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Description des variétés de groseille rouge Marmeladnitsa, plantation et entretien


Les buissons de cassis sont cultivés par les jardiniers pour les baies acides et à des fins décoratives. L'une des variétés les plus courantes de cassis est la marmelade à haute teneur en pectine - un composant gélifiant.

Histoire de la reproduction et région de croissance

La variété a été élevée dans les années 90 du siècle dernier en croisant les variétés Maarsis Promenent et Rote Spetlese. L'auteur de la variété est L. V. Bayanova, qui s'est efforcé d'obtenir une baie idéale pour la confection de produits à base de marmelade et de gelée. En 1997, la groseille de Marmaladnitsa a été inscrite au registre officiel de l'État des cultures agricoles.

Cette variété doit être cultivée dans des régions aux climats chauds et tempérés. Des conditions favorables favorisent une croissance vigoureuse et une fructification abondante.

Description et caractéristiques de la marmelade

Après avoir planifié la plantation de raisins de Corinthe et considérant la variété Marmeladnitsa comme l'une des options, vous devez vous familiariser avec une description détaillée de la culture. La variété présente un certain nombre de caractéristiques distinctives.

Bush et baies

Les baies poussent sur des buissons semi-étendus épaissis. Les plantations sont de taille moyenne, avec des pousses droites et puissantes et une pubescence légère. Les bourgeons se distinguent par des sommets pointus qui s'éloignent de la pousse. Les feuilles à cinq lobes de couleur vert foncé ont une surface brillante et un dos pubescent.

Les grappes de groseilles rouges atteignent une longueur de 8 cm et sont uniformément réparties sur les branches. Les petites baies pesant jusqu'à 1 g sont appréciées pour leur pulpe dense, leur goût acidulé agréable et leur grand nombre de propriétés utiles. La récolte est le plus souvent utilisée pour faire de la confiture, des conserves et de la marmelade. En outre, les baies conviennent à la consommation fraîche et à la congélation.

Résistance aux maladies et aux insectes

Une variété de gelée de fruits de cassis est résistante aux acariens des reins et à d'autres ravageurs courants. Parmi les parasites des baies, seuls les pucerons sont dangereux, qui infectent les plantes dans des conditions environnementales défavorables et en violation des règles de soins. La culture a une immunité accrue contre l'oïdium, l'anthracnose et la septorie.

Résistance aux températures glaciales et aux sécheresses

La gelée de fruits de cassis subit bien les basses températures sans risque de perte d'apparence commercialisable et d'altération du goût. L'indicateur de résistance à la sécheresse dans les cultures de petits fruits est moyen, et les buissons tolèrent également normalement le temps chaud.

Avantages et inconvénients: vaut-il la peine de planter?

Après avoir pensé à planter la variété Marmeladnitsa, il est conseillé de comparer tous les avantages et inconvénients afin de prendre une décision finale. Les principaux avantages de la variété sont:

  1. Les avantages de l'utilisation. Les baies contiennent une grande quantité de pectine et de vitamine C.
  2. Variabilité dans l'utilisation de la culture. Les fruits conviennent à la transformation, à la congélation, au stockage et à la consommation fraîche.
  3. Taux de rendement élevé. Lorsqu'ils sont cultivés dans des jardins privés et à l'échelle industrielle, les arbustes portent régulièrement des fruits en grande quantité.
  4. Des soins sans prétention. La variété ne nécessite pas de soins particuliers, les fruits mûrs ne s'effritent pas.
  5. Résistance aux facteurs externes. La gelée de fruits de cassis est immunisée contre les maladies, les ravageurs, les températures extrêmes et la sécheresse.

Le principal inconvénient est la tendance des baies à rétrécir si elles ne sont pas correctement entretenues. En outre, les inconvénients sont l'exactitude de la composition du mélange de sol et une croissance abondante sur les buissons, ce qui crée des difficultés pour les jardiniers inexpérimentés.

Planter des groseilles

La plantation de plants dans un lieu de croissance permanent nécessite un travail préparatoire et le respect d'une certaine technologie. Pour que les groseilliers se développent activement et portent leurs fruits, il est important de trouver un endroit approprié, de prendre en compte le moment de la plantation, de préparer le sol et le plant.

Déterminer le lieu

Des températures trop élevées et une exposition directe à la lumière du soleil nuisent à la croissance des buissons. Pour la variété Marmeladnitsa, il est recommandé de choisir un endroit semi-ombragé où les plantations seront dans des conditions confortables. Le bon choix de l'emplacement empêche les feuilles de tomber, de sécher les pousses et de rétrécir les baies. Dans ce cas, une forte ombre doit être évitée afin que les plantes ne soient pas exposées aux infections fongiques.

Moment optimal

Le moment le plus approprié pour planter des raisins de Corinthe est la seconde moitié de l'automne, lorsque le flux de sève s'arrête dans les pousses. Dans la voie du milieu, la variété Marmelade est plantée dans les derniers jours d'octobre ou début novembre. Sur le territoire des régions du sud, il est permis de reporter le débarquement à la mi-novembre.

Dans les régions du nord avec des températures extrêmement abaissées, il est préférable de planter des groseilles au printemps afin que les plants aient le temps de s'adapter aux nouvelles conditions.

Cuisson de la parcelle et des lits

Pour le plein développement des plantations, les groseilles doivent être plantées dans un sol fertile. A cet effet, une préparation préliminaire du site est effectuée. 3-4 semaines avant le transfert des plants dans un endroit permanent, les lits sont traités avec du compost pourri, du nitroammophos et de la cendre de bois.

Après la fertilisation, le sol est soigneusement déterré ou ameubli. S'il n'est pas possible d'effectuer une préparation préliminaire, une fertilisation supplémentaire doit être ajoutée directement lors de la plantation des plants. Dans ce cas, le sol excavé du trou de plantation est mélangé avec du chlorure de potassium, du superphosphate et du compost. Le mélange résultant est utilisé pour l'arrosage des semis.

Technologie de plantation d'arbres

Pour éviter les erreurs courantes, vous devez suivre les instructions étape par étape. Le processus de plantation nécessite les étapes suivantes:

  1. Creusez un trou de plantation aux dimensions standard de 50 x 50 cm Il est recommandé de préparer le trou quelques semaines avant la plantation.
  2. Mélangez la couche de sol fertile avec des engrais organiques.
  3. Placez le plant de cassis dans la partie centrale de la fosse et étalez les racines pour que leurs bases ne s'enroulent pas vers le haut. Le collet doit rester à 6 cm sous le niveau du sol.
  4. Le semis est recouvert de terre, la couche supérieure est légèrement tassée et un arrosage abondant est effectué.
  5. La zone autour des semis est recouverte d'une couche de paillis. En tant que matériau de traitement, vous pouvez utiliser de la paille, de l'humus, de la tourbe, de la sciure de bois et des branches de conifères.
  6. Le sommet de la plante est coupé, ne laissant pas plus de 4 bourgeons sur les semis.

Comment bien entretenir la variété

Un soin complet des cultures de baies implique un arrosage régulier des buissons, l'utilisation d'engrais nutritifs, la formation de la couronne et la protection contre le gel. La qualité de la récolte, les caractéristiques gustatives des baies et l'état général des plantes dépendent en grande partie de l'opportunité et de l'exactitude de ces procédures.

Nous organisons un arrosage compétent

La marmelade de cassis lorsqu'elle est cultivée dans des climats tempérés a suffisamment de précipitations naturelles. L'humidification supplémentaire du sol doit être effectuée dans des conditions de sécheresse sévère. Il est également recommandé d'arroser les buissons pendant la période de fructification intense. L'irrigation est effectuée le soir, après le coucher du soleil, en dépensant 20 à 30 litres d'eau pour chaque buisson.

Pour la commodité d'arroser les plantes, vous pouvez construire un système d'irrigation goutte à goutte. Pour retenir l'humidité dans le sol, le cercle du tronc est recouvert d'une couche de paillis.

Nous effectuons une taille formative

Il est préférable de former la couronne au printemps, avant le débourrement. Au cours de la première année de développement des semis, il reste 5 à 7 pousses développées. La deuxième année et l'année suivante, il reste 5 pousses annuelles et plus d'adultes, et le reste est enlevé. De plus, les branches trop vieilles, atteintes et séchées sont soumises à la taille. En été, le pincement des jeunes pousses est effectué pour stimuler la formation de pousses de remplacement.

Introduction d'éléments nutritifs

Pendant la saison de croissance, il est nécessaire de fertiliser les raisins de Corinthe plusieurs fois. La variété Marmalade a besoin des engrais suivants:

  • au début du printemps, les plantes sont arrosées avec une solution d'urée;
  • pendant la période de floraison active, les racines sont arrosées avec un mélange d'eau et d'excréments d'oiseaux, et la partie du sol est aspergée de permanganate de potassium;
  • à l'automne, les buissons sont nourris avec du fumier pourri ou du compost.

Buissons d'abris pour l'hiver

Lorsqu'ils sont cultivés dans les régions du nord pour l'hiver, les buissons sont protégés à l'aide d'un matériau de couverture. Au-dessus des plantes, ils mettent un tissu dense, une toile de jute ou une pellicule de plastique opaque. Il est également permis de fournir un abri naturel à la plante. Pour ce faire, il est nécessaire d'incliner les branches vers le sol afin qu'elles soient sous la couverture de neige. Les branches sont fixées à la surface du sol à l'aide de poids, qui sont recommandés pour utiliser des bûches ou des planches.

Avis des jardiniers sur Marmeladnitsa

Galina, 36 ans: «Ils choisissent cette variété pour faire de la confiture. Les baies aiment le goût en raison de leur agréable acidité. Nous n'avons pas eu à faire face à des problèmes de soins ».

Lydia Vasilievna, 58 ans: «Ce n'est pas la première saison que je cultive la variété Marmeladnitsa. La récolte est toujours importante, les fruits sont juteux. L'année dernière, j'ai remarqué des pucerons sur les buissons, j'ai dû pulvériser les lits avec des insecticides. L'invasion de ravageurs n'a pas affecté le goût et la quantité de la récolte. "


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