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Description et caractéristiques des variétés de cerises Michurinskaya, plantation et entretien


La cerise, connue sous le nom de Michurinskaya, est douce et grande. Les baies mûrissent au début ou au milieu de l'été. Les fruits juteux mais denses ne se détériorent pas pendant longtemps, sont bien conservés, ont une belle apparence et sont principalement cultivés pour la vente. Cependant, de nombreux résidents d'été sont tombés amoureux de cette variété pour son endurance et ses soins peu exigeants.

Comment la variété a été élevée

Une nouvelle variété de cerise douce, nommée Michurinskaya, a été sélectionnée en 1994 par l'éleveur T.V. Morozova. A l'Institut Michurin, des expériences ont été menées avec les graines de la cerise jaune de Leningrad. À la suite de la sélection, la variété Michurinsky est apparue.


La nouvelle variété de cerise douce est représentée par 2 sous-espèces:
  • tardif - les baies mûrissent dans la seconde quinzaine de juillet;
  • précoce - les baies mûrissent à la fin juin et au début juillet.

Les variétés de cerises Michurinskaya (tardives et précoces) présentent les caractéristiques communes suivantes:

  • les arbres commencent à porter des fruits à l'âge de cinq ans;
  • baies - rondes, grandes, rouge foncé, en forme de cœur;
  • hauteur de l'arbre - 3-4 mètres;
  • couronne - de densité moyenne, arrondie-ovale, surélevée.

Description générale

La cerise de Michurinsk a une couronne en forme de cône, dirigée vers le haut. Le système racinaire est ramifié. Les racines sont principalement horizontales. La racine pivotante se forme dans les premières années de la vie, au fil du temps, elle s'enfonce dans les couches inférieures du sol d'un mètre et demi. L'écorce des jeunes arbres est lisse, brun-rouge, couverte de rayures ou de lenticelles. Plus tard, il commence à exfolier dans des films séparés.

Dignité

Caractéristiques positives de la cerise Michurinsk:

  • fructification abondante et annuelle;
  • les fruits mûrs ne s'effritent pas;
  • la récolte de différentes variétés peut être récoltée au début et au milieu de l'été;
  • grosses baies sucrées et juteuses;
  • arbres compacts;
  • après la cueillette, les baies conservent bien leur forme, ne se gâtent pas, peuvent être transportées sur de longues distances;
  • les cerises peuvent être cultivées dans différentes régions;
  • la culture est adaptée au climat continental tempéré.

Désavantages

Inconvénients de la cerise Michurinsk:

  • les arbres peuvent geler pendant les hivers glaciaux;
  • pour la pollinisation, il faut planter à proximité des arbres pollinisateurs.

Bourgeon

Les feuilles, les fleurs et les brindilles se développent au printemps à partir de bourgeons pondus lors de la saison de croissance précédente. Les bourgeons foliaires sont pointus, allongés, fermement attachés à la branche. Les boutons floraux sont arrondis, ressemblent à un œuf, ont un sommet légèrement pointu. Ils dépassent légèrement de la branche.

Feuille et fleur

Les feuilles sont simples, vert foncé, lisses, brillantes, pétiolées, de taille moyenne. La forme ressemble à une ellipse allongée avec un bord dentelé. Les pétioles sont courts. À la base des pétioles, il y a 2 glandes. Fleurs - bisexuées, grandes, blanches, de forme rose, rassemblées dans des parapluies. La forme des pétales est ronde. Le stigmate du pistil est situé au-dessus des étamines. Ouvert plus tôt que les bourgeons à feuilles.

Fœtus

Les baies sont rondes, avec une peau brillante, des drupes sur de longs pétioles. Pendant le processus de maturation, les fruits deviennent rouge foncé. Les baies sont larges, en forme de cœur. Il y a une petite dépression à la base du fruit. Il y a une suture abdominale discrète sur la baie.

Poids

Le poids d'une baie de variété précoce est de 5,5 à 6,5 grammes. La masse d'une variété à maturation tardive atteint 6,5 à 7,6 grammes. En cas de sécheresse, les baies deviennent petites. Avec un arrosage abondant au moment de la floraison et de la fructification, les fruits deviennent gros et juteux.

Hauteur

Toutes les baies ont à peu près la même hauteur. La longueur d'un est de 2,3 à 2,5 centimètres.

Largeur

La largeur de la baie de cerise ne dépasse pas 1,8 cm. Les plus gros spécimens atteignent 21 millimètres.

Épaisseur

Le diamètre d'une cerise est de 20 à 25 millimètres. Épaisseur - 15 millimètres. Les baies sont en forme de cœur, larges à la base, effilées vers la pointe.

Couleur

La couleur des baies est rouge foncé, avec un petit nombre (presque imperceptible) de points sous-cutanés. La pulpe est rouge vif, juteuse.

Pédoncule

Le pédoncule est court, d'épaisseur moyenne. Se détache rapidement et bien de la branche.

OS

Taille moyenne, ovale, lisse. Il se sépare parfaitement de la pulpe.

Caractéristiques générales

Les baies sont rouges, tendres, juteuses, de densité moyenne. L'arôme de la cerise de Michurinsk est plus faible que celui de la cerise.

Qualités gustatives

Les cerises Michurinskaya ont un goût sucré et légèrement aigre. Note de dégustation - 4,95 points sur 5.

Teneur en nutriments

La cerise est riche en vitamines (C, A, B1, B2, E, PP) et en minéraux (potassium, fer, iode, magnésium). Elle diffère des cerises par sa forte teneur en sucre (près de 13 grammes pour 100 grammes de fruits). Les baies satisfont parfaitement la faim, sont utiles pour l'hypertension, l'athérosclérose. En raison de sa teneur élevée en fer et en vitamines, il est utilisé pour traiter l'anémie. C'est un excellent diurétique.

Hauteur et taux de croissance des arbres

Les cerises douces poussent rapidement à un jeune âge. L'arbre peut vivre de 30 à 40 ans, mais il ne donne une excellente récolte que les 15 à 20 premières années.

Période de floraison et de maturation

La cerise commence à fleurir tard. La période de floraison tombe du 10 au 15 mai. Les baies mûrissent à la fin du mois de juin ou dans la deuxième décade de juillet.

Rendement

La cerise de Michurinsk se distingue par des taux de rendement élevés. Commence à porter ses fruits 4 à 6 ans après la plantation. À partir d'un arbre adulte, vous pouvez collecter 55 à 60 kilogrammes de cerises. 80-140 centièmes de baies sont récoltés sur 1 hectare.

Transportabilité

Il conserve sa forme pendant longtemps. Bien transporté à la distance souhaitée. Il ne se détériore pas pendant longtemps. La variété est recommandée pour la culture industrielle.

Tolérance à la sécheresse

La cerise Michurinskaya tolère parfaitement la sécheresse. Les jeunes plants ont besoin d'un arrosage régulier. Il est conseillé de cultiver dans les régions chaudes du sud.

Résistance au gel

Cette variété tolère bien les hivers glaciaux. Cependant, lors de fortes gelées, l'arbre peut mourir. Il est conseillé de cultiver dans les régions aux hivers doux ou de se réchauffer (couvrir) avant l'hivernage.

Résistance aux maladies

Les cerises douces sont très résistantes à la coccomycose. Cependant, par temps pluvieux et frais, la maladie est susceptible de se propager. Le plus souvent, la cerise douce souffre de moniliose et de maladie à clastérosporium.

Application de fruits

Les baies sont consommées fraîches, utilisées pour la confection de fruits ou de jus de fruits, en conservation. Les confitures et conserves sucrées sont fabriquées à partir des fruits. Les baies peuvent être congelées, utilisées pour la production de fruits confits, de fruits glacés ou enrichis, de confiture sèche. Les cerises douces sont utilisées dans la fabrication de bonbons, comme élément décoratif dans la conception des desserts.

Exigences de base du sol

La cerise douce est une culture thermophile. Préfère les zones bien éclairées par le soleil et à l'abri du vent. Il pousse bien sur des sols fertilisés, avec une acidité neutre, un limon sableux léger ou des sols limoneux. Le niveau de la nappe phréatique est de 1,5 mètre. La distance de l'arbre voisin est de 3 mètres. N'aime pas les sols marécageux, acides, trop argileux.

Caractéristiques d'atterrissage

Les cerises de Michurin peuvent être plantées dans votre jardin. Vous devez d'abord acheter de jeunes plants. Les arbres sont plantés au début du printemps - avant le réveil des bourgeons ou à la fin de l'automne - après la chute des feuilles.

Sélection des jeunes arbres

Il est conseillé d'acheter de jeunes plants en pépinière. Les arbres achetés sur les marchés spontanés ne correspondent pas toujours à la variété déclarée. Avant d'acheter un arbre, vous devez l'examiner attentivement. Il n'est pas recommandé d'acheter des plants présentant des fissures dans l'écorce, des blessures ou des moisissures. Mieux encore, les plantes annuelles ou bisannuelles, hautes de 80 à 100 centimètres, prennent racine dans un nouvel endroit.

Système racinaire

Les jeunes plants doivent avoir un système racinaire bien développé, humide, luxuriant et sain. Sur le rhizome, il ne devrait y avoir aucun processus sec, excroissances, pourriture, champignons. La plante doit avoir de nombreuses racines de différentes longueurs. Avant la plantation, les racines sont plongées dans l'eau ou dans une solution nutritive (Kornevin, Heteroauxin) pendant 12 heures.

Tronc

Un jeune arbre doit avoir un tronc droit, plusieurs pousses latérales s'étendant de la principale à un angle aigu. L'écorce doit être brune et lisse.

Âge

L'âge préféré pour la plantation est de 1 à 2 ans. Pendant cette période, les plantes s'enracinent mieux, tombent moins malades. Cependant, des arbres plus âgés peuvent également être plantés.

Vaccination

Il est conseillé d'acheter des plants greffés. Cela se fait à une distance de 5 à 8 centimètres de la racine. Les arbres greffés s'enracinent mieux, tombent moins souvent malades.

Calendrier de plantation

Les jeunes plants sont plantés au début du printemps ou à l'automne. La plantation de printemps est préférée dans les climats froids. Les arbres sont plantés avant le débourrement, lorsque le sol se réchauffe bien. La plantation d'automne est souhaitable pour les régions du sud.

Le système racinaire se développe mieux à l'automne. Les arbres sont plantés lorsque les arbres ont perdu leurs feuilles. Les jeunes arbres sont plantés en octobre, un mois avant le début du gel, afin que les arbres aient le temps de prendre racine et de s'adapter au nouvel habitat.

Sélection du site

La cerise douce pousse bien sur les sols fertiles ou fertiles. Les arbres sont plantés sur un limon sableux ou un sol limoneux. Il n'est pas souhaitable de planter des plantes sur des tourbières, des sols argileux, sableux, acides ou gorgés d'eau. Les cerises douces n'aiment pas pousser à l'ombre. Préfère un endroit bien éclairé. Les cerises de Michurin sont plantées à proximité des variétés pollinisatrices. Il doit y avoir au moins 3 mètres de l'usine voisine. La cerise ne tolère pas le voisinage avec la poire, la prune, la pomme.

Préparation de la fosse

Quelle que soit la période de plantation, la fosse de semis est préparée à l'avance. Si la plante doit être plantée au printemps, la fosse est creusée à l'automne. Il est nécessaire de laisser le temps au sol de se stabiliser. Il est conseillé de planter des cerises là où les arbres fruitiers n'ont pas poussé auparavant.

Le gazon et la couche de sol fertile supérieure sont soigneusement enlevés et mis de côté séparément. Ensuite, ils sélectionnent le sol du trou à une profondeur de 70 centimètres (largeur - 70 centimètres). Le drainage est posé au fond de la fosse excavée, puis du gazon avec de l'herbe vers le bas.

Un sol fertile est mélangé à de la cendre de bois (500 grammes), du compost de feuilles, un seau de fumier pourri (les excréments d'oiseaux ne sont pas souhaitables). Un peu de sable est ajouté au sol argileux. Vous pouvez ajouter 60 grammes de sulfate de potassium et de superphosphate.

Atterrissage

Tout d'abord, un peu de terre fertilisée est versée dans la fosse avec une lame. Un plant est placé sur le monticule et les racines sont redressées. Ensuite, l'arbre est saupoudré de terre fertile jusqu'au collet de la racine. Le site de vaccination doit être à 8 centimètres du sol. Le sol près de l'arbre est légèrement compacté et arrosé abondamment avec de l'eau. Le cercle du tronc est paillé de tourbe. Plusieurs piquets peuvent être installés près de l'arbre. Un semis qui leur est attaché sera plus résistant au vent.

Pollinisateurs

La cerise douce Michurinskaya appartient à des cultures autofertiles. Il ne porte pas de fruits sans pollen provenant de la croissance près des arbres et des abeilles. Un jardin avec une seule cerise Michurinskaya ne donnera pas de récolte. Plantez des pollinisateurs près de cet arbre. Il est souhaitable que les arbres appropriés poussent à 3-5 mètres l'un de l'autre. Vous pouvez greffer des boutures d'autres variétés sur la cerise Michurinsk.

Michurinka

Pollinisateur cerise pour la variété Michurinskaya. Culture productive et résistante à l'hiver. Il fleurit à la même période que Michurinskaya. Les fruits sont ronds, bordeaux, pesant 5,5 grammes.

Perle rose

Cerise douce aux gros fruits orange rosé. Masse de baies - 6 grammes. Pour la pollinisation, la replantation des pollinisateurs est nécessaire: Michurinskaya, Adelina, Ovstuzhenka.

Bigarro Burlat

Une sorte de grosse cerise douce, originaire de France. Les fruits sont rouge-noir, avec du jus de cerise noire, pesant 6,4 grammes. Il fleurit en même temps que Michurinskaya, les fruits mûrissent en juin.

Adeline

Variété de table à maturation moyenne. Les fruits sont rouges et pèsent 5 à 6 grammes. Pour la pollinisation de cette variété, Michurinskaya, Poezia ou Rechitsa sont plantées à proximité.

Poésie

L'arbre fleurit à la mi-mai, les fruits mûrissent en juillet. Les baies sont de taille moyenne, jaunes, avec une couverture rougeâtre. La masse d'un fruit est de 5,5 grammes.

À la mémoire de Chernyshevsky

Variété de dessert avec de gros fruits rouges juteux. Le poids d'une baie est de 4,6 grammes. La pulpe est tendre, fondante, aigre-douce.

Secrets de soins

La cerise de Michurin nécessite un minimum d'attention. Les arbres sont arrosés pendant la saison sèche, fertilisés, coupés de branches, isolés pour l'hiver et protégés des maladies et des ravageurs.

Arrosage

Il est conseillé d'organiser un arrosage abondant pour les jeunes plants nouvellement plantés. Les arbres matures ne sont arrosés que pendant la saison sèche, qui tombe au moment de la floraison et de la formation des ovaires. Pendant la période de maturation des fruits, l'arrosage est arrêté, sinon les baies se fissureront.

Top dressing

Les cerises douces sont nourries avec des engrais azotés au début du printemps. L'arbre est arrosé avec une infusion de molène (0,5 kilogramme d'engrais pour 10 litres d'eau) Au lieu de matière organique, vous pouvez prendre des suppléments minéraux (urée, nitrate d'ammonium). Après la floraison, du superphosphate et du sulfate de potassium sont introduits dans le sol (35 grammes pour 10 litres d'eau).

Taille

Les branches de cerisier sont taillées au début du printemps ou à la fin de l'automne. La formation de la couronne commence dans la première année de vie. La taille de la formation est effectuée au printemps. La couronne est amincie, la longueur des branches est réduite.

La taille sanitaire se fait à la fin de l'automne. Retirez les branches sèches, cassées et malades. Les pousses supérieures sont retirées de l'arbre. Tous les cinq ans, une taille rajeunissante est effectuée, coupant les vieilles, laissant de jeunes branches.

Se préparer pour l'hiver

Avant l'hivernage, la plante est traitée avec une solution de chaux. La terre est paillée avec de la tourbe ou de l'humus. Le tronc est enveloppé d'agrofibre ou de toile de jute. Pour se protéger du gel en hiver, une congère est projetée sur l'arbre.

Prévention des maladies et des ravageurs

Pour se protéger contre les maladies fongiques, les cerises sont traitées avec des fongicides ou des remèdes populaires. Les insectes ravageurs sont aidés par des insecticides, des solutions maison ou des pièges.

Insectes qui causent des dommages importants aux cerises: puceron du cerisier, tordeuse, mouche du cerisier, ver tube, acarien des fruits. Les baies sucrées sont mangées par les oiseaux. Les pièges à colle sont utilisés pour contrôler les mouches des cerisiers. Les insecticides aident ces insectes (Confidor, Actellik). Ils sont sauvés du pipe-runner avec l'aide du médicament Aktara. Le remède ZOV ou Confidor aide contre les pucerons. Contre ces petits insectes, vous pouvez utiliser de la poussière de tabac, de la décoction de sureau.

Pour se protéger des oiseaux, des objets bruissants ou brillants (papier d'aluminium, cellophane), des platines tournantes artisanales, des bandes de tissu blanc sont accrochées aux branches.

Toile à sac

Une ceinture de piégeage est utilisée pour protéger les arbres des insectes rampants (chenilles, pucerons, tiques). Il est fabriqué à partir de toile de jute imbibée d'insecticide. Un tronc d'arbre est enveloppé d'une ceinture à une distance de 1 mètre du sol, noué au centre avec une corde, laissant le haut et le bas ouverts sous la forme d'une jupe. Un tel piège empêchera les insectes nuisibles de grimper à un arbre ou de descendre.

Matériel de toiture

Vous pouvez sauver les cerises de nombreux ravageurs hivernant dans le sol près de l'arbre à l'aide d'un matériau de toiture ordinaire. À partir de ce matériau, vous devez couper un cercle d'un rayon de 50 centimètres. Au centre - faites un trou pour le canon et coupez un cercle. Le cercle de tronc recouvert de matériau de toiture protégera l'arbre des insectes. Vous pouvez le retirer à la fin de l'automne.

Neiger

En hiver, vous devez saupoudrer de neige sur l'arbre. Cela protégera la plante du gel. Certes, après une chute de neige, la neige doit être piétinée afin d'éviter que les rongeurs ne s'approchent de l'arbre.

Horus

Ce fongicide est utilisé pour de nombreuses maladies fongiques (moniliose, clastérosporium). Pour la solution, prenez 3 grammes de substance et 10 litres d'eau. Les arbres sont cultivés 3 fois par saison.

Aktara

Insecticide à action intestinale, utilisé contre les insectes suçant le jus et rongeant les feuilles (pucerons, coléoptères, punaises de lit). Prenez 4 grammes de médicament, dissolvez-les dans 5 litres d'eau.Le mélange est pulvérisé avec un arbre et un peu de liquide est versé sous la racine.

Solution liquide Hom ou Bordeaux

Hom est un fongicide contenant du cuivre. Il est utilisé contre les infections fongiques (moniliose, clastérosporie). Préparez une solution (40 grammes pour 10 litres) et vaporisez-la sur l'arbre pendant la saison de croissance.

Bordeaux liquide est un fongicide qui protège les cerises des maladies fongiques. Le mélange se compose de chaux et de sulfate de cuivre. Le médicament est dilué avec de l'eau. Les plantes sont pulvérisées avec la solution au début du printemps et pendant la saison de croissance.

Traitement du printemps

Une fois la neige fondue et le sol réchauffé, le tronc de la cerise est blanchi à la chaux avec de la chaux fraîchement éteinte. Des préparations d'argile, de sulfate de cuivre, de Dichlorvos, Dnok, Hom sont ajoutées au mélange de blanchiment. Avant de réveiller les bourgeons, l'arbre peut être traité avec une solution de sulfate de cuivre, de bouillie bordelaise, le médicament Dnok, Nitrafen.

Si des feuilles apparaissent sur la plante, vous pouvez la vaporiser avec une solution d'urée, de nitrate d'ammonium, de sulfate d'ammonium ou de la préparation ZOV. La terre près de l'arbre est détachée, déterrée. Le cercle proche du tronc est arrosé avec une solution d'urée, de sulfate de cuivre.

Récolte et stockage

Les cerises douces sont récoltées au stade de maturité optimale. Ne laissez pas la maturation finale des baies. À pleine maturité, le fruit devient trop mou. Pour un meilleur stockage, les cerises sont cueillies avec une tige. Les baies cueillies sont soigneusement placées dans des boîtes.

Conservez les cerises dans une pièce fraîche. À une température de 4 degrés Celsius, il ne se détériorera pas dans les 2 semaines.

Témoignages

Olga Vasilyeva, Voronej:

«Michurinskaya est l'arbre le moins prétentieux. Il tolère des arrosages rares et des hivers glaciaux. Je collecte plusieurs kilogrammes de baies par an. Assez juste pour manger et conserver. Je conseille à tout le monde. "


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