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Description et fraises remontantes de la variété Ostara, plantation et entretien


Il existe sur le marché un riche assortiment de grades remontants aux caractéristiques variées. De plus, à la fois des nouveautés à la mode et des «combattants» anciens et éprouvés. Mais les fraises sont attirées par les jardiniers, tout d'abord, par leur goût riche. Et les fraises des éleveurs hollandais d'Ostar sont tout simplement pleines d'un goût merveilleux, d'un arôme épais et d'une teneur élevée en sucre.

Description et caractéristiques des fraises Ostara

Il s'agit d'une fraise hollandaise à la lumière du jour neutre (remontante). De plus, il est plutôt âgé, sa description n'est pas un secret, et son histoire remonte à près de 50 ans. Obtenu à la suite de la pollinisation croisée des variétés Red Gauntlet et Masharakhs Daurern.

Moment de la fructification et rendement

La variété se caractérise par des taux de rendement élevés. Le buisson produit de nombreux pédoncules. Chacun d'eux fait mûrir jusqu'à une douzaine de baies. La productivité de l'usine pour une saison complète est de 1,0 à 1,2 kilogramme.

Mûrit dans la première décade de mai dans les régions du sud, dans la zone médiane - de fin mai à début juin. La variété porte ses fruits avant le début du gel, selon la région de culture. Dans les régions du sud, les dernières fraises sont cueillies fin octobre.

Caractéristiques des buissons et des fruits

Les arbustes à fraises sont vigoureux, de hauteur moyenne, jusqu'à 25 centimètres. Mais les plantes elles-mêmes sont compactes, densément feuillues. Feuilles de taille moyenne et riche de couleur vert foncé, couvertes de poils fins. Les pédoncules sont longs, minces et reposent sur le sol sous le poids des fruits en train de mûrir. Il y a beaucoup de moustaches.

Les baies sont moyennes et petites, brillantes, rouge vif, de forme conique large. La taille maximale est comprise entre 20 et 25 grammes. Mais les fruits, au fur et à mesure que les échantillons sont prélevés, deviennent beaucoup plus petits. Les baies ont un goût élevé. Ils sont très sucrés, savoureux, rappelant les fraises des bois. Avec un arôme de fraise épais et riche.

Transportabilité et durée de conservation

La transportabilité et la qualité de conservation des fraises Ostar sont faibles. Vous pouvez même dire qu'ils n'existent tout simplement pas. Les baies sont molles et coulent immédiatement après la cueillette.

Aspects négatifs et positifs

Ostara, comme les autres variétés de fraises, a ses propres avantages et inconvénients. La variété est assez "mature", par conséquent, à bien des égards, elle perd face aux nouveautés prometteuses d'aujourd'hui, qui tiennent compte de toutes les lacunes des anciennes variétés.

Cotés positifs:

  1. La simplicité de la variété vis-à-vis du sol et des conditions de croissance.
  2. Le bon choix, comme plante pour les débutants, les résidents d'été inexpérimentés.
  3. Résistance à la sécheresse de la variété.
  4. Haute résistance de la variété aux maladies et aux ravageurs de la fraise de jardin.
  5. Rendements élevés et constants.
  6. Excellent goût - les baies sont sucrées, aromatiques, rappelant les fraises des bois.
  7. Les fraises conviennent à la transformation, de préférence directement au point de collecte.

Côtés négatifs:

  1. Transportabilité «zéro» et maintien de la qualité des fruits. Variété de fraises Ostara - pour la consommation de baies "directement de la brousse".
  2. Il est possible de conserver les fraises pendant une courte période au réfrigérateur ou de les transporter sur de courtes distances dans un récipient peu profond. Mais la qualité du fruit lui-même sera faible.
  3. Les baies fraîches sont totalement impropres à la vente sur les marchés. Les fruits n'ont aucune présentation. Les baies sont assez petites, bien que savoureuses, et se froissent beaucoup.
  4. Les fraises épuisent rapidement leurs ressources, un renouvellement annuel est recommandé.
  5. De nombreux jardiniers et résidents d'été ont depuis longtemps abandonné Ostara au profit de nouvelles variétés. Ils se distinguent par leurs gros fruits savoureux et ne perdent pas leur taille de baies au cours de la saison.
  6. Les fruits ne sont pas adaptés à la congélation, au séchage, mais uniquement à la confiture. Mais d'un autre côté, il s'avère être très savoureux et aromatique.

Comment cultiver correctement une variété

Pour une récolte de fraises généreuse et savoureuse, le producteur doit savoir comment cultiver correctement la variété de son choix. En termes simples, «ramassez les clés de l'usine».

Délais de plantation optimaux

Les variétés réparées diffèrent en ce qu'elles sont capables de produire des baies l'année de la plantation. De plus, lors de la plantation de semis avec un système racinaire fermé au printemps, à partir du début de l'automne, vous pouvez déjà obtenir une récolte tangible.

Les plants de fraises à racines ouvertes doivent être plantés à partir du début avril-mai, selon la région.

Il est conseillé de le faire le plus rapidement possible, afin que la plante prenne de la vigueur en été et s'enracine bien. En automne, l'ACS devrait être planté à partir de début septembre. Les semis à système racinaire fermé peuvent être plantés à tout moment de la saison. Lors de la plantation pendant les mois d'été particulièrement chauds, il est nécessaire de prévoir un arrosage presque quotidien pendant au moins une semaine.

Sélection du sol

Il est souhaitable que le sol pour les fraises soit léger, meuble et respirant. Les sols limoneux sableux avec un indice d'acidité neutre sont les mieux adaptés. Les zones humides ou les zones où les eaux souterraines sont proches du niveau du sol doivent être évitées. Dans un tel lit, le système racinaire des plantes va tout simplement pourrir.

Préparation du site d'atterrissage

Le site est soigneusement désherbé, tous les résidus de mauvaises herbes sont éliminés avec un râteau. Les engrais organiques et minéraux sont appliqués en 2-3 semaines. Ensuite, le site est déterré ou labouré et arrosé abondamment avec de l'eau.

Atterrir dans le sol

La plantation de plantes en été est effectuée le matin ou le soir, lorsqu'il y a une activité solaire minimale. Si la plantation est effectuée au début du printemps ou à l'automne, les fraises peuvent être plantées tout au long de la journée.

Certains jardiniers réalisent des plantations, si nécessaire, même la nuit, à l'aide d'appareils d'éclairage.

Dans le cas d'une plantation d'été ou de fin de printemps, il ne sera pas superflu d'ombrer les plantes avec de l'agrofibre ou un filet d'ombrage. Cela améliorera considérablement le taux de survie des plants de fraises. La durée de l'ombrage de la variété est de 1 à 2 semaines.

Caractéristiques d'entretien

Comme toute fraise remontante à fructification constante, la variété Ostara a besoin de plus de soins.

Arrosage

L'arrosage est effectué tôt le matin ou le soir. Une méthode efficace consiste à installer un système d'irrigation goutte à goutte pour les fraises avec une distance goutte à goutte de 10 à 15 centimètres. L'irrigation par aspersion peut être effectuée sans aucun problème à l'aide des tuyaux Golden Spray. Ou juste un arrosoir de jardin, s'il y a peu de plantes.

Top dressing

La fraise de jardin Ostara est une variété remontante qui produit constamment un grand nombre de fruits. Par conséquent, il a besoin d'une alimentation régulière et équilibrée. De plus, il est correct et efficace d'alterner la pulvérisation d'engrais sur la feuille avec le top dressing à la racine. Les résultats ne tarderont pas à venir.

Désherbage et paillage

Le paillage régulier du sol aidera à retenir l'humidité, à protéger le système racinaire de la surchauffe et à améliorer la structure du sol. Paille, mauvaises herbes coupées sans racines ni graines, film noir, agrotechnique et agrofibre feront l'affaire. De plus, l'agrofibre conviendra à la fois au noir, à deux couches, au noir et blanc et au blanc ordinaire - blanc dense.

Avec les plantations paillées, l'ameublissement et le désherbage du sol se font principalement dans les allées. Sans paillis, il est conseillé de désherber régulièrement, environ une fois toutes les 2 semaines.

Préparation à l'hivernage

Dans les régions du nord à partir d'août, et dans les régions plus méridionales, à partir de septembre, il est nécessaire de commencer à préparer les plantations pour l'hiver. Il consiste en un nettoyage sanitaire, un désherbage, une humidité pré-hivernale, un traitement chimique, une fertilisation et un abri des fraises.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Pour éviter les épidémies de maladies fongiques, il est nécessaire d'éviter l'épaississement des plantations. Et aussi effectuer régulièrement des nettoyages sanitaires. Il est important de maintenir la santé de la brousse. Et pour réaliser les techniques agrotechniques dans les délais. Les plantes fortes et saines sont beaucoup plus efficaces pour résister aux infections et aux ravageurs.

Pourriture grise (Botrytis)

En partie à cause des baies molles et rapidement périssables, les fraises Ostara sont sensibles à la pourriture grise. Cette maladie courante est causée par le champignon nuisible Botrytis cinerea. Toutes les parties aériennes du fraisier sont touchées: les boutons floraux, les baies, les pédoncules et les feuilles.

Pour éviter que les baies ne pourrissent, surtout par temps frais et pluvieux, il est conseillé de pailler le sol. En outre, un nettoyage sanitaire régulier est nécessaire, avec l'élimination des résidus de fruits, des parties malades et séchées de la plante. Pour la lutte, des fongicides à action systémique et de contact sont utilisés: Horus, Topsin, Cuivre Vitriol, Infinito.

Oïdium

Cette maladie fongique des fraises se manifeste par une épaisse floraison blanche sur toutes les parties de la plante. Et cela mènera facilement à une destruction complète. Pour le combattre, on utilise des pulvérisations de fongicides: Quadris, Topsin, Tiovit Jet.

Pourriture des racines (Rhizoctonia)

À la suite de la défaite, les racines sont d'abord couvertes de taches, puis noircissent et meurent. Les plantes malades sont détruites. Pour la prophylaxie et le traitement, un déversement de sol avec des fongicides (Maxim, Fundazol, Quadris) et un enrobage d'engrais vert sont utilisés. En particulier, prenez de la moutarde blanche ou jaune. Il est important de planter des plants sains et solides pour lutter contre la pourriture noire des racines.

Acariens des fraises et des araignées

Les acariens se développent en masse par temps sec et chaud. Les feuilles affectées sont enlevées et détruites. Et les plantes sont pulvérisées plusieurs fois, avec un intervalle de 7 à 10 jours, avec Aktellik, Aktofit, Neoron, Masai.

Nématode de la fraise

Le ravageur le plus dangereux des fraises, dans 90% des cas, est une phrase aux plantes et à l'ensemble de la parcelle. Avec un nématode, il est difficile, parfois impossible de lutter. Mais ce n'est pas si courant. Les plantes infectées sont détruites et le site n'est pas utilisé pendant quelques années, il est régulièrement renversé avec des produits chimiques et senti avec de l'engrais vert. Une ligne de médicaments pour lutter contre les nématodes est apparue sur le marché, par exemple le médicament Nematofagin.

Escargots et limaces

Les escargots et les limaces se développent dans des plantations denses et une humidité élevée. Mesures de contrôle - placer sur un certain nombre de pièges, par exemple des bols de bière. Et, bien sûr, la collecte manuelle ou l'utilisation du médicament Metaldéhyde.

Reproduction de la variété Ostara

La variété Ostara produit de nombreuses moustaches par saison, il n'y aura donc aucun problème de reproduction. Un moyen efficace serait d'enraciner les moustaches végétatives dans des tasses. Des prises de toute taille feront l'affaire. Mais il sera plus opportun, afin d'obtenir des plants solides dans les plus brefs délais, de ne prendre que les prises des première et deuxième commandes. Cette fraise, plantée dans un grand pot de fleurs, agrémentera un balcon ou une loggia. Et après la croissance de la moustache, la reproduction est effectuée sans quitter l'appartement de la ville.

Collecte et stockage des fraises

Il est préférable de cueillir les fraises en automne et au printemps pendant la journée, lorsque les baies sont réchauffées au soleil. Tout d'abord, les baies seront sèches, sans rosée matinale. Et deuxièmement, le goût du fruit s'améliorera. En été, au contraire, le rassemblement du matin est préférable. Recueillir dans de petits plats, des chaussons en plastique, des boîtes en carton. La durée de conservation au réfrigérateur est de 1 jour maximum, puis la fraise s'écoule fortement et est affectée par la pourriture.


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