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Caractéristiques et description de la variété de tomate Black Bunch, son rendement

Caractéristiques et description de la variété de tomate Black Bunch, son rendement


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La grappe de tomate noire ressemble à une branche de cassis, à peine plus grosse. Et chaque fruit ressemble à une prune, et je veux immédiatement goûter une variété aussi extravagante pour nous. Ces tomates, qui ne sont pas encore inscrites au registre d'État de la Russie, sont le résultat du développement à long terme des obtenteurs nationaux et étrangers.

À propos de l'émergence d'une nuance intéressante de "Black cluster"

Un travail minutieux sur l'émergence d'hybrides contenant des anthocyanes a commencé il y a un demi-siècle. Il y a eu une tentative de croiser la culture de la tomate avec sa version sauvage poussant au Chili et aux îles Galapagos. Certaines variétés sauvages de tomates contiennent des pigments anthocyaniques dans les fruits eux-mêmes, contrairement aux tomates ordinaires, où les feuilles et les tiges ont des pigments tels qu'elles ne sont pas consommées.

Il s'avère que les modifications avec les gènes n'ont pas leur place ici. C'est l'anthocyanine qui donne aux tomates une teinte violette si inhabituelle qu'elle est sensible à la lumière du soleil. Et le processus lui-même est soutenu par une réaction chimique de changements dans l'environnement acide des cellules. De plus, la teinte acquiert une plus grande saturation au fur et à mesure que la plante se développe.

Cette caractéristique de pigment confirme l'influence non seulement sur l'apparence de la plante. Un tel oxydant naturel utile qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes nerveux et circulatoire, empêchant la propagation de l'oxydation cellulaire. Le travail du cœur et du cerveau est normalisé, les vaisseaux sont débarrassés du cholestérol, le risque d'athérosclérose est réduit. L'apparence de la peau et l'humeur en général s'améliorent.

Caractériser la variété Black bunch

La description de la variété définit cette variété comme indéterminée et non standard dans le type artisanal. En hauteur, la culture ne pousse pas plus d'un mètre et demi. La plante se recourbe bien, a une tige épaisse et forte, un bon feuillage et plusieurs grappes avec un grand nombre de fruits. Le système racinaire est bien développé sans s'approfondir dans toutes les directions. La forme des feuilles est en forme de losange, une structure ridée sans retombée, teinte vert foncé saturée.

Quant à l'inflorescence, elle est simple, intermédiaire, a un signet au-dessus de la septième feuille puis, à travers une feuille. Un indicateur bunchy d'une tomate Un tas noir est une douzaine de tomates ou plus. Par le degré de maturation Grappe noire f1 - tomate à maturation précoce. La saison de croissance, qui se compte de l'émergence des plants à la maturation, dure 80 jours.

La variété a un rendement élevé. Si vous plantez 3-4 plantes par mètre carré, comme recommandé, un peu plus de cinq kilogrammes peuvent être retirés de la brousse.

Nous n'ignorerons pas la résistance de la tomate au cladosporium et au mildiou, et l'absence de prédisposition à la pourriture. Et lors du transport, les tomates ne perdent pas leur aspect frais et sont placées pour un stockage à long terme.

Caractéristiques des fruits de la variété

Les tomates de la variété "Black bunch" présentent les caractéristiques fruitières suivantes:

  • De forme, les fruits se caractérisent par de faibles nervures et une rondeur d'un diamètre d'environ 5 cm;
  • Les tomates pèsent entre 60 et 70 grammes;
  • La peau du fruit est lisse, fine, ferme et brillante.
  • La couleur des tomates non mûres est vert foncé, acquérant progressivement une couleur rose, puis bleue, suivie de l'apparition de taches bleu foncé.
  • À maturité, les tomates ont une teinte violet foncé, proche du noir;
  • La pulpe a une densité moyenne, une chair charnue et en termes de remplissage de couleur, elle est rouge foncé.
  • Les fruits n'ont pas plus de deux chambres, il y a une petite quantité de graines, mais le nombre de substances sèches est abondant.
  • Les jardiniers notent le goût inhabituel: douceur avec un soupçon de goût de prune.

La polyvalence est une autre caractéristique de la variété de tomates Black Bunch. De tels fruits de type cocktail sont utilisés frais, par exemple, dans des préparations de salades, des sandwichs et après un traitement approprié - dans des plats chauds principaux. Si les légumes doivent être conservés, il n'y aura pas de craquelures. Et les variations de sauce sortiront avec un arrière-goût intéressant. La seule chose à retenir est que dans les conserves, ces tomates perdent leur teinte d'origine et deviennent brunes

Si ces tomates ne sont pas cultivées du côté ensoleillé, elles auront le goût de cultures normales. Cette note exotique pour laquelle cette variété est appréciée n'apparaîtra pas.

Caractéristiques de la croissance du «groupe noir»

Cette variété pousse à la fois en serre et en plein champ. La culture a lieu par la méthode des semis en Russie et dans les pays voisins. Le semis est effectué au début du printemps et les graines sont d'abord désinfectées lorsqu'elles sont placées dans une solution de permanganate de potassium. Les pousses se développent en environ 55 à 60 jours à une température de 20 degrés ou légèrement plus élevée. Au cours du dernier mois de printemps, avec un risque minimal de gel, les plants sont durcis avant de planter en pleine terre.

Les crêtes ont des marques de tomates standard - méthodes de ruban ou de damier. Pour que les buissons ne freinent pas la croissance mutuelle, des espaces de deux ou trois douzaines de centimètres sont organisés entre les trous. Cette tomate nécessite un sol légèrement fertilisé.Par conséquent, à maturité, les lits ne doivent pas être nourris plus de trois fois et le premier est effectué deux semaines après la plantation en pleine terre. Les tomates poussent mieux dans un sol meuble et humide, qui est fertilisé avec du fumier et d'autres engrais azotés.

Avantages et inconvénients

Les avis des jardiniers étaient partagés sur le goût de la variété. Certaines personnes n'aiment pas le goût «sans tomate», et certains le classent comme l'un des principaux avantages de la tomate. Il en va de même pour la fonction couleur du Black Bunch.

Les avantages indiscutables de la variété sont considérés comme une bonne récolte, le manque de prétention des plantes dans les soins, la maturation rapide des fruits et la résistance aux maladies. Cette variété est en grappes, avec de nombreux fruits sur la branche, et la couleur des tomates est vraiment noire. Et pour comprendre par vous-même ses avantages et ses inconvénients, vous devez planter plusieurs arbustes à tester.


Voir la vidéo: Les plantes compagnes des tomates - les associations de cultures (Février 2023).