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Description des variétés de citrouille décorative, sa culture et son utilisation


Souvent, lors de la décoration d'un jardin, des fleurs ordinaires et d'autres éléments décoratifs sont utilisés. Cependant, certains jardiniers utilisent pour cela des légumes inhabituels, notamment une citrouille décorative. Au cours des dernières années, la plante a gagné en popularité parmi les producteurs de légumes. Les buissons de citrouilles ont des pousses plutôt fortes, sur lesquelles de gros fruits de forme inhabituelle apparaissent au fil du temps. Ils sont également peints de couleurs vives, qui raviront les yeux non seulement des propriétaires du jardin ou du potager, mais également des invités.

Pourquoi cela vaut-il la peine de le cultiver?

Avant de cultiver des citrouilles bizarres, vous devez comprendre pourquoi elles sont cultivées. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles de nombreuses personnes plantent des variétés de citrouilles décoratives:

  • La beauté. La raison principale est la beauté des buissons de citrouilles. Ils ont des fleurs orange vif, vertes, jaunes, des feuilles uniques et des fruits inhabituels, dont l'originalité attire les gens.
  • Taux de croissance. Une caractéristique des variétés de citrouilles ornementales est le taux de croissance des buissons. En un mois, ils atteignent cinq mètres de long, donc beaucoup sont utilisés pour le jardinage vertical de cours de campagne ou d'un jardin.
  • Facilité d'entretien. Il est assez facile de prendre soin d'une telle plante, car elle est sans prétention. Il suffit d'arroser régulièrement les buissons pour qu'ils ne se fanent pas à cause de la sécheresse.

Citrouille décorative miniature

Il existe de nombreuses variétés de citrouilles décoratives que tout le monde peut acheter au magasin. Par exemple, les producteurs plantent souvent des variétés de légumes orange car elles diffèrent de nombreuses autres variétés par leur couleur orange vif.

Les fruits sont de forme ronde et ressemblent à une orange. Il existe des variétés complètement différentes des variétés de légumes orange. Il s'agit notamment de variétés de bouteilles, dont les fruits ont la forme d'une bouteille. Ces légumes ont une couleur verdâtre marbrée.

Bien que les variétés de citrouilles décoratives soient différentes, elles sont toutes unies par la taille miniature du fruit. Les fruits de presque toutes les variétés sont de petite taille et ne pèsent pas plus de 200 à 300 grammes.

Puis-je le manger?

De nombreuses personnes qui envisagent de cultiver des variétés ornementales souhaitent savoir si elles peuvent être consommées et utilisées pour la cuisine.

Certains pensent que les fruits mûrs ne sont utilisés que pour la décoration et c'est en partie vrai. Ces variétés de citrouilles ont été sélectionnées spécifiquement pour être utilisées dans la conception et leur goût n'est donc pas très bon. Cependant, certains types sont encore utilisés pour la cuisine.

Pour cela, il est préférable de n'utiliser que des fruits jeunes, car les fruits mûrs sont recouverts d'une croûte dure et ont un goût amer. Par conséquent, les fruits de citrouille mûrs sont utilisés pour nourrir le bétail.

Il existe plusieurs variétés décoratives spécialement sélectionnées pour la consommation humaine. Ceux-ci incluent Baby Boo, Sweet Dumpling et Bee Little.

Croissance

Pour cultiver vous-même une citrouille décorative, vous devez respecter les règles de base pour la culture de variétés de citrouilles courantes.

La première quinzaine de juin ou fin mai est parfaite pour planter ce légume, car les gelées nocturnes disparaîtront à cette heure. Dans les régions du sud du pays, la plantation de légumes est effectuée par graines et dans les régions du nord, la méthode des semis est utilisée.

Si vous plantez correctement et prenez soin des plantes plantées, les arbustes pousseront de 5 à 8 mètres de hauteur.

Comment les petites variétés sont-elles cultivées?

Par ailleurs, il convient de mentionner les variétés arbustives de citrouille ornementale, car elles présentent certaines caractéristiques de croissance. Ils sont plantés dans le sol du 5 au 10 juin. Pour cela, la zone destinée à la plantation d'une plante est pré-fertilisée avec des pansements. Ensuite, de petits trous y sont percés à une distance d'environ 40 à 50 cm les uns des autres. 2-3 graines sont placées dans chacun des trous, après quoi elles sont saupoudrées de terre.

Ces variétés sont le plus souvent plantées dans de petites pelouses ou parterres de fleurs comme décoration décorative. Pour que la plante pousse mieux, le sol est périodiquement versé avec du compost. Une fertilisation régulière améliorera les rendements et accélérera la maturation des fruits.

Place pour une citrouille décorative

Avant de cultiver tout type de citrouille, choisissez la zone la plus appropriée pour la planter. Lors du choix d'un site, tenez compte du fait que les buissons de citrouilles ont besoin d'un soutien solide et fiable, car à la fin de la saison, une grande quantité de masse verte pousse sur les buissons. Par conséquent, beaucoup recommandent de planter le légume dans des sols denses.

Si la plante est plantée dans le jardin, des zones bien chauffées sont sélectionnées pour cela, sur lesquelles des betteraves, des oignons, des carottes, des légumineuses ou du chou étaient précédemment cultivés. Il n'est pas recommandé de cultiver des légumes dans les endroits où poussaient des concombres, des pommes de terre, des melons ou des courgettes. Dans un tel territoire, il ne sera pas possible d'obtenir une bonne récolte.

De plus, lors du choix, faites attention aux plantes qui pousseront à proximité. Une citrouille ne doit pas être plantée si des épinards, des pois, des haricots ou des oignons sont plantés à proximité. Ces plantes attirent les ravageurs qui peuvent nuire aux buissons de citrouilles.

Sélection des semences

La qualité de la récolte dépend en grande partie des graines sélectionnées pour la plantation ultérieure. Par conséquent, il est recommandé de faire attention au choix du matériel de plantation.

Si la citrouille est mangée, faites attention à la taille de la variété. Pour rendre les fruits plus savoureux et sucrés, des variétés à petits fruits sont choisies pour la plantation.

Lors de la sélection, une attention particulière est portée à l'aspect du matériel de plantation. Sa croûte doit être parfaitement lisse et exempte de défauts de surface. S'il y a des rayures ondulées sur la peau, il est préférable de ne pas choisir de telles graines, car elles contiennent des nitrates. Aussi, n'utilisez pas de semences avec des taches sombres sur la surface pour la plantation.

Cultiver à partir de graines: techniques agricoles

Lors de la culture de citrouille à partir de graines, une méthode sans pépins est utilisée, qui est le plus souvent utilisée par les résidents des régions du sud du pays. Les graines ne sont plantées dans le sol que si le sol est bien réchauffé à une température d'environ 15 degrés.

Toutes les graines sont prétraitées avant la plantation. Pour ce faire, ils sont chauffés pendant environ 10 heures à une température d'environ 40 à 50 degrés, après quoi ils sont traités avec une solution de cendres. Ceci est fait pour accélérer l'apparition des premières pousses et la maturation des fruits.

Lorsque la graine est préparée, ils marquent et font des rangées avec des trous pour planter un légume sur le site. Le diamètre de chaque trou doit être d'au moins 35 cm Après avoir créé les rangées, 2 à 4 graines sont placées dans les trous, qui sont arrosées à l'eau tiède immédiatement après la plantation. Toutes les cultures sur le site sont recouvertes d'un film pour protéger les plants d'un éventuel gel.

Semis

Il est conseillé aux résidents des régions du nord du pays de planter des plants de citrouille, car les graines plantées en pleine terre ne germeront pas à cause du gel.

Avant de planter des graines pour la croissance des semis, ils sont engagés dans la préparation préliminaire du mélange de sol. Pour sa préparation, le sol est mélangé à des pansements organiques et minéraux, ce qui améliorera la germination des graines plantées. La terre préparée est placée dans de petits pots de tourbe d'un diamètre d'environ 20 cm et pas plus d'une graine est plantée dans chaque pot. Si deux graines ou plus sont plantées, elles ne pousseront pas bien.

Tous les récipients contenant des graines de citrouille plantées sont recouverts de papier d'aluminium et transférés dans une pièce bien éclairée.

Comment préparer les plants?

Avant de transplanter les semis en pleine terre, vous devez d'abord préparer et faire pousser des semis. Par conséquent, il est recommandé de vous familiariser avec les caractéristiques de la culture des plants de citrouille.

Après l'apparition des premières pousses, tous les pots avec les plantes plantées sont placés sur les rebords de la fenêtre afin que des rayons directs de lumière tombent sur eux. Dans la pièce où les plants sont cultivés, le régime de température optimal est maintenu. Dans la journée, la température ne doit pas descendre en dessous de 20 degrés et la nuit en dessous de 15 degrés. Lors de la croissance, tous les plants sont périodiquement arrosés avec de l'eau tiède. Dans ce cas, l'arrosage est effectué de manière à ce que le sol ne devienne pas trop humide.

De plus, les plants sont régulièrement nourris avec des engrais. Pour préparer le mélange alimentaire, 20 grammes de sulfate de potassium, un litre de molène et 20 grammes de superphosphate sont ajoutés à 10 litres d'eau. Deux semaines avant de transplanter les semis en pleine terre, les plantes sont durcies. Pour ce faire, des récipients contenant des citrouilles sont sortis tous les jours afin de s'habituer aux nouvelles températures.

Plantation correcte des plants en pleine terre

La citrouille a besoin d'un plein air et donc ses plants devront être transplantés à l'extérieur. Comme pour la plantation de graines, la plantation de semis dans le sol commence par la préparation de trous. Pour les semis, les trous sont un peu plus profonds que pour les graines et leur profondeur ne doit donc pas être inférieure à 10 cm.Des engrais sont ajoutés à chaque trou créé sous la forme de 50 grammes de cendres, 40 grammes de superphosphate mélangés à de l'eau.

Après avoir appliqué le top dressing, tous les trous sont humidifiés avec de l'eau tiède afin que le sol soit humide lors de la plantation d'une citrouille décorative. Après avoir terminé l'arrosage, les plants sont sortis des pots avec la racine, placés dans le sol et recouverts de terre. Ensuite, le site est paillé avec de la tourbe et re-saupoudré de sol sec.

Planter des semis dans une serre

Parfois, en raison des particularités du climat, il n'est pas possible de faire pousser des buissons de citrouilles dans la rue et vous devez les planter dans des serres. Avant de planter des semis, vous devez vous assurer que tous les évents sont complètement ouverts.

Les plantes plantées ont besoin d'une bonne ventilation pendant la floraison. Vous devez également prendre soin de l'éclairage, car sans suffisamment de lumière, les buissons pousseront mal.

Après avoir préparé la serre, des trous sont créés pour planter des plants. Comme dans le cas de la plantation dans le jardin, la profondeur des trous doit être d'environ 10 à 12 cm.Toutes les rangées sont pré-arrosées à l'eau tiède, après quoi les plants sont plantés.

Prendre soin de la citrouille décorative

Lorsque vous cultivez des variétés de citrouilles ornementales, assurez-vous d'en prendre soin. Le rendement des plantes dépend de la qualité des soins pour les plants plantés. Prendre soin des buissons de citrouilles consiste à désherber régulièrement la zone des mauvaises herbes, à arroser et à nourrir les buissons plantés. Parfois, vous devez faire vous-même la pollinisation des plantes. Le plus souvent, cela est fait si la plante est cultivée dans des conditions de serre. Cependant, une fécondation parfois incomplète des ovaires se produit lorsqu'ils sont cultivés à l'extérieur.

Top dressing

Il est recommandé de nourrir régulièrement les buissons avec des engrais afin d'augmenter le rendement des plants plantés. Pour la première fois, des engrais sont ajoutés à la parcelle 10 à 15 jours après la plantation des plants dans le jardin. Pour cela, le fumier et les excréments de poulet sont ajoutés au sol dans un rapport de un à quatre. Ces aliments biologiques sont ajoutés trois fois par mois.

En outre, les jardiniers expérimentés recommandent d'ajouter une solution de cendre de bois au sol où la citrouille est cultivée. Il enrichit le sol en nutriments et protège les feuilles des buissons du jaunissement. Pour sa préparation, 10 litres d'eau sont mélangés à 100 grammes de cendres.

Pour profiter d'un tel engrais, de petites fosses sont creusées autour de chaque buisson, dans lesquelles le mélange préparé est versé. Une fois l'alimentation terminée, toutes les fosses contenant des engrais sont recouvertes de terre.

Pollinisation

Il arrive souvent que lors de la culture de plantes de citrouille, une partie des ovaires pourrit et tombe. Il semble à beaucoup que cela se produit en raison d'un manque de nutriments dans le sol. Cependant, ce problème est associé à une mauvaise pollinisation des plantes. Par conséquent, afin d'obtenir une bonne récolte à l'avenir, il est recommandé de polliniser indépendamment les plantes.

La pollinisation doit être effectuée avant 11 heures du matin, car c'est le moment le plus approprié. Pour ce faire, vous devrez cueillir une fleur mâle dans un buisson, en retirer les pétales et toucher les anthères de la plante au pistil de l'une des fleurs femelles. La procédure est répétée jusqu'à ce que toutes les fleurs femelles soient pollinisées.

Variétés de citrouille décorative

La culture de légumes de citrouille appartient aux melons et aux courges et est la plante la plus commune parmi d'autres représentants. Ce n'est un secret pour personne qu'il existe trois principaux types de citrouilles, qui comprennent les variétés à gros fruits et à muscade. Les citrouilles ornementales sont considérées par beaucoup comme une espèce végétale distincte, mais elles ne le sont pas. Les citrouilles ornementales sont des variétés légèrement modifiées de plantes à croissance dure.

Les plantes ornementales de citrouille se présentent également sous de nombreux types différents. Par conséquent, avant de planter, il est recommandé de vous familiariser avec les représentants décoratifs les plus courants.

Leginaria

La citrouille Lagenaria est populaire auprès des producteurs de légumes. La plante se distingue des autres variétés ornementales par la longueur de ses buissons, qui poussent de 10 à 12 mètres. Les fruits de la plante ont une forme bizarre qui ressemble à une poupée gigogne. Dans notre pays, cette variété est généralement appelée citrouille serpentine ou courge.

Ce type de plante de citrouille est planté non seulement pour décorer le site, mais également pour la nourriture. Il est également souvent utilisé en médecine traditionnelle et est utilisé pour préparer des remèdes pour le traitement des maladies du cœur, de l'estomac et des reins.

Couronne ou courge étoilée

Une caractéristique de cette variété est la forme unique du fruit, qui peut être en forme de parapluie, en forme d'étoile ou en forme de couronne. La plante est considérée comme sous-dimensionnée, car elle atteint 1 à 2 mètres de hauteur. Le plus souvent, il est utilisé pour décorer les murs des bâtiments, des arches ou des belvédères.

La variété en forme d'étoile aime la chaleur et il est donc recommandé de la planter dans la seconde quinzaine de mai.

Verruqueux

La variété verruqueuse est considérée comme l'une des plus uniques, car elle possède une large gamme de couleurs. Les fruits peuvent être jaunes, blancs, noirs et oranges. On trouve parfois des citrouilles tachetées et rayées, qui sont immédiatement peintes en deux couleurs.

Il est de coutume de planter des buissons en avril ou début mai. Avec des soins appropriés, la plante pousse jusqu'à trois mètres.

En forme de poire

La courge frisée décorative en forme de poire attire l'attention de nombreux producteurs. Cette plante est utilisée pour décorer les chalets d'été et pour manger.

Les particularités de la variété incluent des fruits en forme de poire qui peuvent être peints de différentes couleurs. Certaines variétés de courges en forme de poire sont rayées de deux couleurs.

Calebasse

Une autre plante de citrouille ornementale commune est la gourde. Les vignes de citrouille de type bouteille sont assez longues et peuvent atteindre 15 mètres. Les plantes ont des propriétés bénéfiques, c'est pourquoi elles sont souvent utilisées pour la préparation de médicaments. En outre, les fruits de la variété sont utilisés pour créer des plats. En Inde, en Chine et en Afrique, les plats fabriqués à partir de cette plante sont encore utilisés.

Mandarin mandarin

Par le nom de la variété, il devient clair que le fruit du légume ressemble à une mandarine. Ils sont de couleur orange et ont une forme arrondie. De plus, les fruits ne sont pas très gros et ne pèsent que 300 grammes.

Orange

Cette variété ornementale ressemble à une orange, car ses fruits sont de couleur orange vif et leur forme ressemble à celle d'un fruit. Chaque fruit de citrouille pèse environ 250 grammes.

Champignon turban ou citrouille

Cette variété diffère de nombreuses plantes ornementales de citrouille car elle a des fruits plutôt gros. Une autre différence entre la citrouille turban est que le légume se compose de deux parties. Sa partie supérieure est légèrement bombée et se détache sur le fond de la partie inférieure. Pour cette raison, la forme du fruit ressemble à un champignon.

La plante n'est pas classée comme une variété de citrouille haute, car elle pousse jusqu'à un mètre et demi.

Jack soit petit

Ce type de citrouille ressemble à la variété Orange, car les fruits sont également peints en orange vif et ont un diamètre d'environ 10 cm. Les buissons sont très productifs, car chacun d'eux produit environ 10 à 15 fruits pesant 100 à 120 grammes. La variété est utilisée pour décorer le site et préparer des plats de légumes.

Turban turc

Cette variété comestible diffère des autres espèces par son taux de croissance. En quelques semaines, la plante atteint six mètres. Cela permet l'utilisation de buissons lors de l'organisation du jardinage vertical du site. Le turban turc est considéré comme une variété aimant la lumière et n'est donc planté que dans des zones bien éclairées. Les fruits du légume ornemental ne sont pas très gros et ne poussent que jusqu'à 15 cm de diamètre.

Bébé boo bébé

Kroshka Boo est considérée comme une variété de citrouille unique, car ses fruits sont idéalement de couleur blanche. Le poids de chaque citrouille ne dépasse pas 200 grammes et le diamètre est de 10 à 15 cm.La surface du légume est parfaitement plate et lisse. Une plante mûre est souvent utilisée non pas pour décorer les zones, mais pour préparer la nourriture.

Dumpling sucré Dumpling sucré

Ce type de plante de citrouille est considéré comme le plus beau. Ses fruits sont verts et couverts de petites rayures orange. La variété est utilisée pour la décoration intérieure.

Kleine bicolore

La variété appartient aux variétés de citrouilles en forme de poire, car leurs fruits sont en forme de poire. La couleur des légumes mûrs varie, mais les citrouilles vertes sont plus courantes.

Bischofsmutzen

Les légumes appartenant à la variété Bischofsmutzen sont moins courants. Un trait caractéristique de ces plantes est considéré comme les citrouilles mûres, qui se composent d'hémisphères de différentes tailles. La moitié du légume devient blanche et l'autre moitié devient verte ou rouge.

Cou-Tors Hative

La plante appartient aux variétés de torticolis. Le fruit a une forme originale qui le distingue des autres types de légumes. Ils ont la forme de cygnes et sont recouverts de bosses orange sur toute la surface.

Oie dans les pommes

Une caractéristique de la variété de citrouille oie dans les pommes est sa fertilité. Environ cinq kilogrammes de la récolte sont récoltés dans un buisson. Les fruits récoltés sont utilisés pour la préparation de bouillie de potiron et de purée de pommes de terre.

Maladies et ravageurs

Les buissons de cette culture légumière souffrent souvent de maladies fongiques. De nombreux arbustes meurent de moisissure noire, ce qui arrête la croissance des plantes. Lorsque la maladie apparaît, les feuilles sont couvertes de petites taches. Au fil du temps, les taches commencent à sécher et des cavités apparaissent à leur place.

L'oïdium est également une maladie courante. Une floraison blanchâtre apparaît sur les feuilles des plantes atteintes d'une maladie, qui ressemble extérieurement à la farine. Les feuilles fleuries sèchent progressivement et tombent.

Parmi les insectes dangereux, il faut distinguer les limaces, qui se nourrissent de feuilles d'arbustes. Le plus souvent, ces ravageurs apparaissent sur les plantes après des pluies prolongées. Il est recommandé de se débarrasser immédiatement des limaces, car elles s'enracinent sur le site pendant plusieurs années.

L'utilisation de fruits mûrs

Parfois, les gens qui cultivent des variétés de citrouilles ornementales ne savent tout simplement pas quoi en faire. Bien sûr, de nombreuses personnes essaient d'utiliser les fruits en cuisine.

Certaines variétés sont idéales pour conserver et préparer des salades de légumes ou des plats. Cependant, la citrouille décorative est le plus souvent utilisée pour décorer des pièces ou des jardins. Les fruits secs sont utilisés pour fabriquer d'excellents objets artisanaux, notamment des lanternes, des vases, des boîtes et même des bougeoirs.

Les créatifs utilisent le légume pour créer des peintures artistiques et graver des images.

Comment les citrouilles sont-elles séchées?

Une attention particulière est portée aux particularités du séchage des fruits récoltés, car la citrouille séchée est souvent utilisée pour la décoration. Toute la récolte récoltée est soigneusement triée afin d'éliminer les citrouilles non mûres. Pour distinguer les fruits mûrs des fruits non mûrs, faites attention à leur tige séchée. Il est également presque impossible de laisser des rayures sur une citrouille entièrement mûre.

Toutes les citrouilles mûres sélectionnées sont lavées de la saleté avec de l'eau tiède, essuyées et traitées avec une solution d'alcool. Ensuite, les légumes sont transférés dans une pièce chaude avec une bonne ventilation pour un séchage supplémentaire. Il est nécessaire d'inspecter régulièrement la récolte récoltée, car certaines d'entre elles pourrissent pendant le séchage. Les fruits pourris sont éliminés immédiatement afin que la pourriture ne se propage pas aux citrouilles voisines.

De plus, lors de l'examen des légumes, ils font attention à la présence de moisissure à leur surface. S'il y a des signes de moisissure sur la peau, les légumes sont immédiatement traités avec des agents antiseptiques. Parfois, ils s'en débarrassent avec des chiffons et de l'eau de Javel.

Pour s'assurer que la citrouille est bien séchée, elle est jetée dans un récipient rempli d'eau. S'il se noie, c'est que la récolte n'est pas encore complètement sèche.

Comment les citrouilles finies sont-elles traitées?

Lorsque vous utilisez des citrouilles séchées pour décorer l'intérieur de la maison, vous devrez prétraiter le légume. Tout d'abord, tous les fruits sont polis avec du papier de verre pour se débarrasser des cosses à la surface. Ensuite, un dessin est découpé sur les murs et peint. Certains cirent la surface du fruit pour le rendre plus fort.

Lors de la préparation de la vaisselle, les citrouilles sont percées avec une perceuse avec divers forets afin d'y percer des trous du diamètre requis. Avant de commencer le semis, le légume est ouvert et toutes les graines et la pulpe en sont retirées.

Conclusion

De nombreux amateurs de légumes sont engagés dans la culture de variétés de citrouilles décoratives. Avant de commencer à planter une telle plante, vous devez vous familiariser avec les variétés connues et les particularités de leur culture dans un potager ou une serre.


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