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Casserole de pâtes - simple, abordable, facile!


Le macaroni est un produit universel. À partir d'eux, vous pouvez préparer un délicieux plat, comme une casserole. Si vous ne pouvez pas mettre de pâtes bouillies ordinaires sur la table de fête, la casserole deviendra une collation indispensable dans ce cas. Commençons donc!

La casserole la plus simple avec des pâtes et du lait

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • Macaroni - 400 g;
  • huile paysanne - 100 g;
  • lait de vache - 2 tasses;
  • œufs de poule - 4 pièces;
  • sucre granulé - 150 g;
  • sel et autres épices.

Processus de cuisson:

  1. Vous devez d'abord faire bouillir les pâtes en ajoutant du sel. Après la cuisson, rincez et étalez les pâtes sur une plaque à pâtisserie.
  2. Battre les œufs et le sucre granulé jusqu'à consistance lisse.
  3. Faites chauffer un peu le lait et versez le mélange d'oeufs. Bien mélanger et verser les pâtes dessus.
  4. Mettez une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé et faites cuire 15 minutes.
  5. Refroidissez la casserole terminée et coupez-la en morceaux.

Après la cuisson, la masse de pâtes est mieux mélangée avec du tournesol ou du beurre.

Lasagne aux macaronis au fromage et aux œufs

Ingrédients

  • 12 couches de lasagne;
  • épinards - 300 g;
  • fromage à pâte molle - 200 g;
  • mozzarella - 250 g;
  • 2 œufs
  • tout fromage à pâte dure - 100 g;
  • huile paysanne - 4 cuillères à soupe. l.;
  • champignons - 300 g;
  • huile végétale ou d'olive - 500 g;
  • vinaigre, épices au goût;
  • vin (de préférence rouge) - 0,5 tasse;
  • verts frais.

Il n'est pas nécessaire de prendre des lasagnes, vous pouvez prendre des pâtes ordinaires.

Méthode de cuisson:

  1. Pour préparer la lasagne, vous devez porter l'eau à ébullition avec une cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile végétale, ajouter la lasagne, cuire 15 minutes en remuant constamment.
  2. Cuire les épinards à la vapeur, les retirer et bien les sécher.
  3. Râper le fromage, le mélanger avec les épinards, l'oeuf et les épices;
  4. Faites fondre le beurre et faites-y revenir les champignons.
  5. Pour préparer la sauce, vous devez mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, les épices, le vin.
  6. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile.
  7. Mettez le mélange de fromage et de champignons sur les couches de lasagne. Versez la sauce sur le dessus et mettez au four pendant une demi-heure.
  8. Cinq minutes avant la cuisson, saupoudrer de fromage râpé. Bon appétit!

Il est préférable d'utiliser du papier d'aluminium lors de la cuisson, il sera donc plus facile pour vous de laver la vaisselle, et le plat est mieux trempé et conserve son goût.

Casserole de macaroni aux pommes et chocolat

Cela nécessitera:

  • 400 g de pâtes;
  • 3 pommes
  • sucre de canne - 50 g;
  • vanille
  • 3 œufs
  • un demi-verre de lait de vache;
  • toute huile;
  • chocolat au goût.

Cette casserole est mieux cuite dans une mijoteuse. Ainsi, le goût restera inchangé et vous obtiendrez moins de calories.

Algorithme de cuisson:

  1. Faites cuire les pâtes, assurez-vous de saler. Passer de l'eau et ajouter de l'huile. Il est préférable de choisir une huile végétale, afin que les pâtes ne collent pas ensemble.
  2. Mélanger avec du sucre.
  3. Battre soigneusement les œufs et mélanger avec le lait. Il est préférable de battre le jaune des œufs séparément des protéines, de sorte que la consistance sera plus aérée.
  4. Couper les pommes en petits cubes et mélanger avec les pâtes. Ajouter ensuite le mélange d'oeufs et bien mélanger.
  5. Mettez le tout dans une mijoteuse et mettez-le en mode "Cuisson". Le temps de cuisson dépend du type de multicuiseur. Après la cuisson, assurez-vous de refroidir et de retirer ensuite de la tasse.

Casserole de pâtes au carême avec légumes

Ingrédients

  • cube de bouillon;
  • 500 ml d'eau filtrée;
  • plumes d'oignon vert;
  • pâtes - 600 g;
  • 250 g de zuccini;
  • champignons - 300 g;
  • poivre noir moulu;
  • 200 g de tomates séchées au soleil;
  • deux gousses d'ail;
  • 50 g de farine;
  • huile maigre.

Méthode de cuisson:

  1. Salez l'eau bouillante dans la casserole, tournez le feu et versez les pâtes dedans. Faites cuire dès le moment de l'ébullition, en mélangeant périodiquement, pendant dix minutes. Éteignez le feu et jetez le contenu dans une passoire. Nous lavons l'ingrédient sous l'eau courante et laissons tout le liquide dans le verre.
  2. Nous hachons les courgettes lavées en petits morceaux et les mettons dans une assiette propre.
  3. Rincer les champignons et les couper en fines tranches.
  4. Nous lavons les oignons verts sous le robinet, secouons l'humidité restante et les déchiquetons avec des anneaux.
  5. Mettez les tomates séchées au soleil sur une planche et coupez-les en lanières.
  6. Nous nettoyons les gousses d'ail de la cosse et les pressons à travers une presse dans une assiette séparée.
  7. Nous avons mis le feu à une poêle avec de l'huile végétale. Quand il se réchauffe bien, étalez les champignons et faites frire, en remuant, pendant une demi-heure. Ajoutez ensuite les tomates cuites et le tskkkini. Cuire encore 20 minutes en remuant. Ajouter l'oignon vert à la fin. Cinq minutes plus tard, retirez la casserole du poêle.
  8. Dans une poêle séparée, dissoudre le beurre à feu doux. Versez la farine et faites-la frire, en remuant constamment, pendant quelques minutes.
  9. Dans une casserole avec de l'eau bouillante, dissoudre le cube de bouillon. Ajouter la farine frite en continu en remuant pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Laisser mijoter pendant trois minutes.
  10. Mélanger les pâtes avec les légumes frits. Nous déplaçons le mélange résultant dans une forme profonde et versons la sauce. Cuire au four pendant 20 minutes à une température de 180 degrés.

Casserole de pâtes dans une casserole

Ingrédients

  • 400 g de pâtes;
  • oignons - 2 pièces;
  • 6 tomates moyennes;
  • 3 œufs
  • 100 g de crème sure épaisse;
  • les verts;
  • fromage à pâte dure;
  • épices.

Comment cuisiner:

  1. Faire cuire les pâtes.
  2. Coupez l'oignon en petits cubes et faites-le revenir dans une poêle.
  3. Hachez également finement les tomates et faites-les frire avec l'oignon. Ajoutez des épices au goût.
  4. Dès que tout est prêt, dans la poêle où les oignons ont été frits, verser les pâtes dessus, mélanger, laisser mijoter quelques minutes.
  5. Mélanger les œufs, le sel, le poivre, la crème sure et bien battre.
  6. Râper le fromage.
  7. Versez le mélange d'oeufs dans un moule à pâtes et saupoudrez de fromage et d'herbes.
  8. Couvrir et laisser mijoter pendant 7 minutes.
  9. Après la cuisson, laissez refroidir et servez.

Casserole de pâtes cuites au micro-ondes

Pour vous préparer, vous aurez besoin de:

  • 200 g de pâtes;
  • viande hachée - 100 g;
  • 50 g de crème sure;
  • fromage - 100 g;
  • oignon - 2 pièces;
  • huile de paysan - 2 cuillères à soupe. l.;
  • huile végétale.

La recette est très simple:

  1. Hacher finement l'oignon, le faire frire.
  2. Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, mélanger et faire frire jusqu'à cuisson.
  3. Faites cuire les pâtes et ajoutez-y du beurre.
  4. Râper le fromage, mélanger avec la crème sure et bien mélanger.
  5. Prenez la vaisselle pour le micro-ondes et graissez-la avec de l'huile.
  6. Disposez tout en couches: pâtes, viande hachée et sauce à la crème sure. Saupoudrer de fromage sur le dessus.
  7. Micro-ondes et cuire au four pendant 10 minutes.

Casserole de légumes simple et savoureuse avec des courgettes et des aubergines

Ingrédients

  • 300 ml de lait;
  • 300 g de courgettes et aubergines;
  • 250 g de fromage à pâte dure;
  • 300 g de pâtes;
  • 50 g de margarine;
  • tomates - 5 morceaux;
  • 2 cuillères à soupe. l farine de blé;
  • huile de tournesol, poivre, sel.

Comment cuisiner:

  1. Cuire les pâtes au beurre, saler.
  2. Couper les légumes en petits cubes, faire bouillir 3 minutes, décanter l'eau, sécher sur une serviette.
  3. Faire fondre la margarine, mélanger avec la farine et faire frire un peu, verser le lait, le fromage, le sel, le poivre. Passer le tout dans une casserole jusqu'à ce que le fromage fonde.
  4. Nous étendons les tomates, puis les légumes, les pâtes et versons la sauce. Lorsque la sauce est absorbée, saupoudrer de fromage. Cuire au four avant la cuisson.

Casserole de pâtes minceur (vidéo)

L'article ne présente que certains types de casseroles de pâtes. Ce plat convient aussi bien au petit déjeuner qu'au dîner, et même au déjeuner. Il peut être préparé avec un plat d'accompagnement ou une salade. Pour préparer une telle casserole, cela ne prend pas beaucoup de temps, c'est pourquoi elle est populaire. Essayez-le et ce plat deviendra une tradition pour vous!