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Description des variétés de coings japonais, plantation, culture et entretien en plein champ

Description des variétés de coings japonais, plantation, culture et entretien en plein champ


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Les jardiniers cultivent activement des coings japonais dans leurs datchas. Ce n'est pas surprenant: la plante est décorative tout au long de la saison de croissance. Et les fruits sont utilisés non seulement en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle. Plus de 500 variétés de curiosités orientales sont connues. Mais lors du choix d'une plante à planter dans le pays, il est recommandé de privilégier les espèces zonées. Ensuite, la plante ravira le jardinier avec des fruits utiles.

Caractéristiques de la culture

Le coing japonais est un parent de tous les pommiers et poiriers familiers. Dans les jardins, il est utilisé comme plante ornementale. Caractéristiques distinctives de la plante:

  • il existe des formes en forme d'arbre (jusqu'à 3 m) et de buisson (jusqu'à 0,6 m);
  • les pousses sont flexibles, ont des épines jusqu'à 2 cm de long;
  • les branches sont densément feuillues, la couleur des feuilles est vert émeraude;
  • la plante fleurit avec des fleurs blanches rose-rouge, orange-rouge;
  • fruits d'un diamètre de 3 à 5 cm;
  • la couleur du fruit est jaune-vert ou orange;
  • la peau est dense, couverte d'une fleur cireuse caractéristique;
  • La moitié du fruit est occupée par la chambre à graines.

Le goût du fruit est doux-amer, la pulpe est dense, aromatique. En raison de sa croissance rapide et de son caractère décoratif, le coing arbustif bas est utilisé dans les chalets d'été pour créer des haies.

Description externe

Le coing est facile à reconnaître à l'apparence de la plante:

  • les longues pousses sont couvertes d'écorce brun foncé;
  • l'écorce a une teinte rouge;
  • les feuilles sont allongées, obtuses;
  • les fleurs, jusqu'à 5 cm de diamètre, ont 5 grands pétales.

Cette plante appartient à la famille Pink.

Buisson

L'arbuste a une hauteur de 0,6 m. Les pousses sont flexibles, épineuses, fortement feuillues. La longueur des branches atteint 1 m. Souvent, les branches reposent sur le sol, où elles s'enracinent. En l'absence de soins, le coing arbustif forme un tapis épineux continu.

Système racinaire

Quince a un système racinaire développé. La racine principale pénètre dans le sol à une profondeur de 5 m et est capable d'extraire de l'eau pour la croissance et le développement des plantes. Les racines fibreuses sont situées peu profondes sous la surface du sol. Ils sont très vulnérables au relâchement. Il est recommandé de porter une attention particulière au collet radiculaire. Il doit être situé au niveau du sol.

Rendement

Avec des soins appropriés, la plante ravira le jardinier avec des fruits parfumés. Le rendement dépend de la variété de coing. Les fruits tolèrent bien les gelées précoces. Le moment de la récolte des fruits dépend de la météo. Habituellement, c'est fin septembre - début octobre.

Propriétés utiles et contre-indications des fruits de coing

Le coing japonais contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Ils déterminent les propriétés bénéfiques de la plante:

  1. La quantité de vitamine C est le double des besoins quotidiens. La consommation régulière du fruit renforce le système immunitaire.
  2. Le fer rend le fruit essentiel à l'anémie.
  3. Le magnésium et le potassium renforcent le muscle cardiaque et ont un effet bénéfique sur la formation du sang.
  4. Les minéraux accélèrent les processus métaboliques.
  5. La consommation régulière de coing favorise la miction.
  6. Les fruits lient les poisons et les éliminent: l'utilisation est utile en cas d'intoxication alimentaire.
  7. Le thé de coing renforce le corps.

Il est important de se rappeler: les fruits de la plante ont la capacité de restaurer les cellules hépatiques.

Où est utilisé

Les propriétés bénéfiques des fruits ont assuré leur utilisation dans divers domaines.

En médecine

Les médecins prescrivent les chaenomeles comme médicament principal ou complémentaire pour:

  • grippe et rhume pour renforcer le système immunitaire;
  • toux pour augmenter l'expectoration;
  • l'asthme pour prévenir les crises;
  • anémie et perte de sang pour restaurer le sang;
  • maladie du foie pour restaurer les cellules endommagées;
  • empoisonnement comme astringent;
  • maladie rénale comme diurétique;
  • maladies du foie comme agent cholérétique.

Mais il n'est pas recommandé de prescrire un traitement avec des chaenomeles par vous-même: il est important de subir un examen et de vérifier la compatibilité avec les médicaments pris.

En jardinage

Les jardiniers utilisent la plante pour créer des haies. La plante épineuse forme des fourrés épineux impénétrables. Chaenomeles est décoratif, donc il est utilisé pour l'aménagement paysager du site.

En cuisine

Le goût inhabituel des fruits a assuré leur utilisation en cuisine. Chaenomeles produit:

  • Confiture;
  • fruit confit;
  • compotes;
  • Confiture;
  • vin;
  • liqueur.

Les fruits peuvent être consommés frais ou infusés avec du thé, comme du citron.

Méthodes de reproduction pour la transplantation

Il est assez facile de propager les chaenomeles que vous aimez. Les jardiniers utilisent une variété de méthodes.

Graines

À la maison, la plante se propage par graines. Ils nécessitent une stratification à long terme pour la germination. Par conséquent, lors du semis dans le sol, la fin du mois d'octobre est sélectionnée, lorsque le sol commence à geler. La façon de procéder:

  • coupez les fruits mûrs et sélectionnez soigneusement les graines;
  • faire une rainure dans le sol de 5 à 7 cm de profondeur;
  • étalez les graines à une distance de 15 cm les unes des autres;
  • saupoudrer de terre, puis paillis avec une couche de 10 cm.

Les chaenomeles peuvent également être cultivées à partir de graines à la maison. Dans ce cas, les graines sont emballées dans du papier et conservées au réfrigérateur pendant 3-4 mois. Ensuite, ils sont plantés dans une serre. Le sol est régulièrement humidifié, la serre est ventilée. Après l'émergence des pousses, la serre est ouverte.

Boutures

Une méthode d'élevage populaire pour les chaenomeles. Pour ce faire, choisissez des pousses semi-lignifiées avec 2-3 entre-nœuds. Le temps de coupe est juin. La façon de procéder:

  • couper la tige à un angle de 45 degrés sous le rein à une distance de 1 à 1,5 cm de celui-ci;
  • couper la coupe supérieure au-dessus du rein à une distance de 0,5 cm horizontalement et traiter avec de la paraffine ou de la cire;
  • couper les plaques de feuille par 1/2;
  • trempez la coupe du bas dans un stimulateur de croissance;
  • mettre dans un pot d'eau pour que le liquide ne recouvre que la coupure;
  • envelopper le pot avec un sac avec des trous pour l'échange de gaz.

Mettez la serre dans un endroit chaud et ombragé.

En divisant la brousse

Chaenomeles produit une croissance racinaire abondante. Une partie peut être utilisée pour la reproduction. Avec une pelle au bord tranchant, ils creusent une partie du buisson et plantent immédiatement une partie de la plante dans un nouvel endroit. Après la plantation, il est arrosé et ombragé. Lorsque le coing donne les premières nouvelles feuilles, l'abri est retiré.Avec cette méthode de reproduction, la plante fille produit des fruits plus petits que la plante mère.

Superposition horizontale

Les pousses sont pliées au sol et épinglées au sol avec un support en métal ou en bois. Au point de contact, pour accélérer la formation des racines, l'écorce est nettoyée et saupoudrée d'un stimulant de croissance.

Vaccination

La variété que vous aimez peut être greffée sur une plante existante dans le jardin. Les méthodes sont le plus souvent utilisées: dans la crosse, dans le split. Il est préférable d'effectuer l'opération au début du printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, ou en été. Avant l'hiver, le greffon devrait avoir le temps de s'enraciner.

Comment choisir une variété pour différentes régions de la Russie

Chaenomeles est une culture chaleureuse et aimant la lumière. La partie située au-dessus du manteau neigeux gèle. Afin de choisir une variété appropriée, la résistance au gel de l'espèce doit être prise en compte. Dans la région de Moscou, les chaenomeles hivernent sans abri. Mais à des températures inférieures à -25 degrés, les pousses annuelles et les bourgeons à fruits gèlent. Ils se sont bien montrés: bracelet Garnet, Falconet, Scarlett, Cameo.

Il est impossible de cultiver du coing japonais en Sibérie sans abri. L'arbuste gèle. Mais certains jardiniers cultivent la plante dans des serres chauffées. Là, les chaenomeles se créent des conditions proches du climat de sa patrie. L'Oural a des étés chauds mais courts, et les hivers sont longs et rigoureux. L'humidité de l'air est différente de celle requise. Mais certaines variétés avec une résistance accrue au gel peuvent être essayées de cultiver avec un abri pour l'hiver. En Sibérie et dans l'Oural, il est possible de cultiver (avec un abri adéquat) la variété Zubutlinskaya.

Nuances de la culture végétale

Pour que la plante plaise avec son caractère décoratif et donne une bonne récolte, elle doit être correctement plantée.

En plein champ

Chaenomeles nécessite certaines conditions pour une fructification réussie:

  • Le sol peut être quelconque (sableux, limoneux, argileux, gazon-podzolique), mais avec beaucoup d'humus. Les sols alcalins font exception: sur eux, la plante tombe malade de chlorose.
  • L'endroit doit être ensoleillé et chaud. Les crêtes près des murs sud des bâtiments de jardin sont parfaites.
  • Dans le jardin, vous devez choisir un endroit avec un lit profond d'eau souterraine: les racines des chaenomeles pourrissent facilement.

Planté au bon endroit, le coing japonais pousse bien, porte des fruits avec succès, n'est pas endommagé par les parasites et ne tombe pas malade.

Dans une serre ou une serre

Les jardiniers des régions aux hivers froids se demandent: comment planter des chaenomeles pour qu'elles poussent et portent des fruits? Pour éviter le gel, il est recommandé de placer le coing dans une serre ou une serre. À la datcha, une serre chauffée est aménagée, dans laquelle la température est maintenue en hiver de -5 à +5 degrés. Un abri supplémentaire est fourni dans une serre non chauffée. Cette double protection permet d'éviter le gel en hiver.

Caractéristiques de la technologie agricole

Cultiver des chaenomeles est une entreprise simple. Mais vous devez suivre les conseils des agronomes.

Soins du printemps

Après la fonte des neiges, la principale activité printanière est la taille. Après avoir retiré l'abri d'hiver, il est nécessaire de couper les pousses gelées et sèches. Ensuite, vous devez ajouter du compost mature ou de l'humus.

Traitements d'été

En été, il est recommandé d'appliquer un engrais phosphore-potassium après la floraison. Après la formation des ovaires, la formation de la couronne doit être effectuée. Cette activité implique l'élimination des pousses rampant sur le sol, coupant les branches faibles. Sur un arbre ou un arbuste, il est nécessaire de laisser jusqu'à 20 branches fructifères.

Soins d'automne

À l'automne, des engrais minéraux sont nécessaires: top dressing pour l'hivernage réussi d'un arbre.

Chaenomeles est également transplanté à l'automne. A ce moment, les chaenomeles s'enracinent mieux.

La taille se fait également à l'automne. Comment tailler une plante pendant cette période:

  • les pousses rampantes sont enlevées;
  • pas mûrs sont raccourcis;
  • le sommet est coupé pour un abri pour l'hiver;
  • une élagage éclaircissant est effectué.

Les activités d'automne sont nécessaires pour l'hivernage réussi de la plante.

Préparation à l'hivernage

La préparation à l'hivernage comprend les activités d'automne et les abris pour plantes. Les arbustes sont recouverts de cartons, les arbres sont enveloppés de lutrasil blanc. Les troncs des plantes sont attachés avec des brindilles pour éviter de ronger.Il est recommandé de garder les plantes couvertes de neige aussi haut que possible.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les chaenomeles sains tombent rarement malades et sont endommagés par les ravageurs. Mais avec un arrosage excessif, ses racines pourrissent. Avec un excès d'azote dans le sol, les pucerons apparaissent sur les feuilles, la chlorose se développe sur les sols calcaires.

Pour éviter les problèmes, vous devez suivre les règles de soins. Lorsqu'il est attaqué par des ravageurs, il est recommandé de pulvériser les plantations avec des insecticides.

Quels problèmes les jardiniers rencontrent-ils?

Les jardiniers s'intéressent souvent à: pourquoi le coing japonais ne fleurit-il pas? Les causes:

  • manque de lumière du soleil;
  • excès d'alcali dans le sol;
  • manque d'engrais azotés;
  • une abondance de pousses rampantes;
  • taille formative analphabète;
  • congélation des rameaux de fruits en hiver.

Le manque de fleurs dans une plante peut être le résultat d'une humidité excessive du sol.

Variétés populaires et leurs caractéristiques

Chaenomeles est le nom générique des plantes. N'importe quelle variété peut être appelée ainsi. Le sentier orange peut résister aux gelées jusqu'à -29 degrés. Les pousses de la plante sont longues (jusqu'à 1 m), ont des épines. Fleurit en mai-juin. Les fleurs orange sont collectées en grappes (5-6 pièces). La plante a une hauteur allant jusqu'à 1 m. Les fruits jaunes mûrissent en septembre. Ils ont le goût de l'ananas.

Valeur variétale: arbuste fruitier et plante ornementale. L'ubra (Rubra) est un arbre atteignant 3 m de haut, la largeur de la couronne peut atteindre 2 m. Il fleurit avec des fleurs pourpres sur les pousses de l'année dernière. La résistance hivernale de la plante est faible, gèle sans abri.

Le chinois a une habitude importante. Le buisson atteint 3 m de diamètre, au printemps, il a des feuilles violettes, en été - émeraude. Les fleurs sont blanches ou roses. Plante trop thermophile: gèle sans abri. Рink lady (Pink lady) est une variété ornementale. A des fleurs roses. La valeur de la plante - l'arbre pousse bas: jusqu'à 1,2 m.

Nikolin est une variété résistante au gel. La plante est très décorative: elle a des fleurs écarlates. En mai, l'arbuste est recouvert de bourgeons cramoisis. Utilisé pour l'aménagement paysager du site. Recommandé pour la région de Moscou. La magnifique Crimson & Gold est la variété la plus décorative et la plus compacte. Les fleurs orange vif ont des étamines jaunes. Fleurit pendant 2-3 semaines. La plante sert à décorer le site.

Magnifique Nikolayn (Nikolin) - arbuste jusqu'à 1,5 m C'est une variété résistante au gel. Les fruits mûrissent en septembre. Leur couleur est vert-jaune. Il y a des notes de citron dans le goût. La plante est utilisée pour l'aménagement paysager du site. Recommandé pour la région de Moscou.

Rubra grandiflora, lors de la floraison, frappe par la couleur de ses feuilles. Ils sont rougeâtres dans la plante. L'arbuste atteint 2,5 m. En mai, des fleurs cramoisies fleurissent. Les fruits sont jaunes, mûrissent en septembre. Leur masse peut atteindre 90 g. Nivalis est une plante au port magnifique. Le buisson sphérique a un diamètre allant jusqu'à 2 m et fleurit deux fois par an: la première fois en mai, la seconde en août. Les fleurs sont blanches, parfumées.


Voir la vidéo: CONFITURE DE COING (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Diamont

    Ça ne m'approche pas. Les variantes peuvent-elles encore exister?

  2. Elim

    Ne pourriez-vous pas vous tromper?

  3. Osmont

    Crédit, Senks à l'auteur

  4. Conrad

    C'était et avec moi. Nous pouvons communiquer sur ce thème.

  5. Ethyn

    Bon article. Merci!



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