Conseils

Description et caractéristiques de l'aubergine Bourgeois, rendement, culture et entretien


Bourgeois est une aubergine, qui parmi les jardiniers n'est pas tant connue pour son excellent goût que pour sa forme spécifique. Les fruits de cette variété sont ronds, charnus et ressemblent plus à des tomates qu'à des aubergines. Cependant, ils ne deviennent pas plus fantaisistes dans la cultivation.

Caractéristiques de l'aubergine Bourgeois F1

Techniquement, Bourgeois n'est pas encore une variété - c'est un hybride labellisé F1, ce qui signifie qu'il est en cours de sélection. Vous devez acheter ses graines exclusivement auprès de personnes de confiance liées à la sélection végétale. Sinon, les caractéristiques du résultat peuvent différer de celles spécifiées:

  • hauteur - environ un mètre et demi, et parfois plus;
  • le buisson est élevé, les buissons poussent en largeur, il est donc préférable de les planter à une certaine distance les uns des autres;
  • le rendement est moyen, jusqu'à un kilogramme de fruits peut être récolté sur un mètre carré;
  • qualités commerciales - jusqu'à 90 pour cent des fruits semblent présentables et conviennent parfaitement à la vente;
  • maturation précoce - les aubergines plantées en mai peuvent être récoltées à la fin du mois d'août.

Les fruits bourgeois sont charnus, ronds, d'environ 10 centimètres de diamètre. La peau est fine, violet foncé, la chair est blanche, sans cavités, sans amertume.

Comme la plupart des aubergines, Bourgeois ne résiste pas aux climats froids.

Avantages et inconvénients de la variété

Bourgeois présente les avantages suivants:

  • rendement décent - toutes les variétés ne produisent pas 5 kilogrammes par mètre;
  • un type de fruit inhabituel - cela n'affecte pas le goût, mais cela peut devenir un sujet de conversation et augmenter les chances de vendre le légume original;
  • maturation progressive de la culture - les aubergines sont récoltées non pas en une fois, mais petit à petit, dans un délai d'un mois après la maturation des premiers fruits;
  • résistance - Bourgeois est immunisé contre certaines maladies.

Parmi les défauts, on peut distinguer une longue germination de graines - environ deux semaines. En pleine terre pendant tout ce temps, il ne sera pas facile de leur fournir des conditions favorables, par conséquent, toute la future récolte peut mourir déjà au stade initial.

Caractéristiques croissantes

Pour que le Bourgeois commence à porter ses fruits, il faut d'abord bien sûr essayer de le planter correctement, puis en prendre soin correctement.

Planter des graines

Pour que les graines poussent bien - et pas seulement partiellement - elles doivent être préparées:

  • Vérifiez la germination. Vous pouvez les poser sur un chiffon humide et voir lesquels éclosent en une semaine. Ou vous pouvez les mettre dans l'eau et voir lesquels flottent, puis les éliminer.
  • Réchauffer. Pour ce faire, placez une assiette de graines sur la batterie pendant quelques jours.
  • Traitez avec un stimulant de croissance. Étant donné que les graines de Bourgeois éclosent depuis longtemps, il est recommandé de les traiter soit avec un agent chimique standard, soit, si vous préférez des produits maison, avec du jus d'aloès.

Lorsque les graines sont prêtes, elles peuvent être plantées en pleine terre, mais seulement s'il fait déjà assez chaud à l'extérieur. Cependant, il est préférable de ne pas prendre de risques et de les cultiver d'abord en semis solides qui peuvent résister aux conditions extérieures, même s'ils sont désagréables.

Soin des germes

Pour obtenir des semis, les graines préparées doivent être plantées dans des pots ou dans tout autre récipient contenant de la terre. Dans le même temps, vous devez planter chaque graine dans un récipient séparé - les aubergines n'aiment pas beaucoup rivaliser pour les nutriments, cela réduit le rendement.

Les semis doivent être arrosés régulièrement pour que le sol soit toujours légèrement humide. Vous devez également les fertiliser - les engrais combinés sont généralement utilisés en petites quantités. Avant de débarquer, ils doivent être durcis - sortis à l'air frais pendant quelques heures.

Et tout le temps de la croissance, illuminez avec des lampes fluorescentes ou des lampes spéciales pour la culture des plantes, car les semis aiment les longues heures de lumière du jour et la chaleur.

Préparer le sol pour la plantation

Pour que les Bourgeois s'enracinent bien, il faut préparer le sol:

  • fertiliser en automne avec de la matière organique - cela l'enrichira;
  • puis saupoudrez de calcaire - les aubergines n'aiment pas une acidité élevée;
  • il sera bon de mettre une couche de sciure de bois ou d'herbe sèche sous la couche de terre - les aubergines aiment la chaleur, et c'est la meilleure façon d'isoler le jardin.

En général, Bourgeois aime les sols légers à faible acidité, les endroits bien éclairés et l'absence de vent du nord.

Il est important de se rappeler que vous ne pouvez pas planter deux aubergines au même endroit. - cela augmente la probabilité de maladies ou de ravageurs communs aux morelles.

Repiquage

Lorsqu'il devient suffisamment chaud (le sol se réchauffe à au moins treize degrés, ce qui se produit généralement en mai), les semis peuvent être transplantés dans un sol ouvert. La procédure est simple:

  • creuser un trou à la profondeur de la lame de la pelle;
  • remplissez-le d'eau tiède;
  • traversez le buisson du pot dans le trou;
  • saupoudrez de terre sur le dessus, mais ne claquez pas, sinon il y aura des problèmes de respiration.

Les deux premières semaines, les semis sont arrosés tous les deux jours - les jeunes plants ont besoin de beaucoup d'humidité.

Il est important que les fosses ne contiennent pas plus de trois pousses par mètre carré.

Comment prendre soin d'une aubergine

Lorsque les plants sont plantés dans le sol, il ne reste plus qu'à les soigner correctement afin qu'ils se développent en buissons à part entière et portent des fruits.

Arrosage et fertilisation

Arrosez les bourgeois deux fois par semaine, à la racine. L'eau doit être chauffée au soleil, sinon les racines gèleront.

Fertilisez trois fois:

  • deux semaines après la transplantation dans le sol;
  • lorsque les premiers fruits commencent à se former;
  • quand la récolte commence.

Pour la fertilisation, on utilise soit des mélanges combinés qui peuvent être trouvés dans le magasin, soit des compositions qui peuvent être préparées à la maison. Par exemple, une infusion de fumier de poulet, une solution de molène ou un engrais vert, qui est obtenu en laissant fermenter les mauvaises herbes trempées dans l'eau pendant une semaine.

Formation de Bush

Pour que Bourgeois pousse bien, vous devez lui fournir des sélections - des piquets sur lesquels les branches d'un buisson aux fruits lourds peuvent s'appuyer. Il est également nécessaire de le couper - ne laissez pas plus de cinq pas et pas plus de huit fruits, sinon ils seront petits.

L'aubergine est une culture qui aime le soleil, donc si les feuilles jettent une ombre sur les fleurs, elles doivent être soigneusement coupées.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

L'aubergine a une liste des principales maladies et ravageurs:

  • Coléoptère du Colorado. Effrayé en plantant un certain nombre de raifort, calendula, coriandre, haricots ou basilic. Vous pouvez également le ramasser à la main ou le saupoudrer d'insecticides.
  • Tétranyque. Les feuilles jaunissent, sèchent et s'effritent. Ils sont traités avec du «nitrofène», du soufre, des médicaments acaricides.
  • Blackleg. La section de la tige à la racine s'affaiblit, devient noire et se brise - ce n'est pas terrible pour les buissons adultes, uniquement pour les semis. Il est traité avec du permanganate de potassium.
  • Le mildiou. Il se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et les tiges. Il est traité avec du sulfate de cuivre.

La prévention aide également - le sol doit être cultivé.

Quand et comment récolter

Les fruits sont récoltés fin août ou septembre. Coupez en laissant 5 centimètres de tige, essayez de ne pas surexposer, sinon la pulpe sera amère et il sera difficile de la manger.

Stockage supplémentaire

Les fruits aiment la fraîcheur, ils ne peuvent pas mentir plus d'un mois et demi. Il ne sera pas possible de les stocker tout l'hiver, il est donc recommandé de les enrouler.

Bourgeois est idéal pour la conservation à domicile et pour les plats faits maison comme le ragoût de légumes. Il peut même être consommé cru.


Voir la vidéo: Résultat de la taille des poivrons (Septembre 2021).