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5 recettes de casserole de marque de fromage cottage et de pommes

5 recettes de casserole de marque de fromage cottage et de pommes



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Les casseroles sont très populaires sur la table dans presque toutes les familles. Certaines femmes au foyer choisissent ce plat pour un temps de cuisson court, d'autres - pour une composition d'ingrédients simple, mais la plupart aiment le goût de la cuisson - juteuse et agréable. Un certain nombre de casseroles sont constituées de fromage cottage, les pommes en sont un ajout indispensable, mais les plus ingénieuses préparent un régal signature, en ajoutant de la citrouille, des carottes, des baies et des agrumes pour goûter l'harmonie. Il y a assez de place pour l'imagination pour créer quelque chose d'incroyablement appétissant.

Casserole Sweet Moment dans une mijoteuse

Ce n'est pas en vain que la cuisson est ainsi appelée: sa préparation est vraiment très rapide. Mais préparez-vous à ce qu'elle disparaisse encore plus vite de la table. Vous pouvez le faire cuire au four, mais dans une mijoteuse, la cuisson deviendra plus magnifique et juteuse.

Ingrédients

  • 40 g de pavot;
  • 150 g de pommes (1 grosse);
  • 80 g de miel naturel;
  • 3 œufs
  • 280 g de fromage cottage fait maison.

Cuisine:

  1. Dans un petit bol, battre le caillé et les œufs au fouet.
  2. Couper les pommes et les graines pelées en petites tranches, ajouter avec les graines de pavot et le miel à la masse de caillé.
  3. Lubrifiez une petite forme, remplissez de masse de caillé. Versez environ un verre d'eau dans la mijoteuse, mettez la casserole avec la cocotte. En mode «Cuisson», 40 minutes suffisent pour préparer une gâterie.
  4. Retirer délicatement, refroidir, garnir d'une feuille de menthe.

Casserole "Au régime"

Ce produit de cuisson diététique ne contient pas d'huile, de farine, de sucre ou d'amidon, mais cela n'affecte pas son goût. La cocotte est tendre, magnifique et très agréable au goût.

Ingrédients

  • 6 œufs;
  • 100 g de miel;
  • 30 g d'écorce d'orange;
  • 240 g de lait;
  • 850 g de fromage cottage.
  • 5 g de vanilline.

Cuisine:

  1. Réglez le four à 180 degrés à l'avance, car la pâte cuit très rapidement.
  2. Répartissez les jaunes et les écureuils dans deux récipients.
  3. Ajouter le fromage cottage, le lait, le zeste d'orange et le miel dans le récipient avec les jaunes. Transformez le mélangeur en un mélange dense et uniforme.
  4. Battre les blancs jusqu'à obtenir une mousse luxuriante.
  5. Avant d'étaler la masse dans la forme préparée, mettez soigneusement la mousse de protéines dans le caillé, mélangez doucement avec une spatule.
  6. Ne pas cuire plus d'une heure (selon le four). La surface deviendra rouge - vous pouvez la retirer.

Ne pas servir immédiatement, la casserole doit bien refroidir.

Cocotte Sun Miracle à la citrouille et aux pommes

La cocotte ravira certainement les enfants. Arôme d'agrumes, citrouille tranchée au goût de fruits confits, délicate crème d'orange sera une agréable surprise pour le petit déjeuner d'un enfant.

Ingrédients

  • 4 g de vanilline et de cannelle;
  • 110 g de citrouille;
  • 300 g d'oranges (environ 2 moyennes);
  • 30 g de beurre;
  • 45 g d'amidon de maïs;
  • 60 g de fécule de pomme de terre;
  • 6 œufs;
  • 260 g de sucre;
  • 200 g de pommes;
  • 900 g de fromage cottage (fait maison).

Cuisine:

  1. Avec une fourchette de fromage cottage et de sucre (130 g), faire une pâte homogène. Si le caillé n'est pas assez gras, vous pouvez mettre une cuillerée d'huile.
  2. 4 œufs, vanilline et amidon (pomme de terre) ajouter à la pâte de caillé, combiner.
  3. Mettez le mélange de caillé dans un moule (s'il s'agit de silicone, vous ne pouvez pas le lubrifier). Mains pour faire des côtés.
  4. Broyer les pommes et la citrouille en cubes, combiner.
  5. Le mélange citrouille-pomme est envoyé sur le formulaire, remplissant tout le volume de la "plaque" de caillé. Saupoudrer de cannelle.
  6. Cuire au four pendant 25 minutes.
  7. À l'aide d'une râpe, préparer le zeste d'oranges. Pressez également tout le jus d'eux.
  8. Mélanger le beurre, les œufs restants et le sucre, le jus et le zeste d'oranges, la fécule de maïs dans une casserole. Cuire à feu doux jusqu'à ce que la masse devienne épaisse et uniforme.
  9. Retirer la cocotte, verser la crème et envoyer cuire encore une demi-heure (ne pas baisser la température). Une fois sorti du moule, refroidir complètement.

Cocotte au four au potiron, semoule et carottes

Une recette étape par étape vous aidera à réussir la préparation de délicieuses pâtisseries, même pour ceux qui souhaitent pour la première fois chouchouter votre maison avec un dessert sain et délicieux.

Ingrédients

  • 20 g de zeste de mandarine, citron ou orange;
  • 55 g d'abricots secs;
  • 80 ml de semoule;
  • 60 g de semoule;
  • 170 g de pommes;
  • 90 g de sucre;
  • 2 œufs
  • 120 g de carottes;
  • 450 g de fromage cottage;
  • 140 g de citrouille.

Cuisine:

  1. Envelopper les tranches de citrouille dans du papier d'aluminium et envoyer à cuire au four.
  2. Versez la semoule avec du lait, laissez gonfler.
  3. Connectez les œufs et le fromage cottage avec un fouet ou une fourchette.
  4. À l'aide d'un mélangeur, faites des pommes de terre en purée à partir de carottes, placez la citrouille cuite ici. Connectez-vous à faible vitesse.
  5. Dans le caillé, mettez le zeste, le sucre, les tranches de pomme, les abricots secs, la semoule enflée et la purée de citrouille et de carotte. Mélangez.
  6. Mettez le formulaire. Vous pouvez cuisiner au bain-marie, mais la casserole la plus délicieuse se révélera au four. La cuisson à température chaude prendra 50 minutes.

Casserole de rêves d'été à la cannelle

Le goût de ce régal ressemble à un gâteau. Pour un tel dessert, il est préférable de prendre des pommes aigres et du fromage cottage fait maison.

Ingrédients

  • cannelle ou vanille (facultatif);
  • 340 g de pommes;
  • 100 g de cerneaux de noix;
  • 80 g de raisins secs;
  • 210 g de crème;
  • 120 g de lait;
  • 280 g de sucre;
  • 100 g d'amidon de maïs (peut être remplacé par de la pomme de terre);
  • 850 g de fromage cottage;
  • 4 œufs.

Cuisine:

  1. Moudre le fromage cottage avec de l'amidon (la moitié pour laisser la crème) et le sucre (140 g). Faites-le mieux avec une fourchette.
  2. Battre les œufs, ajouter la cannelle ou la vanilline. Mélangez.
  3. Versez le sucre restant dans le faitout, dissolvez à feu doux.
  4. Remuer le lait avec l'amidon qui est resté après avoir préparé la pâte de caillé.
  5. Dans une casserole avec du sucre fondu, ajoutez un peu de crème. Faites-le soigneusement: la masse éclaboussera et moussera. Après avoir ajouté la crème, introduire le lait avec de l'amidon. Faites cuire le tout ensemble jusqu'à ce que la crème devienne une consistance uniforme et épaisse.
  6. Mettez la masse de caillé dans une grande plaque à pâtisserie, lissez avec une spatule. Couvrir magnifiquement toute la surface avec des tranches de pomme, saupoudrer de raisins secs.
  7. Verser la couche de pomme avec la crème au caramel chaud, saupoudrer de grains de noix hachés.
  8. Allumer le four à température moyenne, cuire 40 minutes, un peu plus.

Casserole rapide et facile

Cette recette est bonne en ce sens que vous pouvez cuisiner une gâterie en permanence en expérimentant les ingrédients.

Ingrédients

  • 60 g de crème sure;
  • 125 ml de lait;
  • 20 g de beurre;
  • 2 œufs
  • 520 g de fromage cottage;
  • 60 g de sucre;
  • 25 g de semoule;
  • 120 g de pommes.

Cuisine:

  1. Frottez le fromage cottage dans une passoire.
  2. Moudre les pommes sans graines ni pelures, mélanger avec les jaunes, le sucre, le beurre (fondu), la semoule, les produits laitiers.
  3. Mélanger tous les ingrédients, bien mélanger.
  4. Avant la cuisson, ajoutez les protéines fouettées, mélangez, en essayant de ne pas perturber la splendeur.
  5. Faire cuire au four chaud jusqu'à coloration brun clair.
  6. Cool.

La surface de la casserole peut être remplie de votre crème préférée.

Casserole de fromage cottage et de pomme

De telles recettes simples vous simplifieront grandement la vie, car vous n'aurez plus à vous demander quel dessert préparer pour le thé: une délicieuse gâterie ravira les adultes et les petits membres de votre famille.


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