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Description et caractéristiques des vaches sans cornes, des 5 meilleures races et leur contenu


Les agriculteurs qui débutent dans l'élevage de bétail supposent que toutes les vaches ont de grandes cornes et une grande taille. En approfondissant ce sujet plus sérieusement, les éleveurs commencent à se familiariser avec différentes races. C'est ainsi que se produit la première rencontre avec une vache sans corne et sans corne. C'est un animal unique dans son apparence. Il diffère de ses proches et semble plus inoffensif.

Que signifie une vache sans corne?

L'absence totale de cornes chez le bétail, aussi bien les petites que les grandes espèces, est appelée «sans corne». Ce mot vient du terme «bout», qui signifie la formation de grosses excroissances, ressemblant à des cônes en forme, formées après l'abattage de l'arbre. Un néoplasme similaire est également présent sur la tête d'une vache sans corne, qui, en principe, naît et se développe sans cornes. Il y a plusieurs raisons à leur absence, mais une caractéristique génétique est typique de cette race.

Certains spécimens d'animaux sont délibérément coupés des cornes. Ce sort est rattrapé par les bovins, qui ont des problèmes de comportement. Les éleveurs font une manipulation similaire pour protéger leur troupeau. Un animal sans cornes est plus sûr pour ses proches.

L'effritement est le résultat du travail des éleveurs. L'élevage permet aux agriculteurs non seulement de protéger les autres animaux du troupeau, mais aussi d'économiser de l'argent sur l'absence de nécessité de couper les cornes. De plus, c'est une excellente race de bœuf qui fournit du lait en plus petites portions, mais elle est plus appréciée en termes de qualité et de teneur en matières grasses.

Variétés

Beaucoup ne savent pas de quel type de vache sans corne il s'agit, quelles sont ses caractéristiques, car il existe également des similitudes avec les bovins ordinaires. En fait, ce type d'animal est apparu en Russie au début du 21ème siècle en raison du croisement de la race Kalmouk avec l'Aberdeen Angus.

Aberdeen Angus

Ce type de vache est apparu au 19ème siècle. L'animal est activement élevé aux États-Unis, en Russie. Il s'agit d'une race de vaches à viande avec des différences caractéristiques. Elle a:

  • couleur noire;
  • côtés arrondis;
  • large poitrine massive;
  • une partie fortement élargie du fémur;
  • grosse tête;
  • cou épais.

Un animal mâle adulte pèse 1000 kilogrammes, mais une femelle pèse 650 kilogrammes.

La viande de cet animal est tendre et à sa sortie, environ 60% du poids total est obtenu.

Les couches de graisse sont minimes.

Si vous croisez une vache de la race Aberdeen-Angu, les propriétés de la viande ne se détérioreront pas.

Ce type de bétail réagit bien au changement climatique et même au propriétaire.

donne peu de lait;

fantasque dans les soins.

Redpole

Ce type de vache est originaire du XIXe siècle en Angleterre grâce au mélange de races laitières châtaignes et rouges sans cornes. Si nous parlons de la quantité de lait qu'une vache sans corne donne, alors ce type permet à l'agriculteur de recevoir environ 4 600 litres par an.

Les bovins modernes se caractérisent par une couleur rouge. Un taureau pèse 950 et une vache pèse 600 kilogrammes. La viande de ces représentants du bétail conserve un excellent goût. Il est doux et pratiquement non gras.

viande de haute qualité et pratiquement diététique;

pas de difficultés d'élevage;

le vêlage a lieu régulièrement depuis 10 ans.

une alimentation supplémentaire est nécessaire;

la vache ne donne pas assez de lait pour le fermier;

des soins appropriés sont importants.

Vache sans corne de l'Iowa

Ce type d'animal a été élevé aux États-Unis. Un agriculteur local a créé une vache décorative spécialement pour participer à des foires. Ces animaux sans cornes se distinguaient non seulement par l'absence totale de cornes, mais aussi par l'absence de pis. Extérieurement, ils ressemblent à des jouets en peluche, de la même petite taille, avec de la laine épaisse et douce au toucher. La couleur de la vache peut être la plus inhabituelle.

Parmi les caractéristiques de la race:

  • cheveux volumineux, grâce auxquels la tête semble très petite par rapport au corps;
  • longue queue, au bout de laquelle il y a un gland;
  • petite taille de l'animal;
  • cou court;
  • dos sans plis, comme une ligne longitudinale.

Ces animaux décoratifs en Amérique coûtent environ 5 mille dollars.

apparence inhabituelle de l'animal, avec laquelle vous pouvez participer à des expositions;

taille compacte d'une vache;

excellente performance de la viande.

le coût du bétail à acheter;

production de lait insuffisante;

le besoin de soins supplémentaires.

Russe komola

Ce type de bétail domestique a été élevé spécifiquement pour une production maximale de viande. La race de vaches sans cornes russes a été obtenue en mélangeant les vaches de type Aberdeen Angus et Kalmyk. C'est une expérience réussie pour les éleveurs. Maintenant, le cheptel est de 8 mille individus.

L'animal se développe rapidement. Prend constamment du poids tout au long de la vie. Pour croiser un jeune taureau sans corne avec une vache de type laitier, son poids ne doit pas dépasser 1200 kilogrammes. Ce doit être un animal robuste. Le premier vêlage d'une vache sans corne apparaîtra dans 2 ans.

La race russe sans corne se caractérise par:

  • poitrine large;
  • fortes jambes droites;
  • peau élastique;
  • la force du physique;
  • couleur noire;
  • dos large;
  • grand corps;
  • une tête de taille moyenne.

Les animaux sans cornes sont de petite taille. De l'extérieur, ils ressemblent plus à un tonneau. Les vaches âgées de 15 mois sont considérées comme des adultes.

Cette race donne une progéniture pendant 10 à 11 ans. En même temps, la vache a peu de lait. Cela suffit pour nourrir les jeunes animaux. La teneur en matière grasse du lait est de 5%. Les nouveau-nés naissent avec un poids ne dépassant pas 40 kilogrammes, mais ils le gagnent à un rythme actif, environ 1 kilogramme par jour. Par conséquent, les veaux pèsent souvent entre 80 et 85 kilogrammes à 3 mois. Les animaux tombent rarement malades. Excellente adaptabilité aux conditions de vie. La vache sans corne présente des avantages par rapport à ses homologues.

l'animal est composé à 70% de viande, dans laquelle il y a un faible pourcentage de graisse et beaucoup de protéines;

Le russe sans corne se distingue par une fertilité élevée;

les veaux ont une bonne immunité;

les vaches s'adaptent rapidement aux nouvelles conditions.

faible production de lait;

il est nécessaire de surveiller en permanence le régime alimentaire;

le coût d'achat d'un animal à des fins d'élevage.

Finnois oriental

C'est une race laitière. Pendant 1 jour, elle donne jusqu'à 7 litres avec une teneur en matières grasses du lait de 5%. La vache de l'est de la Finlande a constamment besoin d'herbe fraîche et juteuse. Cette règle est importante à respecter si l'agriculteur souhaite obtenir une bonne production de lait. Une grange chaude est construite pour la vache sans corne. Assurez-vous qu'en hiver, la température de l'air ne descend pas en dessous de 7 degrés Celsius.

Parmi les caractéristiques de la vache:

  • poids corporel - 500 pour une vache, 700 kilogrammes pour un taureau;
  • il y a une mamelle bien développée et qui ressemble à un bain;
  • Robe brun clair, parfois avec des taches blanches sur le ventre.

Une vache sans corne est une excellente opportunité pour un agriculteur de développer sa propre entreprise de vente de lait gras et de haute qualité.

gain de poids rapide;

haute qualité et teneur en matières grasses du lait;

viande au goût incomparable.

la nécessité de pansements supplémentaires;

le besoin de soins réguliers;

l'importance de garder dans la grange.

Avantages et inconvénients

Les races sans cornes ne présentent pas de risque de traumatisme pour le troupeau. Beaucoup d'entre eux sont totalement sans prétention dans leurs soins. Tout ce dont ils ont besoin, c'est d'un stand. Mais vous pouvez vous en passer. Dans l'alimentation, les animaux de races sans cornes sont sans prétention et n'ont besoin que d'une grande quantité d'herbe. S'il est suffisamment absent, d'autres types d'aliments peuvent être supprimés. Les vaches sans cornes résistent au stress. Ils n'ont pas peur d'un changement de propriétaire ou des intempéries.

En revanche, les races de vaches sans cornes sont incapables de se défendre contre le bétail ou les prédateurs. Le manque de cornes sur la femelle semble moins attrayant pour le taureau, il leur est donc plus difficile de rivaliser avec d'autres représentants du troupeau.

Conditions de détention

Les animaux de cette espèce n'ont pas besoin de soins supplémentaires. Ils peuvent vivre dans une stalle ou sans. Voyagez sur de longues distances, si nécessaire. Vivez dehors quand il fait chaud. L'éleveur doit se rappeler que lorsqu'il s'agit de vaches sans cornes, il est nécessaire de surveiller leur nutrition, leur hygiène et de consulter régulièrement le vétérinaire, selon le calendrier.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Pour que les animaux se sentent plus à l'aise, en été, il vaut la peine de leur fabriquer un auvent qui leur créera de l'ombre et, en hiver, de faire un nettoyage régulier. La grange doit être sèche.

Le bétail doit être lavé régulièrement, en particulier le tronc et les sabots. Pour cela, des brosses spéciales sont utilisées. La température acceptable de l'eau est de 17 degrés.

Aliments

L'animal s'adapte à différents aliments. Changer de nourriture ne lui fera aucun mal. Une alimentation artificielle peut être ajoutée à l'herbe et au foin, par exemple, des aliments composés. Dans le même temps, le pâturage de la race sans corne dure environ 10 mois par an.

Il est important de ne pas oublier le régime de l'eau potable. Un adulte, comme un jeune animal, ne pourra pas vivre longtemps sans lui.

Maladies et prévention

Pour éviter l'apparition de la maladie, vous devez consulter régulièrement votre vétérinaire. Chez ces animaux, les maladies les plus courantes sont associées aux poumons et à l'œsophage. Les vaches sans cornes ont une bronchite. Ils se produisent en raison des courants d'air, du froid, du remplacement prématuré de la litière, de l'humidité dans la grange.

Si les additifs artificiels sont mal broyés, l'animal peut avoir un blocage de l'œsophage. Cette condition est caractérisée par une surexcitation de l'animal, de la mousse à la bouche. Une assistance vétérinaire immédiate sera requise.

Les maladies infectieuses sont évitées: une prise de sang et un certain nombre de vaccinations nécessaires sont effectuées. Les vaches en chaleur produisent une excellente viande et du lait. Pour obtenir une alimentation saine après l'abattage, vous devez respecter les règles d'élevage des animaux et respecter le régime alimentaire.


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