coupées, plantées en serre jusqu'à la formation des racines, puis dans une école d'acclimatation et de durcissement. Les plantes d'un an aux racines puissantes sont plantées dans un endroit permanent.

Un mûrier Osage, sélectionné pour une plante mère, peut devenir l'ancêtre d'une plantation entière.

Nettoyage et stockage

La mûre Osage a des propriétés qui doivent être connues de ceux qui veulent la cultiver et la reproduire. La saison de maturation commence dans la dernière décennie de juin. Les mûres mûrissent de manière inégale et ne mûrissent pas lorsqu'elles sont cueillies, elles sont donc collectées de manière sélective, en ne retirant que les mûres. Pour cette raison, la récolte s'étire dans le temps.

Les fruits sont tendres, ils agissent donc rapidement et avec précision. Les baies récoltées sont placées dans un endroit frais et ombragé, pas le mien, car elles se détérioreront immédiatement. Cela peut être fait immédiatement avant la consommation ou le traitement. Dans le froid, les baies fraîches peuvent rester en sécurité jusqu'à 20 jours.

Pour préserver les vitamines, les minéraux et les nutriments précieux, les mûres Osage sont mieux congelées par congélation choc. Deux options sont utilisées:

  1. Baies fraîches.
  2. Écrasé avec du sucre ajouté.

Avant le traitement, le fruit sans tiges est trempé dans de l'eau froide avec addition de sel pour éliminer les insectes piégés, puis rapidement lavé, séché et congelé. Ces mûres sont utilisables pendant 3 ans. Frottez les baies avec du sucre dans un rapport 1: 1. Le mélange est conditionné dans un récipient approprié et congelé. La durée de conservation du produit est d'un an et demi.


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